Natura a creat o mulțime de plante unice pentru oameni. Una dintre aceste plante este de cătină.
Ce fel de nume nu au venit pentru ea: regina portocalie, beraria miracolului, farmacia forestiera, planta de vitamine.
Toate acestea sunt meritate - cătina-de-mare are o compoziție atât de bogată, încât este imposibil să o comparăm cu orice altă plantă.
Ce substanțe utile conțin cătină albă?
Beneficiile acestui fruct de padure nu pot fi supraevaluate, pentru ca are o cantitate imensa de substante biologic active, ceea ce face ca catina de trandafiri sa fie excelenta terapeutica si profilactica.
Fructele de cătină proaspătă de mare conțin:
- 2,8% acizi organici;
- mai mult de 4% uleiuri grase;
- 2,57% zaharuri solubile;
- 0,79% pectine,
- 4,5% carotenoide;
- provitamina A, acidul ascorbic,
- vitaminele P, PP, E, K; vitamine din grupa B;
- acizi grași - linoleic, oleic, stearic și palmetic; flavonoide;
- elemente micro și macro - fier, mangan, magneziu, aluminiu, sodiu, calciu, siliciu, titan, mangan;
- fosfolipide; taninuri.
În 100 g de cătină - 1,2 g de proteine, 5,4 g de grăsimi, 5,7 g de carbohidrați; valoarea calorică este de 82 kcal.
Acceptarea unui număr mic de fructe de padure sau suc de cătină completează consumul zilnic de aproape toate substanțele necesare organismului. Dar nu numai fructele de cătină dăunează sănătății - coaja, ramurile și frunzele plantei sunt, de asemenea, bogate în compoziția lor.
Proprietăți terapeutice ale cătină-cătină
În medicina populară, boabele de cătină au fost folosite din antichitate. A fost folosit ca remediu în Grecia Antică, China, Mongolia și Tibet. Într-adevăr, catelul de mare poate vindeca multe boli grave.
Indicatii pentru utilizare:
- imunitate scăzută;
- beriberi;
- răni, arsuri, slăbiciuni, eroziune;
- boli de piele;
- boli gastro-intestinale;
- boli hepatice;
- boli ale tractului respirator superior;
- boli cardiovasculare;
- boli ale sistemului nervos;
- oncologie;
- boli ale articulațiilor și altele.
Pentru scopuri terapeutice se utilizează ca boabe de cătină în formă proaspătă sau congelată și preparate din aceste siropuri, gem, bomboane, jeleu, gemuri, sucuri, ceaiuri sau alte băuturi.
Utilizată pe scară largă în medicină este uleiul de cătină, care are proprietăți de vindecare și bactericide.
Utilizarea cătină-de-mare în timpul sarcinii și în tratamentul bolilor ginecologice
În timpul sarcinii, utilizarea medicamentelor chimice este extrem de nedorită. Din păcate, nimeni nu este imun la bolile elementare și la alte boli mai grave.
Dacă se întâmplă acest lucru, un remediu natural sigur poate veni la salvare - catelul de mare, care nu dăunează are un minim de contraindicații. 100-150 g fructe de padure cu succes vor inlocui antibioticele, iar nasul curge va vindeca uleiul, de care aveti nevoie pentru a lubrifia mucoasa nazala.
Dacă aveți o durere în gât, adăugați o linguriță de ulei de cătină într-un pahar cu apă caldă și beți-o.
Sau luați ulei separat, apoi beți-l cu apă minerală. Atunci când tuse, ar trebui să beți un decoct de fructe de padure, cu adăugarea unei cantități mici de miere.
Datorită proprietăților sale imunomodulatoare, cătina albă va întări sistemul imunitar și va crește rezistența la viruși și bacterii, ceea ce este foarte important în această perioadă dificilă.
