Descrierea culturii
Numele de "perilă" sau "shiso" sunt cunoscute de foarte puțini oameni, acest verde parfumat și suculent încercat nu toate. Și în zadar, pentru că aceasta planta este foarte util pentru toți, fără excepție, deoarece conține în structura sa aproape toate cele necesare micro și macro, o cantitate incredibilă de substanțe biologic active și vitamine.
Știți? Se crede că perilla a fost cultivată pentru prima oară în China și Japonia. În Rusia, a apărut pentru prima dată în Orientul Îndepărtat, unde a fost adus din nord-estul Chinei. După aceasta, cultura a început treptat să crească în partea europeană a Rusiei, în Caucazul de Nord și, de asemenea, în Ucraina.
Soiuri cultivate
Cel mai adesea, grădinarii folosesc soiuri din Japonia. Cele mai populare specii sunt:
"Akajiso" ("Shiso roșu") - Akashiko sau balustrada cu frunze roșii;
În ceea ce privește soiurile rusești, leguminoasa Rosinka este populară. Este maturizarea timpurie, tolerează bine frigul și are o perioadă lungă de vegetație. aproximativ 150 de zile.
Mai puțin popular, dar încă comun, este memoria Covas. Este coaptă în comparație cu alte soiuri ale acestei culturi.
Condiții pentru perilă
Perilla este o plantă care este nemaipomenită atât în creștere, cât și în îngrijire. Cerințele pentru aceasta sunt minime, le vom discuta în detaliu.
Planta crește foarte bine într-un climat temperat. Este mai bine să o plantați pe aria maximă luminată a grădinii, care este protejată de curenții excesivi.
Știi? Perilla este apreciată nu numai în gătit. dar și ca o plantă de petrol. Semințele sale sunt compuse din aproximativ 45% din ulei cu uscare rapidă, care este utilizat pentru fabricarea de lacuri și lacuri, cerneluri tipografice și materiale care absorb umezeala.
Solul se va potrivi oricarei, dar randamente mai bune vor fi obținute dacă cultura este plantată în sol nutritiv. bogat cu oligoelemente utile. De asemenea, este foarte important ca solul să fie slăbit, să se lase bine în aer și umiditate.
Culturile crescânde
Atunci când se ia o decizie de a efectua cultivarea de perilă de legume la domiciliu, este necesar să semănăm semințe pentru început. Când răsadurile cresc, pot fi transplantate în sol deschis.
Pregătirea semințelor
Pentru ca semințele să crească mai repede, se recomandă să le înmuiați în apă timp de trei zile. Apa trebuie să fie curată, trebuie schimbată la fiecare 2-3 zile. Semințele ar trebui să fie cât se poate de proaspete.
Important: Semințele, care au fost depozitate mai mult de 2-3 ani după plantare, vor da germinare zero.
Reguli de însămânțare
Semințele trebuie să fie plantate în recipiente la o adâncime de aproximativ 5 mm. Solul în sine este preparat dintr-o parte a turbei și din două părți de humus. Dacă este posibil, puteți adăuga îngrășăminte minerale pe sol. Este foarte important ca planta să fie bine drenată. Pentru aceasta puteți folosi argila.
Semințele de însămânțare trebuie să fie dense. În procesul de creștere, lăstarii slabi vor fi îndepărtați. Solul, după introducerea semințelor în acesta, este necesar să se umezească și să se acopere cu un film.
Îngrijirea ulterioară
Plantarea răsadurilor în sol deschis
Când răsadurile cresc, pot fi transplantate în sol deschis. Temperatura ideală pentru o creștere bună a perilului este de la + 22 ° C la + 28 ° C. Site-ul trebuie ales cu soare și fără vânt.
Important: La transplantarea materialului săditor, respectați distanța dintre lăstari de 20-30 cm, respectând densitatea de 25 de arbori pe metru pătrat al sitului.
Dacă este posibil, este mai bine să alegeți un pat. unde sezonul trecut a crescut fasolea. fasole sau mazăre. Pământul ar trebui să fie săpat în baioneta cu lopată și suplimentar hrănit cu compost (pentru un metru pătrat să ia 3 kg de compost). În același timp, jumătate din amestec trebuie adăugat imediat, iar a doua parte după perilă începe să dezvolte în mod activ masa verde.
Care ar trebui să fie îngrijirea plantei?
Îngrijirea principală care ar trebui furnizată pentru perilă este:
- Udarea. Perilă nesemnificativă a secetei tolerează destul de bine, dar dacă vara este foarte uscată, atunci apă continuă planta.
- Slăbirea. Desfacerea slăbirii solului trebuie să fie foarte atentă, astfel încât să nu se deterioreze sistemul radicular al plantei.
- Hrănirea. O cantitate mică de gunoaie de pui uscată poate fi utilizată ca îngrășământ. Trebuie să fie împrăștiată sub tufișurile de perilă.
- Plivitul. Pentru a curăța paturile ar trebui să fie la fel de necesar. Nu puteți executa o creștere abundentă a buruienilor. deoarece vor lua nutrienți din sol, perilla va crește încet, crescând ușor masa verde.
Perilla este o plantă de grădină frumoasă și folositoare, care nu doar decorează suprafața, ci poate fi utilizată și în gătit. Este îngrijită în îngrijire, deci chiar și un grădinar de început poate să-l crească.