În inima Armeniei se află gigantul vechi cu patru capete - Aragats, al cărui vârf este cel mai înalt punct al întregii Transcaucazii. // Obiective naturale din Armenia
>- Mere în caramel la domiciliu
Ingrediente pentru gătit mere în caramel la domiciliu:
- mere - 4 buc.
- zahăr granulat - 100 g.
- lămâie - 1 buc.
- decoratiuni - nuci, pulbere colorata, ciocolata, caramel, dulciuri mici ("Merele in caramel" pot fi decorate si alte dulciuri).
- mici kebaburi shish.
Mere de aceeași mărime, spălate cu grijă și curățate. Pentru a face ca merele să nu fie întunecate, stropiți-le cu suc de lamaie.
În principiu, merele nu pot fi curățate, caramelul pe pielea merelor va fi mult mai bine, dar pentru acest mere trebuie să fie absolut uscat.
Pregătirea glazurii de caramel pentru mere
În vasele cu un fund gros, turnați zahărul, adăugați 5 linguri. l de apă fierbinte și la un mic foc aduceți la fierbere până când zahărul nu este complet dizolvat. Gatiti fara amestecare si rotiti usor tava pana cand caramelul devine o nuanta de aur inchis.
Este important ca caramelul să nu devină foarte întunecat, altfel poate dobândi un gust neplăcut de amărăciune. Pentru a determina culoarea corectă, picurați puțin caramel pe o foaie de hârtie albă sau o farfurie.
Dacă se dorește, culorile alimentelor pot fi adăugate la caramel.
Acum, puneți tijele ușor în miezul merelor pregătite și le înmuiați încet în caramelul fierbinte și imediat după aceea se scufundă în decorațiuni (nuci zdrobite, pulbere colorată, ciocolată neagră). Aici vă puteți arăta imaginația și ingeniozitatea!
Acum rămâne să uscați caramelul pe mere - pentru asta poți descompune merele pe folie sau poți lua ochelarii și pune merele de caramel în ele. Două ore în frigider - și merele din caramel sunt gata! Puneți o plăcuță plăcută și vă rog să vă adresați prietenilor dvs. un desert delicios.
Și în final, trebuie să adăugăm că merele pot fi preparate nu numai în caramel, ci și în ciocolată întunecată.
Împărtășiți-vă prietenilor rețeta pentru mere în caramel, ei vor rămâne recunoscători!