Pregătirea lunii poate fi foarte interesantă. Nu mai puțin importantă este alegerea gustului optim al viitorului alcool. În aceste scopuri, gurmanii cu experiență folosesc arome naturale, precum și artificiale pentru luncă, care au propriile caracteristici și metode de perfuzare. Selectați aroma și ingredientele și rețetele trebuie să fie atent, altfel puteți strica viitoarea băutură.
1 Aromatizarea lunii - pregătim alcoolul pentru îmbogățire
Pregătirea băuturilor alcoolice
Vă recomandăm să citiți
Mulți cred că adăugarea de concentrate va atenua efectele acestor impurități. Cu toate acestea, acest lucru nu este în întregime adevărat. Pentru a realiza prepararea unei băuturi cu o aromă plăcută poate furnizat doar o purificare bună a produsului final, prin selectarea aparatului brewed corect, care trebuie să aibă un filtru intermediar. Și pentru a obține într-adevăr produs de înaltă calitate potrivite pentru aroma suplimentară, gata de a pune la cale trebuie să fie re-curățat cu ajutorul unor absorbanti chimice sau metode de origine - periajul albușuri de ou. coloană de cărbune, lapte, mangan, etc.
2 Arome moderne de aromă
Aditivii speciali aromatici sunt fabricați exclusiv în condiții industriale prin extracția în vid a ingredientelor naturale și, cu aplicarea și selecția corespunzătoare, nu vor produce niciodată otrăviri alimentare. Dacă luați vodka gata preparată și amestecați-o cu diferite arome, puteți obține alcool, care este diferit cu diferite culori de aromă și culori.
Aroma pentru alcool la domiciliu
Aditivii industriali sunt utilizați în diferite proporții. O sticlă poate fi utilizată pentru zece sau o sută de litri de alcool. Acest lucru permite gurmanzilor să evalueze mai întâi alcoolul rezultat în cantități mici și, dacă este de succes, să utilizeze aditivul în cantități mari.
Așa cum am menționat mai devreme, înainte de vodca fierte aromate, citiți cu atenție instrucțiunile și rețetele pentru utilizarea unor astfel de aditivi, pentru că altfel puteți obține bolnăvicios și destul de improprii pentru degustare de băutură. Pentru cei care doresc o culoare mai intensă și un gust bogat, experții recomandă utilizarea metodei de perfuzare. Spre deosebire de ingrediente naturale, care sunt necesare pentru o lungă perioadă de timp substanță concentrată, modernă a insistat ar fi de ajuns, și 10 de zile, iar termenul de valabilitate a băuturii finite după perfuzia nu va fi diferită de perioada de stocare apă de ploaie, preparat pe reteta clasica.
3 Suplimente naturale - îmbunătățirea fiabilă și ieftină a gustului
- portocala sau zmeura de lamaie face o băutură de citrice cu amărăciune;
- piperul aromat dă un gust blând de lună;
- rozmarin sau șofran face paleta de gust amar-picant;
- badonia, scorțișoară, vanilie, frunze de dafin, cardamom, nucșoară dau amărăciune și vrăjitorii picante;
- proaspete ghimbir, cuișoare, piper negru, de asemenea, vă rugăm să fanii de culori arzatoare.
Componente aromatice naturale
Toate aceste componente, cu excepția șofranului, pot fi combinate între ele. Dar totuși merită să începem cu proporții minime, pentru a nu strica produsul final. Pentru a gusta tonul clasic de lună sa schimbat la rezultatul dorit, este necesar să se respecte o tehnologie clară de infuzie, care poate dura mai mult de 4 săptămâni. Containerul cu alcool este trimis într-un loc întunecat și amestecat cel puțin o dată pe zi.
Nu mai puțin interesant este gustul lunii, infuzat cu nuci, boabe de cafea, cireșe, prune și, de asemenea, în combinație cu ghimbir și ierburi aromate (menta, melissa, rosehip).
Dikul: Ortopedii înșală oamenii! Amestecurile sunt tratate pur și simplu "articulații puternice și dureri în treci, aveți nevoie de 3 ori pe zi."
