Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic
Un miracol topitor este un tort delicios și ușor de pregătit. Datorită cantității mari de smântână se dovedește a fi foarte moale și blândă. Și că tortul nu numai că era delicios, dar avea și un aspect cu adevărat festiv, l-am decorat cu trandafiri din mastic. Vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru acest tort și o clasă de master pentru a face trandafiri din mastic.


ingrediente:
-pentru biscuiți:
făină de grâu - 2 cupe;
ouă-2 bucăți;
zahăr - 2 cupe;
smantana (continut de grasime de 15% sau mai mult) - 2 cani;
cacao - 2 linguri. linguri;
soda - 1,5 linguri;
oțet - pentru a stinge sifon.

-pentru crema:
smântână (conținut de grăsime 15 și mai mult ‰) - 3 cești;
zahăr - 1 cești;
lamaie - ½ buc.

- pentru glazura de ciocolata:
smantana - 2 linguri. linguri;
zahăr - 2 linguri. linguri;
unt - 50 g;
cacao - 1,5 linguri. lingură.

Ingredientele sunt date pentru un tort cu un diametru de 25 cm.

Gatesc biscuiți. Pentru asta, am legat ouale cu zahăr.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Le-am bătut cu o lovitură. A adăugat o smântână.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Se amestecă și se adaugă sifon, stins cu oțet.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Apoi a cernut făina.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Se amestecă în omogenitate. A împărțit aluatul în două părți egale.
Cacao a fost adăugat la o parte.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

O parte din aluatul fără cacao a fost transferată într-o formă divizată, a cărei fund era acoperit cu pergament.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Am pus-o in preincalzit la 200 # 8304; Din cuptor și coaceți un biscuit timp de aproximativ 25 de minute. Disponibilitatea verificată cu un baston de lemn. Apoi, am coace un biscuit cu cacao. Biscuiții s-au răcit pe grătar.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Le-am tăiat în două părți.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Am gatit smantana. Am combinat smântâna, zahărul și sucul de jumătate de lămâie. Apoi a bătut-o împreună.

Ea a pus un tort de lumină pe vas și a murit-o cu cremă.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Acoperite cu o altă crustă ușoară și, de asemenea, pete cu cremă. Ea a pus prăjituri de cacao pe partea de sus și, de asemenea, le-a imprastiat cu smântână.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Cum se face glazura cu ciocolata

Am pregătit gheața. Pentru a face acest lucru, într-o cratiță mică combinată de cacao, zahăr, unt și smântână.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

A pus tigaul într-un mic foc și, amestecând ocazional, a adus conținutul tăvii la omogenitate. Nu l-am adus la fiert.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Am turnat un tort pe partea superioară a glazurii Miracolului topit. De asemenea, ea a petezat și laturile tortului.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Ea a decorat tortul cu trandafiri din mastic și a pus tortul pe frigider pe timp de noapte să-l înmoaie.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Cum să faci trandafiri din mastic pentru un tort

Câteva bucăți de trandafiri și tortul obișnuit se transformă într-un astfel de frumos. Trandafiri realizate din mastic nu sunt atât de dificile, au nevoie doar de puțin timp și răbdare, clasa noastră de master vă va ajuta.

Vă sugerez să înceapă cu pregătirea de decoratiuni tort. Le-am făcut în avans (poate fi pentru o zi sau două înainte de prepararea tortului), din cauza trandafiri uscate mastic trebuie să păstreze forma bine.

Ingrediente pentru decorarea tortului (pentru trandafiri):
marshmallow - 150 g;
zahăr pudră -

1,5 cești;
unt - 1 lingura. lingură;
colorant alimentar (culoare roz);

Master-clasa "Trandafiri pentru tort":

