Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:
- Unt 200 g
- smântână 130 g
- două ouă
- zahăr 250 g
- 500 g de făină
Pentru glazura primim produse:
- zahăr pudră 100g
- soda ½ linguriță
- nuc de cocos de nuanță roz sau roșu
Se topește ușor untul până la consistența smântânii groase.
Se amestecă smantana cu zahăr.
Adăugați untul topit, 1 ou și sifon. Se amestecă bine. Adăugați făina. Frământați un aluat omogen. Aluatul se dovedește nu prea abruptă și poate fi un pic băț pentru mâini, așa că va furniza timp de câteva ore în frig, de pre-împărțit în mai multe părți. Aluatul va deveni mai elastic și nu va rămâne pe mâini.
Scoateți o bucată. Rolați și strângeți forme de inimă.
Serviți inimile pe o foaie de copt și puneți-o să se coace.
Când cookie-urile sunt rumenite pentru a le face să se răcească între timp pentru a găti glazura.
Reteta pentru glazura pentru cookie-uri.
Luați un singur ou de ou ușor să-și distrugă structura.
Pulberea de zahăr să se sită de 2 ori.
Adăugați zahăr la proteină și biciuiți bine.
Ar trebui să fie o masă nesănătoasă. Dacă se adaugă masa de lichid, se adaugă puțină făină sau amidon și se amestecă din nou bine.
Acoperiti glazura cookie poate folosi o perie speciala sau se toarna dintr-o lingura. Nu vă faceți griji dacă se scurge de-a lungul marginilor, se va întări în curând și se va transforma în masă de caramel.
Nu lăsați glazura să se întărească, stropiți imediat cu așchii de nucă de cocos, dacă se stropesc mai târziu, se poate rupe.
Înregistrări similare:
Gem de caise cu migdale
Caisele lobule in sirop pentru iarna
Caviar de vinete pentru iarnă
Caviar de vinete pentru iarnă în multivariate
Vinetele din Adjika pentru iarnă
Ciuperci cu murături albe
Maioneza rapida cu ardei gras
