Oh, aceste rulouri de carne - greu de a rezista opiniile lor, iar dacă încă cu o umplutură, ea devine o plăcere la care este dificil de a refuza. rola de pui cu șuncă și brânză și sos de smântână - un aperitiv mare, cu o aromă ușoară extraordinară.
-
Pentru prepararea rulourilor de carne vor fi necesare următoarele produse:
- Piept de pui - 2 buc.,
- Sunca este de 150 g,
- Brânză tare - 150 g,
- Crema 33% - 100 ml.,
- Usturoi - 3 cuișoare,
- Ierburi proaspete - 1 lingura. lingură,
- Ulei vegetal pentru prăjit - 2 lingurițe. linguri,
- Sare și piper - strict la gust.
Reteta originala „Cordon Bleu“ are menirea de a găti, pesmet, rola în pesmet, dar vom face un pic diferit și sări peste acest pas, de fapt, decât a lua mai rău la antena de satelit. Și iubitorii se coaceau, pot găti roșii în cuptor. în procesul de experimentare.
Carne de pui cu cârnați și brânză
Tăiați fileul de pui în două părți, bateți-i cu un ciocan separat. Un pic de piper și sare. Apoi, am pus felii de șuncă tăiate subțire. Următorul pas, în partea superioară a bucăților de cârnați care se află pe sânii bătuți, pune felii subțiri de brânză pe strat. Am înfășurat totul într-o rolă și am fixat-o cu fiare, astfel încât să nu se întoarcă. Într-o tigaie încălziți uleiul vegetal și rotiți ușor carnea de pui cu brânză și cârnați. În acest proces, este necesar să se întoarcă și să se continue frigerea la foc mediu. Durata aproximativă de prăjire este de un minut sau două. Apoi, se toarnă crema în tigaie, stoarcere role la căței de usturoi decojite, dacă este necesar, și după gust sare și piper. Se presara cu ierburi tocate și continuă să gătesc sarmale cu sos de smântână pe un foc mic în modul de stingere lent, până când crema un pic evaporat.Garnitura poate fi preparată din orez aburit sau pur și simplu serviți cârnați de pui cu șuncă și brânză cu legume proaspete.
Și un pic mai delicios:
- Cartofi de cartofi cu umplutură
- Castraveți cu carne în limba coreeană (veche)
- Gustați pe frigarui în sos fierbinte