Ca o introducere
În prezent, mulți oameni nu știu de ce se poate găti
Ca o introducere
În prezent, foarte mulți oameni nu știu ce poate fi gătit din piele de porc. Foarte des este pur și simplu aruncat. De fapt, se poate face fără probleme. Chicharon. Dar nu vă temeți de acest nume. În spatele lui ascunde pielea de porc pur și simplu tăiată cu adaos de mirodenii. Felul este extrem de popular în America Latină. Aceasta este o gustare excelentă.
Informații de bază
Fiți pregătiți pentru faptul că trebuie să vă pregătiți aproximativ o oră. Cantitatea de ingrediente enumerate mai jos va fi suficientă pentru câteva porții. Dacă sunteți o dietă echilibrată, atunci ar trebui să mâncați această mâncare pentru cină. Dimineața și după-amiaza va fi inutil.
Ce ingrediente aveți nevoie?
În primul rând, aceasta este pielea însăși. Pregătiți 200 de grame. Luați sarea, 100-150 ml de apă, o lingură de ulei vegetal, puțină făină. Iar condimentele sunt alese pentru a gusta.
Procesul de gătit
Inițial, trebuie să tăiați pielea în benzi subțiri. Lățimea lor ar trebui să fie de aproximativ 6-8 cm. Nu lăsa grăsime. Acesta va fi fiert, și nu toată lumea îi place.
Tăiați ușor totul în benzi și mai mici. Puteți face acest lucru la discreția dvs., dacă ați fi confortabil mai târziu. Acoperiți cu piper, mirodenii și făină. Și, în general, rețeta nu are reguli clare. Există o versiune filipineană a felului în care se utilizează o mare varietate de ardei. În alte variante, acestea sunt limitate la o sare.
Încălziți tigaia și adăugați puțin ulei, lăsați-o să se încălzească. Este mai bine să frigeți pielea la căldură. Doar urmăriți-i să nu "tragă". Nu primiți imediat conținutul. Așteptați până când pe suprafață apare o nuanță de aur corespunzătoare. De obicei, suficient de 12-15 minute. Este recomandabil să luați totul într-un prosop de hârtie, deoarece acesta va absorbi resturile de grăsime. Strângeți totul și trimiteți-l înapoi în tava pentru câteva minute.
Acum, felul tău delicios este gata. Îl poți pune pe plăci. Utilizați absolut orice sos, suc de lamaie. Perfect potrivite pentru bere. Uită-te la acest fel de mâncare. Probabil doriți să-l gătiți.
Ce puteți spune în concluzie?
Cel mai important lucru aici nu este să te superi. Felul este păstrat foarte mult, va fi delicios pentru câteva zile. Poți să o iei cu tine să lucrezi, într-o călătorie, pe un picnic. Principalul său avantaj constă în bugetul său. La urma urmei, mulți, în general, aruncă pielea de porc. Și luați alimente suplimentare și petreceți acele condimente care sunt cu siguranță stagnante în casa dvs. și vă așteaptă timpul.
Postat de: Victor Petrov