Când mergem undeva să ne odihnim, de obicei ne gândim la suveniruri. Însă turiștii cumpără adesea o grămadă de magneți, cârpe, figurine și alte obiecte, care sunt sparte de casă în cutii timp de ani sau transmise cunoștințelor. Turiștii mai rezonabili încearcă să nu cumpere suveniruri - colectori de praf și diverse gunoiuri, dar să aducă ceva practic și util, dar cu simbolurile țării vizitate. Și unii călători acționează în general radical și nu aduc nimic, arătând calmul cumpărătorului și calculul elementar. Ce suveniruri non-standard și utile puteți aduce din Turcia? Veți afla despre acest lucru din acest articol.
Ghidurile pentru călători în această chestiune sunt ajutoare proaste, deoarece scopul lor este să vă familiarizeze cu obiectele de artă decorativă și aplicată din țara descrisă. Cu partea decorativă a tot ceea ce este clar, dar cu aplicarea este rău, dar ghidurile nu pot fi revendicări. În cele din urmă, suntem, de asemenea, străini inutil păpuși cuiburi și pălării cu earflaps cu stele vinde ...
Luați partea aplicației pe cont propriu! Astăzi vom cumpăra bunuri în Turcia care sunt extrem de utile, practice, ieftine, neobișnuite pentru noi, tradiționale pentru Turcia, cu o aromă națională - originală și gustoasă. Pentru a face acest lucru, vă sugerăm să părăsiți piețele turistice colorate și să vizitați orice ... supermarket.
Souvenir №1: ceai turcesc
Ceaiurile de mere, care sunt tratate fratelui nostru în ghetoul turistic, practic turcii nu beau practic. Ceaiuri utilizate în principal pentru producția locală - de la plantațiile de ceai din provincia Rize, mai puțin frecvent - la Trabzon. Pe rafturile de supermarket sunt pachete grele cu ceaiul Rize Çiçek, Doğuș și mulți alții, nu inferiori în calitate unul față de celălalt. Acest ceai turcesc (hakiki türk çayı) are un gust tartă și este lipsit de dulceață, caracteristică pentru toate celelalte soiuri. Acest ceai este beat în Turcia peste tot - pe străzi, în cafenele, restaurante și magazine.
Dar! Conform tehnologiei tradiționale ruse (umplut cu apă fierbinte timp de trei minute - este gata!) Nu poți să faci ceai turcesc. Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați următorul suvenir.
Souvenir №2: ceainic turcesc
Un ceainic dublu este fabricat în conformitate cu principiul unui samovar: ceaiul din fierbătorul superior este lăsat pe baia de apă a ceainicului inferior, apoi este turnat cu apă din el și a insistat. Nu lasa volumul unui ceainic dublu sa te sperie. Practica arată că, în acest fel, este posibil să se fierbe chiar și talpa de lemn, iar chiar și ceaiul turcesc, preparat cu adevărat, vă va oferi oaspeților dvs. multe minute de neuitat.
Astfel, se toarnă apă în fierbător și partea de jos, atunci când se fierbe, nu se toarnă dorindu ibric pentru prepararea cafelei și cala superioară (Xia) la 10 minute înainte de aroma ceaiului acetora. Apoi se toarnă puțină apă clocotită, apoi se amestecă imediat și se toarnă apă deja pe marginea cazanului. Reduceți căldura la minimum și lăsați-o să se fierbe timp de 15 minute. De-a lungul timpului de ceai, ambele ceainice se dau la foc minim.
Souvenir №3: Cesti de ceai
Desigur, ceaiul turcesc adevărat ar trebui turnat în cupe turcești adevărate - lalele tradiționale. E greu de crezut, dar în alte containere această băutură nu pare la fel de gustoasă. Este ca și cum ați bea șampanie de la ochelari fateți: lichidul pare a fi același, iar percepția și gustul nu sunt aceleași. Cești de ceai sunt vândute pe orice colț, ele sunt cele mai simple (sticlă) și cristal cu ornament auriu. În funcție de decor, prețul variază: de la câteva dolari pentru șase cesti la 20-30 și mai sus - pentru esteți.
Trebuie remarcat că înșiși turcii preferă farfurii cu "petale" grosiere de roșu sau albastru. Ele sunt cele mai ieftine, dar și cele mai comune. Cumpărătorii cu un gust mai rafinat pot cumpăra farfurioare pentru a deveni cupe, deoarece acestea sunt adesea vândute în kit. Apropo, "bunicii Buranovski" au părăsit Baku acasă cu astfel de cești de ceai.
Souvenir №4: Apă de trandafir
Un pic mai mult decât un dolar, depozitat de ani de zile în frigider, un produs complet natural, miroase ca un trandafir viu. Folosit pentru compoturi și pentru hidratarea feței și a mâinilor. Singurul avertisment: dacă apa de trandafir este folosită în scopuri cosmetice, ea nu poate fi adăugată la alimente, prin urmare, să acorde atenție departamentului - alimentație sau cosmetică - este vândut.
