ulei vegetal pentru ungerea unei foi de copt.
Se topește untul și frigul.
Se separă gălbenușurile de proteine.
În producătorul de paine se toarnă lapte cald, se adaugă zahăr, zahăr vanilat și sare, unt, gălbenușuri, se toarnă făină și drojdie. Activați modul "Aluat de drojdie".
Pentru a pregăti aluatul manual, amestecați laptele, sarea, zahărul, zahărul de vanilie, untul, gălbenușele într-o masă omogenă. Combinați făina cu drojdie, turnând treptat, frământați aluatul moale. Acoperiți cu un prosop și scoateți-l pentru o apropiere de 1-1,5 ore într-un loc cald.
Tăiați merele în bucăți mici, presărați cu zahăr. Puteți adăuga scorțișoară, dacă doriți.
Aluatul este împărțit în bucăți porționate. Așezați aluatul cu mâinile într-un tort plat, puneți umplutura în mijloc și faceți un patty.
Pălării să se așeză cu o cusătură în jos, pe o suprafață pentru a face incizii de mică adâncime cu foarfece (este posibil să se dea plăcilor orice formă la alegere).
Puneți patch-urile cu mere pe o foaie de copt unsă, ungeți cu lapte și lăsați-o să vină timp de 30 de minute. Apoi puneți tava cu plăcinte într-un cuptor preîncălzit timp de 20-25 de minute la 200 de grade și coaceți prăjiturile într-o culoare aurie plăcută.
Placintele fierbinți se deplasează pe grătar, așa că se răcesc.
Prăjiturile delicioase cu mere sunt pregătite.
Bon apetit, vă rugăm să vă iubiți!