Are o compoziție bogată de suc de cătină va oferi organismului un viitor al mamei, cu toate vitaminele necesare și oligoelemente, spori creșterea celulelor, ajută la producerea de anticorpi. Decocarea fructelor de fructe de mare va avea un efect laxativ ușor, cu constipație.
Proprietățile utile ale uleiului de cătină din ginecologie sunt folosite nu numai în timpul sarcinii. Aplicați-o în tratamentul diferitelor boli de sex feminin - o structură blândă a uleiului ajută la vindecarea eroziunii cervicale, la tratarea colpitei, a cervicitei.
Când eroziunea, de exemplu, în vagin, se injectează zilnic un tampon impregnat cu ulei. După un curs de tratament, timp de 5-15 zile, puteți scăpa complet de boală.
Este bine să dai cătină albă copiilor?
Seabuckthorn cu proprietățile sale benefice pentru copii este, din anumite motive, rareori utilizat în alimentele pentru copii. Multe mame consideră că este prea alergică. Dar acest lucru este doar parțial adevărat - în cele mai multe cazuri nu cauzează alergii.
Și totuși, înainte de a începe o primire regulată, ar trebui să o încercați în doze mici, monitorizând cu atenție reacția copilului.
Este important să rețineți că căciulă de mare este contraindicată dacă copilul are tulburări ale ficatului, vezicii biliare și a acidului gastric.
Prin includerea în meniul bebelușului a unui suc delicios, a unui sirop sau a unei cătină de trandafir, nu numai că vă diversificați nutriția, ci și consolidați imunitatea. Catelul de mare poate înlocui cu succes preparatele multivitamine în comprimate.
În cazul în care un copil este bolnav, cu o răceală va ușura starea lui îngropare nasul în câteva picături de ulei de cătină, la fel ca în angina sau faringita gat, uns cu ulei, opri rapid doare. Tratați ulei de cătină și boală de ureche.
Toți copiii sunt foarte îndrăgostiți de pepeni. Și nu este surprinzător dacă știți ce beneficii aduce un pepene pe corp
Beneficii pentru ochi
În domeniul oftalmologiei, proprietățile utile ale cătinătății pentru ochi sunt utilizate cu succes. De exemplu, uleiul de cătină se utilizează sub formă de picături sau unguent oftalmic pentru deteriorări și defecte ale corneei ochiului.
Cu inflamația ochilor și reducerea acuității vizuale, uleiul în combinație cu glicerina poate fi utilizat și singur. În primul rând trebuie să puneți pe irisul ochiului o picătură de glicerină, iar după 5 minute - 2 picături de ulei de cătină.
Care sunt beneficiile produselor de cătină de mare pentru piele?
Proprietăți utile de cătină pentru piele au fost aplicate pentru a trata diverse leziuni - arsuri, degerături, ulcere trofice, eczema, lichen, lupus, slab vindecarea rănilor și fracturi.
Pentru tratamentul bolilor de piele utilizați fructe de padure proaspete, ulei de cătină și băi cu infuzie de frunze și crengi.
Proprietățile utile ale cătină-cătină sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie.
De exemplu, uleiul de cătină se adaugă la multe creme, măști, șampoane, loțiuni și alte produse cosmetice.
În mod surprinzător, uleiul de cătină este potrivit pentru orice tip de piele - hidratează uscat, iar atunci când este uleios, reduce tendința de acnee, îndepărtează luciul, îngustă porii.
Utilizarea cărnii de mare pentru pierderea în greutate - mituri și realitate
Recent, cătină-de-mare a devenit un mijloc popular pentru pierderea in greutate. Despre aceste proprietăți, chiar și legendele merg, dar medicii de multă vreme nu au confirmat eficacitatea cătină-de-mare în această chestiune.
Doar relativ recent, studiile au arătat că în boabele de cătină conțin acizi grași omega-7, care pot regla metabolismul lipidic. Această descoperire confirmă faptul că căciulă de mare îi ajută să mențină greutatea într-un mod normal, dar nu contribuie la reducerea acesteia.
