Dovleac cu orez și pui
Există o mulțime de feluri de mâncare, pentru prepararea căruia este folosit un dovleac - un produs foarte remarcabil cu conținut scăzut de calorii, un campion în conținutul de substanțe utile. Dovleacul este perfect absorbit de organism, astfel încât vasele de dovleac sunt potrivite atât pentru mese pentru copii, cât și pentru diete. La rândul său, orezul este, de asemenea, un cereal util, care elimină excesul de sare din organism și îmbunătățește starea articulațiilor. Prin urmare, astăzi pregătim un fel de mâncare utilă - dovleac cu orez și pui.
Ingrediente pentru dovleac cu orez și pui
- Piept de pui (sau carne) - 1 bucată (400 g)
- Dovleac - 500 g
- Orez rotund - ½ ceasca
- Ceapa - 1 buc.
- Piper dulce - 1 bucată (sau ½ dacă este mare)
- Sare, condimente - pentru gust
- Sos de soia - 2 linguri. L
- Ulei vegetal - 2 linguri
- Unt - 1 lingura. L
Piept de pui sau carne spălat, tăiat în bucăți mici.
Solim, piper, adăugați condimentele preferate și sosul de soia și lăsați-le să se marinareze.
Orezul este spălat în apă caldă. Umpleți cu 1 pahar de apă, sare și puneți-l în foc. Gatiți timp de cinci minute după fierbere, astfel încât orezul să nu fiarbă.
Aruncați orezul într-o mică gaură, lăsați apa să se scurgă.
Ceapa tăiată în sferturi sau jumătăți de inele, se prăjește într-un amestec de legume și unt până la aur. Piper dulce tăiat în cuburi mici.
Adăugați ceapa prăjită și orezul la carne.
Apoi, pune ardeiul dulce, sare, piper și condimente. Am amestecat totul bine.
Dovleacul este curățat și tăiat în bucăți mici.
În ghivece am întins straturile - în partea de jos am pus un dovleac.
Apoi, întindeți umplutura de orez și de pui.
Începi din nou cu un dovleac.
Închideți vasele cu capace și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți o oră. Puneți vasul pregătit pe o farfurie, umpleți-l cu o bucată de unt și serviți-l pe masă. Bon apetit!
Articole similare
