Dudnik, Angelica, fluierul lupului, pipemanul ...
Numele latin al Angelica officinalis este Archangelica officinalis L.
Umbrelă de familie - Apiaceae Lindl (Umbelliferae Juss)
Nume populare - angelica (dyagel), cowshed, arcaș, tun, dudec, diaglitsa, podranitsa, ginseng de sex feminin etc.
Locul nașterii lui Angelica este nordul Europei. În Europa Centrală a fost adusă din Scandinavia în secolul al XIV-lea. De atunci, Angelica se găsește în întreaga parte a Europei a Rusiei, în Siberia de Vest, în Orientul Îndepărtat. Principalul lucru pentru Angelica este voința liberă: într-o pădure densă sau într-o pădure întunecată, el nu va crește niciodată, ci pe lalele și franjuri - cu mare plăcere.
De ce să folosiți Angelica?
Realizat din medicamente angelica au proprietăți anti-inflamatorii, antispastic, diuretic și acțiune diaforetic. Uleiul esențial, care este parte angelica rădăcină, are un efect iritant ușor asupra mucoasei gastrice, determinând astfel o creștere a secreției gastrice, și dă efect spasmolitic.
Din cele mai vechi timpuri, preparatele Angelica au fost folosite pentru a îmbunătăți digestia. Ele sunt de asemenea cunoscute pentru proprietățile lor bune diuretice, diaforetice, antiinflamatoare și antispastice. Medicamentele de tip Angelica sunt folosite ca agenți de întărire a tulburărilor intestinale, precum și ca expectoranți pentru bronșită și laringită. Femeile din China au folosit Angelica officinalis pentru a regla ciclul menstrual și pentru a calma crampele uterine dureroase. În aceeași capacitate este recunoscut și medicina științifică.
Decocția rădăcinii angelica este pregătită după cum urmează: 2 tabel. Se toarnă rădăcina zdrobită, se toarnă 2 cesti de apă clocotită și se încălzește într-o baie de apă timp de 30 de minute. Decocarea bea o jumătate de pahar de 2-3 ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese ca spasmolitice, apetit interesant, expectorant și diaforetic. Pentru a ameliora tensiunea nervoasă, se recomandă adăugarea de mentă în bulion.
Angelica rădăcină tinctură (1 parte din rădăcini măcinate se toarnă 5 părți vodca, insista 2 săptămâni) ia 20-30 picaturi de 3 ori pe zi pentru oboseala, reumatism, nervozitate, insomnie, tuse; extern - pentru frecarea si baile aromatice pentru reumatism, guta, dureri ale muschilor.
Cu bronsita 100 g de radacini angelica, turnati 0,5 litri de vodca, insistati 10 zile intr-un loc cald intunecat, tulpina, luati 1/2 lingura de 3 ori pe zi.
Pulberea de la rizomii și rădăcinile de Angelica ia 0,5 g de 3 ori pe zi înainte de mese.
Planta amestec de coada calului (1 parte din rădăcinile Angelicae și 1 parte din coada calului, 1 masa. Colectia lingura se toarna cana de apa fierbinte. Se fierbe 5 minute, push oră, filtru, bea un pahar de 3 ori pe zi) angelica utilizată atunci când activitatea insuficientă a rinichilor și pentru a mări excreția urinei.
Contraindicații Angelicăi: planta crește coagularea sângelui, secreția de sucuri gastrice, astfel încât medicamentele din aceasta nu este recomandat pentru persoanele care au suferit un infarct miocardic, care suferă de tromboză și hiperaciditate formă de gastrită. În formă proaspătă, angelica poate provoca dermatită, mai ales în timpul verii, în lumina soarelui.
Angelica în gătit
Întotdeauna apreciat angelica și culinar. În regiunile nordice consumau ca legume, tinere tulpini și pețiolele, fierte în sirop de zahăr, se fierbe umplutură neobișnuit pentru plăcinte, ci din rădăcini - un anumit blocaj.
Apple gem cu angelica. rădăcini spălate și mărunțite (300 g) a fost fiert în 70% sirop de zahăr (3 litri) timp de 30 minute, apoi se adaugă un mic sirop de mere Ranetki (3 kg) și se fierbe până la gata.
Pulberea rădăcinilor de Angelica este folosită pe scară largă ca o condimente în bucătăria estică, în special, este folosită pentru a face faimosul rață cantoneză. Pulberea din rădăcini este servită de produse de cofetărie, produse de panificație și bomboane, condimentate cu sosuri de carne și carne prăjită. Adăugați-l în vas timp de 5-7 minute până când este pregătit. Ceaiul aromat este făcut din rădăcinile Angelica.
Ceai cu Angelica. Clătiți rizomii și uscați-le la temperatura camerei. Utilizați pentru prepararea ceaiului într-un amestec cu alte plante medicinale (ciprioți, sunătoare, etc.) în părți egale.
Uleiul esențial, obținut din rădăcini, are un gust picant-fierbinte și un miros memorabil de miros. Se utilizează pentru aromatizarea băuturilor alcoolice și nealcoolice. Apropo, Angelica, printre alte plante, se adaugă la faimosul lichior francez "Chartreuse".
www.prosto-zdorovie.ru
Alte articole pe această temă:
Medunica: proprietăți terapeutice ale unei flori dulci
Ierusalimul: o pară extraordinară