Acizii grași previne absorbția grăsimilor și previne creșterea grăsimii subcutanate, totuși nu afectează cantitatea de grăsimi deja disponibilă.
Pentru a nu fi nevoie să recuperați zilnic câte 10 minute înainte de o masă să mănânce aproximativ 100 g de boabe, proaspete sau congelate - nu este important, deoarece proprietățile lor crușin magazine și în care, și într-o altă formă.
În același scop, puteți bea un pahar de suc sănătoase de cătină, ușor diluat cu apă - eficiența va fi și mai mare.
Contraindicații
Este foarte complicat să enumerăm toate domeniile de medicină în care se utilizează cătină de mare, sub o formă sau alta. Se pare că acest boabe este un panaceu pentru multe boli. Dar, în ciuda cantității uriașe de proprietăți utile de cătină, are câteva contraindicații.
Nu se recomandă cătină albă pentru adulți și copii cu pancreatită, colecistită, gastrită, ulcer și colelitiază. Și, bineînțeles, nu-l folosiți pentru intoleranță individuală.
Proprietăți utile ale unui fel de fel de mătăsos - rețete simple
Dacă nu există contraindicații, aportul regulat de medicamente pe bază de cătină-de-mare are un efect benefic asupra stării generale a corpului.
Aici se converg opiniile medicinii oficiale și tradiționale, care se întâmplă foarte rar.
Această plantă uimitoare este folosită nu numai în scopuri terapeutice și preventive, ci și în plante culinare.
Din acesta se consumă gem, compoturi, sucuri, jeleu, marmeladă, tincturi etc.
Chiar și în forma prelucrată și înghețată, catelul de mare poate să rețină cele mai multe elemente utile.
În plus, are un gust placut, mai ales gustos de catina cu zahar si foarte asemanatoare cu copiii.
Proprietăți utile ale gemului din cătină
În primul rând, gemul de cătină este foarte util în iarnă și primăvară, când există o lipsă de vitamine.
În al doilea rând, este recomandat pentru bolile de digestie, cavitatea orală și sistemul cardiovascular. Și gustul și aroma neobișnuită a gemului devine un plus plăcut pentru beneficiile sale pentru sănătate.
Important! Jamul din cătină este contraindicat la diabet, gastrită și colelitiază.
Cum să faci gem clasic de cătină
Se vor lua 1 kg de fructe și 1,5 kg de zahăr.
- Peștele trebuie să fie spălat și uscat, apoi acoperit cu zahăr și lăsat pentru o vreme.
- Atunci când boabele sunt lăsate să succize, recipientul cu viitorul blocaj ar trebui să fie aruncat într-un incendiu slab și fiert ca un blocaj normal.
Păstrăvul cu miere și proprietăți utile și rețete de gătit
Cea mai faimoasă modalitate de a utiliza cătină-de-mare, în plus față de fructe de padure, în forma sa pură, este cătină-de-mare cu miere. Suc de cătină foarte popular, cu nuci și miere. Iarna, un astfel de suc va fi un excelent suport pentru imunitate și un desert minunat pentru întreaga familie.
Pentru a prepara sucul din cătină, este necesar:
- ia 10 nuci,
- 2 căni de cătină
- și un pahar de miere naturală (var, floral, hrișcă sau orice altceva).
Seabuckthorn freca și tulpina, se adaugă miere și nuci tăiate.
Suc de cătină cu miere: 2 lingurițe. l. miere pentru 3 cesti de apa diluata cu apa, cu adaugarea a 0,5 cani de perfuzie de menta) este foarte util in urolitiaza.
O astfel de băutură are proprietăți unice și elimină excelent toxinele din organism și tratează rinichii mai bine decât orice medicament. Păstrați-l într-un loc răcoros și luați un pahar în fiecare zi.
Pentru cei care locuiesc într-un mediu nefavorabil din punct de vedere ecologic, este util să beți o băutură din frunzele de cătină de mare cu miere:
- Câteva frunze de catină și menta uscată se toarnă apă abură abruptă (5 litri) și se infuzează timp de 6 ore.
- Tulpina și adăugați o jumătate de pahar de orice miere naturală.
- Se toarnă băutura într-un recipient adecvat pentru depozitare.
Puteți bea în loc de apă sau de ceai.
Un cocktail de catina de mare cu miere ajută la restabilirea rezistenței în timpul efortului fizic sau al suprasolicitării.
Pentru a pregăti un astfel de cocktail veți avea nevoie de:
Fructe piure și se toarnă 1 lingura. apă fierbinte, insistă și filtru timp de o jumătate de oră; adăugați miere și suc.
În cosmetologia pentru pielea uscată, normală sau sensibilă este aplicată masca de cătină de miere-de mare pentru față:
- Adăugați 1 lingură. miere și câteva picături de ulei de cătină, se amestecă și se aplică timp de 10 minute.
- La sfârșitul procedurii, clătiți cu apă.
Această mască are un efect excelent de întinerire pe pielea feței.
Cum sa gatiti catina sanatoasa cu zahar
În locul preparatelor chimice cu multivitamine, este mai bine să folosiți beneficiile cărnii de măsline cu zahăr - vitaminele naturale sunt absorbite mai bine și oferă beneficii mult mai mari.
Se vor lua 3 pahare de cătină, 4 cesti de zahăr:
- Combinați boabe, spălați-vă și uscați.
- Scoateți cutiile și capacul cu apă clocotită.
- Fructe uscate amestecate cu zahăr granulat într-un raport de 1: 1 și extins pe bănci, astfel încât volumul a fost umplut cu.
- Sus cu zahăr în fiecare borcan. Băncile se închid și se păstrează în frigider. Nu îl încălziți.
Catelul de mare cu zahăr poate fi consumat separat, adăugat la compot, ceai și așa mai departe.
În timpul epidemiei de gripă, cel mai bun instrument este greu să vină cu - după ce tot cățea de cătină nu este procesată și păstrează toate vitaminele.
Proprietăți utile ale băuturilor din cătină: suc, decoctări, infuzii, ceai
Frunze și fructe de cătină excreta exces uric și acid oxalic, asa ca bea din cătină este adesea folosit în medicina populară pentru tratamentul gutei și reumatism.
Bulionul de semințe de cătină este un bun laxativ, recomandat pentru bolile tractului gastro-intestinal.
Supa este preparată în felul următor:
- 3 linguri. l. Fructe se toarnă 0,5 litri de apă fierbinte, se fierbe timp de 10 minute.
- Atunci tulpina.
- Beți în loc de ceai sau apă pentru 2-3 pahare pe zi.
Atunci când se prepară o boală de piele, o astfel de perfuzie:
- 20 de grame de fructe se toarnă un pahar de apă.
- Ei fierb timp de un sfert de oră și insistă încă o jumătate de oră.
- Apoi bulionul trebuie filtrat și luat jumătate de cești pe zi în interiorul sau în formă de comprese.
Anterior, pentru prevenirea scorbutului, ceaiul de cătină a fost beat: o linguriță de frunze uscate a fost preparată cu un pahar de apă clocotită.
Astăzi, acest ceai poate fi folosit ca energie naturală.
Sucul de galben de casă singur sau în combinație cu mierea este un remediu excelent pentru tuse, constipație, cu o aciditate scăzută a sucului gastric.
Este, de asemenea, utilizat în tratamentul complex al pacienților cu hepatită.
Pregătirea sucului din cătină este destul de simplă:
- trebuie să clătiți și să zdrobiți boabele (1 kg),
- turnați apă (0,7 litri), amestecați, apoi stoarceți sucul,
- îmbuteliată și sterilizată.
Compotul de cătină de mare este, de asemenea, util ca o băutură de vitamine.
Pentru pregătirea sa este necesar:
- fierbe apa,
- omiteți boabele spălate în ea,
- nisip și din nou aduce la fierbere;
- Puneți lamaie tăiată în compot și fierbeți timp de 5 minute;
- rece și tulpina.
Băuturile din catelul de mare sunt nu numai utile, ci și potoleste bine setea și reîmprospătează plăcut.
Ulei de cătină
O valoare deosebită a uleiului de cătină are - este utilizat pentru tratarea deficientelor de vitamine si beriberi, imbunatateste metabolismul lipidelor, stimulează procesele de regenerare în țesuturi și celule. Sunt cunoscute și proprietățile antioxidante ale uleiului din cătină.
ulei de cătină este utilizat în stomatologie in inflamatie a gingiilor si pulpa in gastroenterologie, oncologie, boli ale tractului respirator superior, hemoroizi, pentru prevenirea accidentului vascular cerebral sau infarct miocardic, în cazul unor probleme cu potenta la barbati si intoxicație cu alcool.
Sirop din cătină pentru prevenirea bolilor
sirop de cătină este foarte atasat de copii, care este utilizat de către părinți atunci când doresc să sprijine sănătatea copilului dumneavoastră. Acesta este un excelent instrument de prevenire - în sirop de cătină conține alte proprietăți utile, care sunt în boabe proaspete toate vitaminele, micro și macro, și.
Efectul de sirop din cătină și cu exacerbarea bolilor hepatice.
Pregătește un sirop acasă sub puterea oricărei gazde. Se face acest lucru: tăiați boabele de cătină clătită de mătase, tresați de două ori prin tifon. Sucul rezultat se amestecă cu zahăr granulat și se pune într-o zi într-un loc răcoros uscat.
Pentru a dizolva zahărul, agitați periodic recipientul cu suc. Într-o zi, zahărul se va dizolva complet, iar siropul este gata. Se va turna doar pe sticle.
Siropul are un gust deosebit și o culoare portocalie strălucitoare. Poate fi folosit ca orice alt sirop - adăugați la băuturi, înghețată, prăjituri și chiar decorați feluri de mâncare.
Proprietăți utile de frunze, oase și scoarță de cătină
Se pare că totul sa spus deja despre proprietățile benefice ale cătină-de-mare și nu există nimic de adăugat, dar nu este. Catelul de mare este o planta uimitoare. Fiecare parte conține substanțe utile - și fructe, frunze, scoarță și chiar oase.
Plantele conținute în frunze sunt cumarine care împiedică formarea de trombi. Infuzarea frunzelor proaspete este utilă în tratarea diabetului zaharat și a afecțiunilor gastro-intestinale, precum și ca mijloc de îmbunătățire a părului și de eliminare a mătreții.
Infuziile și decocturile de frunze de cătină pot fi luate în interior și folosite ca lambriuri în tratamentul articulațiilor.
Buchetul de fructe de pădure este util în faptul că conține uleiuri grase, chiar mai mult decât fructele. Prin urmare, ele sunt, de asemenea, prelucrate și produse din acestea ulei de catină de mare de cătină.
Coaja este folosită în principal ca un decoct. Coaja este colectată în primăvara târzie din crengi de plante tinere, uscate și măcinate. Supa se prepară din pulberea obținută. Utilizați-l pentru tumori, diaree, boli ale sistemului nervos, răniri prin radiații, răni.
Cu oncologia, se utilizează un extract de alcool al cortexului, care întârzie creșterea celulelor canceroase.
Este dificil să se găsească o plantă care are cel puțin jumătate din proprietățile utile prezente în cătină. Nu numai că este capabilă să îmbunătățească în mod semnificativ starea de sănătate, ci doar vindecă, dar servește ca un agent excelent preventiv, oferind fiecare parte din sine în folosul omului.
Este bine să ai o catelă de mare pentru copii?
Și vedeți și alte articole scrise special pentru dvs.:
Zâmbiți cu copilul tău! 🙂