Așa că am pus marshmallow într-un recipient de plastic, a adăugat ulei și vopsea la ea.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Puneți recipientul cu ingredientele în cuptorul cu microunde și încălziți-l cu aproximativ 1 minut înainte de a crește volumul. Apoi amestecați cu grijă totul cu o lingură.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Secțiunile au adăugat zahăr pudră.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Am amestecat marshmallow cu pulbere mai întâi într-un castron. Apoi sa mutat la masă și a frământat până a primit o masă omogenă care nu se lipi de mâini - mastic.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Am rostogolit masticul cu un știft de rulare pe masa de zahăr pudră.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Puneți buretele (cercuri) pe burete și stivuirea a făcut ca marginea lor să fie mai subțire.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Puneți buretele (cercuri) pe burete și stivuirea a făcut ca marginea lor să fie mai subțire.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

De asemenea, dintr-o bucată de mastic a făcut un con și l-au străpuns pe scobitoare.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Folosind o picătură de apă, am lipit o petală de con și l-am înfășurat (petală) în jurul conului. Stânga la 5 mm de marginea liberă a petalei.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Apoi, cu o picătură de apă, lipi următoarea petală a trandafiei de la mastic la marginea liberă a petalei. De asemenea, înfășurat în jurul petalei deja lipite și a lăsat o margine liberă de 5 mm.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

Restul petalelor au fost lipite pe același model. Am lăsat trandafirul din mastic să se usuce.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic

A făcut mai multe astfel de trandafiri. De la o mastic de culoare verde taie frunzele. Apoi a pus toate trandafirii în centrul tortului, a decorat frunzele cu margini, iar tortul festiv a fost gata

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic
Tort - miracol topit - trandafiri din mastic
Tort - miracol topit - trandafiri din mastic


Opinii ale altor bucatari:
Un imens vă mulțumesc tuturor celor care au împărtășit!

Mila Mila:
Sa dovedit foarte bine. Au făcut un pic pentru ziua lor de naștere. Copiii au fost uimiți de o asemenea frumusețe și delicatețe. Am decorat, de asemenea, trandafirii cu felii de portocale și ananas.

Brumgilda:
Ieri tocmai am terminat tortul. Din mine, am adăugat coaja de portocale la cremă. Și între prăjiturile unsă s-au așezat felii de felii de banane. Foarte gustos, încercați.

lidiya6pd:
Ingredientele pentru tort sunt simple, dar aș sugera câteva sfaturi:
- prăjiturile mai bine alternează luminile întunecate.
- Am, de asemenea, săturat cacao printr-o sită, este mai bine să se amestecă și nu vor fi bulgări,
- în loc de hârtie pergament, puteți utiliza manșonul de coacere (pot fi împărțite în film în două părți și să se stabilească într-o formă foarte convenabil pentru a obține prăjituri de film pot fi spălate și utilizate de mai multe ori, dar ca un prăjituri convenabil rola (pentru tort de miere, de exemplu, pe o bandă :. tartinabile film de pe masă, a pus aluatul este rulat afară și ușor, cu filmul este trecut pe o foaie de copt. Încercați-l, îți place prea.

Yulechka:
Foarte frumoase, trandafiri îngrijite s-au dovedit! Uneori fac mastic ca tine. dar are un gust mai bun pentru mine pe această rețetă:
Laptele uscat este amestecat cu zahăr pudră în proporție de 50/50, lapte condensat adăugat și frământat. Dacă există o pulbere lipicioasă - zahărul este amestecat, dacă dimpotrivă - se rupe, se adaugă laptele condensat. Este înfășurat în polietilenă și în frigider, chiar și pentru o jumătate de oră.
Această mastică este minunată pentru modelarea figurilor, dar este greu să acoperiți întregul tort (este mai bine să acoperiți cu marshmallow).
Pictez așa că am tăiat bucata dorită de chit, frământat și de rulare în vopseaua în mijlocul piesei, și Mus lung la mix. Apoi, face cifrele și ei devin ferme in frigider (ca figurine de zahăr), ele sunt lipite la apă.

TatianaR:
Pentru o mai bună elasticitate înainte de a pune paharul în cuptorul cu microunde poate adăuga câteva picături de suc de lămâie sau diluat în apă, acid citric. Pentru rulare masticul este mai bine să folosiți amidon, astfel încât petalele intepeni ușor să păstreze mai bine și mai repede forma lor.

Tort - miracol topit - trandafiri din mastic


Tort - miracol topit - trandafiri din mastic