4 Schimbarea gamei de culori de lună
Suplimentele naturale pot schimba nu numai gustul și aroma, ci și culoarea dorită a alcoolului. De exemplu, pentru a obține o culoare aurie uimitoare, alcoolul insistă asupra șofranului, a partițiilor de nuc și a unei portocale imature. De asemenea, umbra galbenă dorită este atașată la balsam de lamaie, veronica, frunze de pătrunjel, telina și hrean.
Utilizarea afinelor uscate ajută la obținerea culorii roșii ideale. De asemenea, pentru această utilizare, se utilizează un amestec de colorant tartric și carmin în proporții de la 1 la 6. Acestea sunt zdrobite în pulbere, dizolvate în apă fierbinte și apoi filtrau soluția finită și adăugate la lună.
Obțineți o culoare violet luminos poate fi datorită pre-tinting de carmin de lună, urmată de filtrarea sale prin florile de șold sau șarpea. De asemenea, într-o astfel de lună, puteți adăuga câteva picături de bulion puternic de afine sau sandale. Și este chiar mai ușor să insistă asupra alcoolului pe semințele de floarea-soarelui.
Tentarea lunii cu afine
Doar o mână de trifoi poate schimba culoarea băuturii alcoolice într-o culoare perfect verde. Pentru aceasta, planta trebuie mai întâi să fie tocată mărunt, apoi așezată într-un țesut subțire și presată printr-un astfel de filtru de lună. O culoare similară poate fi obținută prin folosirea frunzelor negre și a cepei. Apropo, ceapa trebuie spălată bine, pusă în apă fierbinte și fiartă de două ori. Apoi puneți pene într-o cratiță cu apă rece și apoi stoarceți sucul prin țesătură.
Obțineți o bogată culoare de ciocolată este posibilă prin utilizarea zahărului fin cristalin. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie pre-topit într-un recipient de cupru, ținând pe foc până când zahărul este complet întunecat. Apoi, masa rezultată este diluată în apă fierbinte și adăugată pentru a fi preparată. Și pentru a obține o nuanță de culoare brun deschis, conduceți pururea împreună cu rădăcina Kalgan.
Procesul de tentație este cel mai bine făcut după îndulcirea și aromatizarea lunii, astfel încât culoarea să se dovedească a fi cu adevărat saturată.
5 Tehnologia corectă de îndulcire a lunii
Un ingredient necesar pentru îndulcirea lunetă este siropul. Gătiți-o conform unei rețete speciale la căldură scăzută, pe kilograme de zahăr sau miere pe litru de apă purificată. Spumă, care apare atunci când se gătește, trebuie să fie înlăturată în mod constant până când nu mai apare. Siropul finit este răcit și lăsat să fie infuzat într-un loc întunecat timp de 2 săptămâni, astfel încât întregul sediment să se așeze pe fund.
După ce timpul de perfuzare a expirat, puteți amesteca siropul și luncașul. În acest stadiu există o evoluție activă a gazelor și încălzirea lichidului, deci monitorizăm îndeaproape finalizarea formării gazului și apoi se pot adăuga mai multe tablete de carbon activ pentru a curăța lunca. Toate amestecate conștiincios până la dizolvarea completă a tabletelor. Apoi băutura este insistată timp de câteva ore într-un loc cald și apoi filtrată printr-un filtru de tifon. Alcoolul preparat se toarnă în recipiente pre-preparate și se păstrează timp de 3 zile într-un loc răcoros. La sfârșitul acestei perioade, luncașul dobândește un gust dulce plăcut, fără miros și gust alcoolic.
Și un pic despre secrete.
Ai experimentat vreodată dureri insuportabile în articulații? Și nu auziți ce este:
- imposibilitatea de a se mișca ușor și confortabil;
- disconfort la alpinism și coborâre pe scări;
- o criză neplăcută, o lovitură neplăcută;
- durere în timpul sau după exercițiu;
- inflamația în articulații și umflături;
- nerezonabile și uneori dureroase dureri articulare uneori.