Să vorbim despre cereale, în special despre fulgi de ovaz brut și fulgi de ovăz. fulgi de ovăz brut în valori pi lor schevoy ia pen-urlând, printre alte cereale cu privire la conținutul de proteine ușor de digerat și de grăsime. În ceea ce privește făina de ovăz (produs de fulgi de ovăz brut), deși se extinde, de asemenea, prelucrarea termică și apă-fer-mentativnuyu (tânjească-set în cuve speciale în acele chenie-5-6 ore), este păstrat încă 15 la suta din proteine , 7% grăsime, care include lecitină. Tolokno poate fi folosit pentru coacerea ola-diy, clatite.
Suntem obișnuiți să, și Hercules (fulgi de ovăz), și cereale, cu toate că raportul dintre aceste produse ambivalente. Pe de o parte HN, nutriționiștii recunosc că prelucrarea, care este supus Xia de cereale boabe în fabricarea, ucide-le considerabil cantitatea Tel'nykh-feeder-TION de substanțe și pe de altă parte - aceasta a recomandat ca un produs alimentar, ușor de digerat. Dacă se înmoaie fulgii de cereale de la aproximativ 12 ore, atunci putem, dar să le folosească într-un umed vie de, care este încă mai bine. Un medic din Zurich Bircher-Benner își construiește dieta pe bază de fulgi de ovăz îmbibată:
Rețetele unei diete terapeutice pe bază de fulgi de ovăz brânză (fulgi de ovăz)
Unu - două linguri de fulgi, două sau trei mere zdrobite, suc de jumătate de lămâie, un st. o lingură de lapte condensat sau o miere mai bună.
Unu - două linguri de fulgi, o mână de nuci, unu sau doi morcovi sau o mână de prune, o lingură de lapte condensat sau o miere mai bună.
Alice Chase, medicul american celebru, laudă de asemenea feluri de mâncare din fulgi de cereale, fulgi de ovaz brut. Ea crede că "mențin greutatea" și că "tratamentul la temperaturi înalte facilitează transformarea cerealelor". Dar, avertizează Alice Chase, nu, atunci când fulgi de cereale nu pot fi consumate cu lapte (proteine!), Zahăr, și acestea ar trebui să fie atent re-zhevyvat, diferit de acel aliment va provoca doar daune.
Alt lucru, dacă se combină cu fructe, miere și, bineînțeles, se utilizează numai într-o formă îmbibată (așa cum a fost recomandat și Birkher-Benner). Deoarece acești nutriționiști remarcabili - naturopați vindecă mulți oameni de la diverse boli (inclusiv alimentația), se pot lua recomandările cu credincioșie. Toate acestea se spune, de exemplu, și fulgii de castraveți, care acum devin din ce în ce mai puțini pe piață. Sunt mâncați cu smântână, miere, mestecați bine.
Cunoscută este o altă rețetă generală de prescripție pentru oz
Raw-eaters de multe ori utiliza fulgi de ovaz brut (Hercules). Adevărat, unele rețete sunt pretențioase, dar curiozitatea este că fulgii înșiși acționează mai degrabă ca o condimente decât o masă principală.
Rețetă muesli din fulgi de ovaz brut și fructe
"MUSSLEY" de la Apple și Bere. Pentru a pregăti muesli, 1 lingură de lemn de baldachin (fulgi de ovaz brut) se înmoaie într-un sfert de pahar de apă 10-12 ore. Koh da Umflat, se răzuiesc 150 grame de mere acru-dulce (unul mare, de exemplu), care servește-wai greutate cel puțin Made-TION, că nu se întunecă. Apoi se adaugă 1 lingură de miere se află-ku, o jumătate de suc de lamaie sau o jumatate de lingura de suc de afine-TION si 10-15 grame de nuci tocate. Dacă mierea este groasă, diluează-o cu apă. În loc de miere în muesli, puteți pune 20 de grame de cremă, în loc de mere proaspete - orice fructe de padure sau fructe uscate.
Reteta pentru fulgi de ovaz brut "Happy Morning"
Luați 20-30 grame de cremă, conținutul de grăsimi nu este mai mare de 20 de procente, și amestecat cu orice boabe, volumul de aproximativ un pahar. Amestecați amestecul cu grijă cu o lingură, apoi adăugați 2-3 linguri de "fulgi de ovăz" (fulgi de ovăz). Puteți adăuga și o mică scorțișoară. Dupa ce "Hercules" sa inmuiat din sucul de boabe si smantana (dupa aproximativ 30 de minute), puteti incepe micul dejun. Și chiar dacă această zi va fi vremea tulbure, veți avea totuși o dispoziție însorită.
Reteta de mere din fulgi de ovaz brut
Răzuiesc două mere mijlocii, se adaugă două linguri de ovaz (fulgi de ovăz), există -slegka nuci zdrobit, ovsyankoedom mai preferat (nuci, alune, migdale, etc.). Se toarna un sfert dintr-un pahar de crema nu prea grasa. Așteptați până când "Hercule" se înmoaie, este vorba de aproximativ 30 de minute. Totul, poți servi la masă.
Rețeta pentru un mic dejun de vară
Acoperă partea de jos suficient strat kim ton plăci adânci de ovăz laminate (fulgi de ovăz), top strat răspândirea predvarpitelno suprimat boabe op-TION. Există în 30 de minute când fulgi se înmoaie. În cazul în care boabele nu sunt suculente și nu dau o înmuiere rapidă la "Hercules", adăugați smântână sau lapte. Pentru aromă, puteți vărsa nuci tăiate.
Reteta din fulgi de ovaz brut "Gradina frumoasa a Hesperidelor"
Frecati pe o răzătoare grosier, două mere mijlocii, în fiertura rezultată se adaugă două linguri de miere, nu confiat zece miez de nucă, o linguriță de suc de lamaie, o jumatate de pumn de stafide și în final 4 linguri de ovaz (fulgi de ovăz). Se amestecă totul bine și din amestecul rezultat - ar trebui să se destrame suficient - rotiți bilele, presărați-le cu făină de ovaz zdrobit și pot fi servite la masă.
Pentru a mânca aceste măr "gesperidă" urmează cu lapte. Pentru cei care nu sunt familiarizați cu cuvântul „Hesperidelor“, explicând că aceasta este o nimfă din mitologia greacă, păstrătorii mere de aur din vestul îndepărtat - prin urmare merele în rețetă.
Pentru a rezuma, folosind informațiile pe care le Litvinov, în plus față de rețete destul de interesante și originale de fulgi de ovăz nefierte, chiar și având în zeițe sale titlu din mitologia greacă, știm acum, desigur, utilizează în mod activ „ovsyanochny“ rețetă pentru muesli.
O atenție deosebită a cititorului RecipeHealth.ru dorește să se bazeze pe liniile în care - apelul nu este niciodată să fulgi cerealele cu lapte (adică, cu proteine) și zahăr. Și pe liniile de a mesteca bine fulgi fierte, altfel va fi rău, nu bine. Dacă a doua afirmație este destul de ușor de acceptat, atunci nu turnați fulgii cu lapte, atunci când ați făcut-o în mod regulat și de mai mulți ani - este foarte dificil. Este probabil să citiți literatura suplimentară privind combinația de carbohidrați și alimentele proteice, precum și articolele despre alimentele crude.