Souvenir №5: Colonie de lămâie
Probabil ați observat că în majoritatea locurilor publice - în magazine, hoteluri, autobuze - există întotdeauna o sticlă mică, cu lichid galben sau roz, pe care turcii își clătesă cu bucurie mâinile. Acesta este colonia nationala pentru mainile "Coloniile Lemonului" (Limon kolonyası). 80 de grade (nu poți bea!), Este o floare tradițională de lamaie sau mai puțin populară. Vândute în sticle mici "mărșăluind" sau în "staționare" mai voluminoase "în magazine obișnuite sau farmacii, costul - de la 50 de cenți. Un lucru de neinlocuit pentru dezinfecția manuală și doar pentru un miros plăcut care durează mult timp.
Olive în Turcia, puteți cumpăra în condiții de siguranță totul - și măsline cărnoase parfumate (nu numai în ambalaje, ci, de asemenea, în vrac, cerând să împacheteze în vid) și săpun manual (nu prea parfumată, este absolut natural), precum și orice machiaj. Toate acestea sunt vândute în locuri turistice, dar în supermarketuri - uneori mai ieftine.
Souvenir №8: Secrete culinare
Bucătăria din bucătăria turcească este considerată una dintre cele mai bogate din lume și nu ia în considerare cele mai complexe produse și ingrediente. Cu toate acestea, de dragul clarității suvenirurilor, să încercăm să izolați cei mai curioși.
Majoritatea condimentelor din Rusia și fără participarea noastră sunt folosite în mod activ și nu există niciun sens în transportul cardamomului sau coriandrului din Turcia. Dar, să acorde o atenție la aproape absentă în sumac noastră (Burgundy grosier de pulbere), care este ravioli excelent stropite sau găluște, precum și baharati kofte, o carne tocată linguriță, care este suficient pentru a da un adevărat cotlete turcești gust, care nu poate fi realizat prin orice alte trucuri. substanță curios Tarkhan (invenție pur turcă) pot fi transformați în supă de cartofi sau vermicelli cele mai comune uimitoare delicatețe, usor cremos cu gust de pizza italiană. Pentru a face acest lucru, timp de 10-15 minute înainte de terminarea gătitului, 2-3 linguri de tarhana trebuie adăugate la tigaie și amestecate bine. Apropo, tarkhanul este de obicei făcut manual, prin manipulare prelungită cu diverse plante. Și fiecare regiune a Turciei se mândrește cu propria sa rețetă. Dragoste și așa-numitele turcii kuruemish - un amestec de nuci, fructe confiate și alte „produse alimentare uscat“ (tradus prin «kuruyemiș»).
Compoziția pastă uimitoare include 41 de componente, iar cantitatea fiecărui ingredient rămâne "secretul firmei". Ei spun că pasta ajută la bolile respiratorii, este un antidot pentru muscatura de șarpe, crește imunitatea. Este, de asemenea, comparat cu "Viagra", deși producătorii de paste doar rânjesc: în Viagra este plin de chimie, în timp ce "Mesir" este un produs natural fără contraindicații. Nu este vândut pretutindeni și nu acordați atenție, dacă vânzătorul, în același timp, cu viclean va privi la tine.
"Mesir" este păstrat timp de doi ani, nu are zahăr, are o consistență de miere lichidă, are gust dulce, ușor de ardei și dăruie cu ierburi. Se recomandă să luați o lingură pe zi pe stomacul gol, dar puteți folosi pasta ca un gem sau miere.
Souvenir №10: muzică turcă
Muzica turcească este diversă: muzica popă inutilă și compoziții minunate, pentru care este dificil să alegeți un stil de etichetă. Asculta artist uimitor Heiko Dzhepkina (Hayko Cepkin), sau trupa de rock aproape gotic Manga, sau „turcă Alla Pugacheva“ - un mare cântăreț Nilüfer, sau au prăbușit deja, dar grupul excelent Ayna, care este de mare pentru a ști cum să aranjeze cântece populare în tratament modern, de tip pop-rock ... Există un număr foarte mare de cele mai populare interpreți de muzică populară (Türk Sanat și stiluri), dar să ia muzica fără pregătire complicată a urechii europene, astfel încât să-l consilieze nu vom.
Așa că, după întoarcerea din Turcia, stropite cu lamaie mâini apa de colonie, gatiti supa Tarkhan, burgeri prăjește turcești, ceai pentru prepararea cafelei într-un ceainic dublu (sau cafea în Turku), includ muzica turcească ... și să ia o taxă pe malul Bosforului. Și dulciuri turcești, amestecurile de fumat pentru narghilea, perne brodate și alte suveniruri tradiționale din Turcia pe care probabil le-ați avut deja.
