Anul trecut am pregătit câteva borcane de uimitoare sos de prune georgiană Tkemali. Ce sa dovedit delicios - toți mănâncă acum cu ea. Așa că m-am gândit, de ce nu gătești un pui cu acest sos? Și spre marea mea rușine, nu am încercat niciodată un pui cu mere. Prin urmare, am decis în această rețetă să combinăm toate acestea împreună - și asta am primit.
Va fi necesar:
Cum se prepară pui cu mere în cuptor:
Carcasa carnea de pui a mea atent, puțin uscat. Tăiați carcasa în sân și deschideți-o. să se așeze pe o tavă de copt. Puiul este sărat și condimentat cu hamei-soare pe ambele părți în mod egal. Am pus o foaie de copt cu ulei vegetal.
Dăm puiului nostru să stea în frigider timp de 30-60 de minute, astfel încât să fie înmuiat cu arome picante și sos. Apoi trimitem carcasa de pui la cuptor, preîncălzită în avans la 180-200 grade (depinde de mărimea carcasei de pui) timp de 20-30 de minute. Apoi scoatem tava de copt și ne așezăm pe jumătăți jumătăți decojite de mere.
Din nou, trimiteți puiul și merele în cuptor timp de 30 de minute. Când timpul de gatire este în afara, primim puiul nostru frumos, prăjit, parfumat. Ne așezăm pe o farfurie frumoasă cu mere, încă decorată cu felii de roșii.
Cum să gătiți un pui la fel de delicios cu ierburi într-o pungă pentru coacere - veți găsi într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie
