Placinta rapida cu ceapa verde si reteta de oua cu fotografie

Placinta rapida cu ceapa verde si reteta de oua cu fotografie

Foarte delicioasă și plăcută cu ceapă și ouă. Aluatul este universal, se prepară foarte repede, se poate prepara cu umpluturi diferite. Dar umplutura, deși familiară, dar cu un secret. Prima dată când am umplut ceapa pentru plăcintă, rezultatul a depășit toate așteptările de gust. Umplerea este foarte delicată. Pe fotografie, placinta este coaptă de la jumătate din norma produselor. În descriere voi indica rata completă a produselor.

Ingredientele

  • unt 150 g (100 pe aluat și 50 pe umplutură)
  • smântână 200 gr
  • făină 400 gr
  • ouă 5 bucăți
  • ceapa verde 1 buchet (mare)
  • sare 1 lingurita
  • praf de copt 1/2 linguriță.
  • piper negru la gust

Etapa pregătitoare: 60 de minute

Timp de gătit: 30 de minute

După gătire, veți primi 6-8 porții

Cum să gătești o plăcintă cu ceapă verde și ou în cuptor: o rețetă cu o fotografie

  1. Untul la temperatura camerei, aduceți-l într-o moi și se amestecă cu smântână
    Placinta rapida cu ceapa verde si reteta de oua cu fotografie
  2. Adăugați făină de sare și sită cu praf de copt
    Placinta rapida cu ceapa verde si reteta de oua cu fotografie
  3. Frământați aluatul moale. Înfășurați într-un film și puneți-l în frigider timp de o oră
    Placinta rapida cu ceapa verde si reteta de oua cu fotografie
  4. Ceapa verde tocat
    Placinta rapida cu ceapa verde si reteta de oua cu fotografie
  5. Ouăle se fierbe greu, se răcesc, se coajă și se taie mărunt
    Placinta rapida cu ceapa verde si reteta de oua cu fotografie
  6. Într-o tigaie, se topește untul și se prăjește ceapa de ceapă la foc mediu timp de 5 minute
    Placinta rapida cu ceapa verde si reteta de oua cu fotografie
  7. După 5 minute, adăugați ouă tocate, se amestecă și se condimentează cu sare și piper la gust
    Placinta rapida cu ceapa verde si reteta de oua cu fotografie
  8. Aluatul ieși din frigider. Împărțiți-vă în 2 părți. O bucată se rotește într-un cerc cu un diametru de 25 cm
    Placinta rapida cu ceapa verde si reteta de oua cu fotografie
  9. Puneți umplutura pe aluat și răspândiți uniform
    Placinta rapida cu ceapa verde si reteta de oua cu fotografie
  10. Rulați a doua parte a testului cu un diametru puțin mai mare decât primul, acoperiți umplutura și împăturiți marginile în sus.
    Placinta rapida cu ceapa verde si reteta de oua cu fotografie
  11. Faceți mici incizii, ieșiți din abur și smulgeți tortul cu un gălbenuș
    Placinta rapida cu ceapa verde si reteta de oua cu fotografie
  12. Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 30-35 de minute până când se va rumeni auriu
    Placinta rapida cu ceapa verde si reteta de oua cu fotografie
  13. Lăsați tortul să se răcească puțin și serviți-l la masă. Tortul este frumos și rece
    Placinta rapida cu ceapa verde si reteta de oua cu fotografie

Ți-a plăcut rețeta? Share this!

Articole similare