Tigaia de legume este una dintre cele mai preferate feluri de mâncare de vară. Vara, deoarece toate ingredientele sunt disponibile la prețuri, iar calitățile gustului cresc de zeci de ori. Există o mulțime de opțiuni de gătit pentru tocană de legume, vă ofer rețeta mea.
Deci, avem nevoie de dovlecel de legume tocană, roșii, ceapă, usturoi, cartofi, morcovi, piept de pui sau de pui, precum și o tigaie adâncă sau utyatnitsu, la fel ca în cazul meu)
1. Fileul de pui și tăiați în bucăți mici.
2. Curățați cartofii, spălați și tăiați în cuburi mici.
3. Ceapa si morcovii sunt curatate, a mea si taiate in semi-inele, piper dulce bulgar, curatat din seminte, taiat in cuburi.
4. Zucchini pentru ragout este curat și tăiat în cuburi mici.
5. Am pus tigaia pe foc și pe ulei vegetal se prăjește bucăți de pui din fiecare parte timp de 3-5 minute.
6. Straturile prevăzute cu alții deja tăiate ingrediente, fără a uita să adăugați sare și piper, se adaugă o jumătate de pahar de apă din partea de sus, ultimul strat, a pus roșiile tăiate în felii.
7. Închideți capacul de gunoi și pregătiți toiagul la foc mediu timp de 40 de minute.
8. Raguta de legume cu pui este o farfurie de sine stătătoare și nu are nevoie de garnitură. Serviți fierbinte, puteți adăuga verzi verde tăiat (preferatul dvs.).
Brânză de legume cu pui este gata. Bon apetit!