Încălcarea echilibrului acido-bazic al organismului atrage din ce în ce atenția cercetătorilor, iar majoritatea doctorilor susțin că toate bolile umane sunt asociate cu acest lucru! Într-adevăr, încă din 1932, biochimistul german Otto Warburg a primit Premiul Nobel pentru că a dovedit relația dintre cancer și acidificarea internă a mediului. Celulele canceroase trăiesc numai în mediu acid, în alcalin mor exact după 3 ore. Cu toate acestea, este foarte dificil să se găsească cel puțin o boală, a cărei dezvoltare nu ar contribui la acidifiere. Când pH-ul sanguin este deplasat de la doar 7.43 la 7.33, acesta transferă de 8 ori mai puțin oxigen! În acest caz, nici o sănătate nu poate fi o întrebare.
Din păcate, în majoritatea oamenilor - echilibrul acido-bazic este mutat în partea acidă. Verificați-l destul de ușor - în drogherii test de turnesol, care poate „masura“ pH-ul saliva si urina, care arată echilibrul acid-alcalin. Este demn de amintit faptul că urina de dimineata va fi, probabil, acru, așa cum sunt afișate de excesul de acid rinichi, prin urmare, se măsoară pH-ul urinei nu are nevoie în dimineața, iar a doua călătorie la toaletă. indicele de aciditate variază foarte mult de la diferiți factori, și numai măsurători după repetate pot fi derivate medii și să facă o concluzie cu privire la echilibrul acido-bazic al organismului. În acest caz, rețineți că pH-ul urinei este sub 7 - aceasta este o indicație a acidificării și peste 7,5 - alcalinizare.
Ce obținem aceste cunoștințe pentru aplicații practice și când trebuie să ne gândim la această problemă? Dacă aveți o boală cronică sau sunt adesea răceli bolnav - poate fi sigur că organismul dumneavoastră nu este bine - se creează un mediu fabulos favorabil pentru dezvoltarea infecțiilor. Modificați această stare de lucruri în puterea fiecărei persoane! Ce ar trebui făcut?
Să începeți să înțelegeți de ce există un dezechilibru acid-alcalin. În primul rând, bineînțeles, din cauza alimentelor. Din ceea ce se află în placa de cină - va determina pH-ul total al corpului nostru (acest parametru se caracterizează prin aciditate). Din fericire alegerea meniului se bazează în întregime pe noi. Dar aici este exact capcana!
Fiecare dintre noi crede că încercând acest sau acel produs, puteți determina gustul proprietăților sale! Și acolo a fost! Foarte des alimente gust acru organism alcalinizate vice-versa nostru (de exemplu, cea mai strălucitoare „amăgitor“ - lamaie - unul dintre principalele alimente alcalinizante, in ciuda gustul acru), iar gustul acru - ciudat suficient de noi acidulare. De exemplu, voi da ouă absolut "non-acizi", carne, pește, pâine albă - principalii vinovați pentru acidifierea corpului!
Prin urmare, este foarte important să se știe „prietenii“ noștri printre alimentele care ajuta la trecerea echilibrului acido-alcalin al corpului partea noastră alcalină! Alcalinizarea corpului (alcaloză) este foarte rară în prezent, astfel că produsele alcaline sunt utile pentru toată lumea. Tabelul prezintă gradul de influență al produselor asupra echilibrului acido-bazic al organismului.
0 - oxidare slabă sau alcalinizare,
00 este oxidarea sau alcalinizarea medie,
000 - oxidare puternică sau alcalinizare,
0000 - oxidare sau alcalinizare foarte puternică.
Produsele care oxidează sau alcalinizează corpul (în conformitate cu NV Walker și RD Pope)
Fără îndoială avem nevoie de o mâncare variată - atât acidă cât și alcalină. Trebuie să mâncăm totul - dar, în același timp, să observăm proporția. Pentru o persoană sănătoasă normală, proporția de produse alcaline și oxidante din meniu ar trebui să fie de aproximativ 50:50, iar pentru pacient 80:20. Acest raport și-a atins echilibrul acido-bazic.
În plus, trebuie să combinați corect produsele "acide" și "alcaline":
Carnea și peștele sunt mai bine să mănânce cu legume, decât cu cereale (cereale, paste etc.). Dacă beți deja alcool sau cafea, beți multă apă și beți legume "picante". Când carnea de gătit poate și ar trebui să folosească de fructe de padure, ca o garnitura sau baze pentru sosuri și sosuri.
Dar, se pare, nu numai sănătatea! Cunoașterea echilibrului acido-bazic ajută nu numai la îmbunătățirea corpului, ci și la ... reducerea greutății! Acidificarea, cu toate consecințele care rezultă, conduce nu numai, ci mai degrabă nu atât la depunerea de kilograme în plus, cât și la încălcarea tuturor funcțiilor corpului! Prin urmare, restaurarea pH-ului organelor și sistemelor duce la o normalizare a metabolismului și la un bonus - la pierderea în greutate!