Cursul de masterat pe fotografia alimentară pentru începători de la Diana a început cu surpriză! În pereții studioului școlar era o aromă delicată de lavandă, zâmbetele zguduitoare se auzeau de la diferite săli, pentru că erau toți ocupați. Ele sunt ocupate cu mâncăruri uimitoare, deserturi luminoase, produse selectate, dostachki și cârpe, tacâmuri și buchete de lavandă. Bucătăriile erau perfect stilizate și totul în ele putea fi folosit și încercat.
Diana Nagornaya, fotograf alimentar
Pâine, nuci, ciuperci, dovleac, plante aromatice, busuioc, mere, rosii cherry, zmeură, afine, căpșuni, ceapă, brânză, roșii, prune, var, țelină, pește, trandafiri - care nu a fost pe desktop.
"Mai degrabă nu fac fotografie de mâncare, ci de coafură", a început clasa de masterat a lui Diane. - Această ambarcațiune aparține unui loc minunat în viața mea. Cu toate acestea, nu trag cu lumină artificială, așa că nu mă pot numi fotograf profesionist. Formez o imagine, îmi place să văd ce se întâmplă. Pentru astăzi, prin asta fac bani
Pentru a se angaja în fotografia alimentară, o persoană ar dori să gătească sau cel puțin să mănânce, a observat Diana. Alimentele trebuie înțelese și considerate a fi bine fotografiate. Următorul pas, care este mai relevant pentru stilul alimentar, este cumpărarea de inventar:
- Mergeți la magazin, cumpărați o grămadă de feluri de mâncare, puneți mâncare în ea, faceți poze - e urât! Sărman slab, el a dat o sumă mare de bani pentru acest fel de mâncare, dar nu ți se potrivește, ai nevoie de altul. Deci, pentru ca acest lucru să nu se întâmple, vom lua în considerare câteva reguli pentru începători, care vă vor ajuta să vă organizați și să vă formați ideile despre fotografia alimentară.
Inventar.
Ustensile. La început, este mai bine să folosiți feluri de mâncare monocrome. Vesela, care are un model complex, este amintită și este irațional să cumpărați o nouă placă pentru fiecare fotografie. Dacă numai pentru că în câteva luni în bucătărie nu vor avea unde să pună. În plus, caracterul principal al cadrului ar trebui să fie alimentația. Vă recomandăm mâncăruri rotunde, este mai ușor să lucrați cu el la început.
Stofe. Mai simplu, cu atât mai bine. Florile, buclele iau atenție asupra lor înșiși. Cu experiență, desigur, doriți să bateți culori complexe și forme și veți reuși, dar mai târziu.
Produse alimentare. Ar trebui selectate produse pentru fotografierea alimentelor. Alimentul în sine nu este eficient din punct de vedere al consumului de petrol Ochiul poate fi frumos, dar fotografia unei tocanuri de legume este altceva. Este mai bine să începeți cu fructe de padure, flori. Neagă prădarea hranei, de dragul cadrului. Totul este gătit, gătit, nu este decorat.
Diana sa întâlnit cu fiecare oaspete al clasei de maestru, a risipit tăcerea cu un râs tare și glumele au ajutat ascultătorii să se simtă relaxați și confortabili.
Sfaturi de la Diana Nagornaya.
Ia fotografia alimente dintr-o carte, reviste, internet, care vă place, cumpara aceleasi produse, ridica bolul si repeta, face fotografii atâta timp până când obțineți la fel ca în fotografie.
Supe. Ciorba de piure trebuie să fie decorată, să-i dau o textura. Dar rassolniki, supă și alte lucruri, este deja mai complicat. Puneți o ladă în mijlocul plăcii, îngroșați-o și apoi vărsați ușor lichidul în jur. Pe partea de sus a densității trebuie să puneți cu atenție verdele și cele mai frumoase și componente fotogenice ale supă: mini morcovi, măsline ...
Carne. Este important să decorezi și să nu o faci fără grijă, nu cu flori și portocale, ci cu componentele unui vas sau a garniturii. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de: sare mare, piper, ierburi - cimbru, rozmarin. În plus, ochiul este frumos să vedem straturile. Pur și simplu carnea de pe bord este frumoasă, dar plictisitoare, trebuie să puneți hârtia sub ea sau să puneți o farfurie.
Salata. Salata este așezată simetric, în straturi. De la mare la mic: cele mai mici obiecte sunt asezate. Salatele pentru o fotografie nu se alimentează. Realimentarea poate fi plasată într-un castron frumos. De asemenea, vă puteți înmoi degetul în ulei și ungeți-le cu ierburi pentru a le da un aspect proaspăt și suculent. În ceea ce privește salatele sovietice: "Herring sub blana", "Mimosa", "Olivier", cu ei este mult mai dificil. Dar, există manevre interesante care vă vor ajuta. De exemplu, "Olivier" este pus într-un pahar frumos și cadrul trebuie să captureze straturi. Cu "hering sub blana" si "Mimosa" poti face fata cu ajutorul unui inel. Cu toate acestea, puteți face gorochki: gorochku morcov pe o farfurie, gorochku mazăre, gorochku cârnați, și în mijlocul plăcilor de umplere - filmate, amestecate, a mâncat.
Coacere. În cazul în care compoziția de pulbere, se poate decora cadru, pulverizați-l în jurul "caracter". Dacă în compoziția de fructe cu coajă lemnoasă, de exemplu, grec - cumpăra o nuc în coajă, deschideți-o, frumos răspândit. Dacă în mâncare există miere, introduceți-o frumos în cadru.
