Până în prezent, nu toate zonele din țara noastră au fost gazeificate, astfel încât gătitul pe aragazul electric este foarte comun. Atunci când achiziționează produsul pentru consumator, atât funcționalitatea, cât și eficiența energetică a plăcii sunt la fel de importante, deoarece este principalul consumator de energie electrică într-un apartament sau într-o casă privată.
Economice electrice de gătit electrice, cum să determine consumul lor de energie
Nivelul consumului de energie al aragazului depinde direct de tipul acestuia. Astăzi există două tipuri principale de sobe electrice:
- Clasic, în care încălzirea de suprafață se realizează prin încălzitoare de energie tubulare convenționale (tenes),
- Inducție, care funcționează prin inducerea curenților turbionari generați de un câmp magnetic de înaltă frecvență (de la 20 la 100 kHz).
Există, de asemenea, dispozitive combinate în care o parte din arzătoare conțin ventilatoare, iar unele funcționează pe un principiu de inducție.
Sobele electrice continuă să difere în mai mulți indicatori:
- tip de material de suprafață (clatite din fontă, spirală deschisă sau sticlă ceramică);
- control (senzorial sau mecanic),
- alimentarea cu energie electrică (monofazată sau trifazată).
Aragazul electric este un aparat puternic, fiecare arzător consumă 1,5-2 kW / h, cuptorul - 3-4 kW / h. Curentul ajunge la 50A. Prin urmare, înainte de a cumpăra o plăcuță, trebuie să vă asigurați că cablajul electric din casă este capabil să reziste la o astfel de încărcătură. În caz de îndoială, este mai bine să întindeți un cablu separat și să instalați o priză separată cu o siguranță de siguranță. De asemenea, un contor de energie electrică cu două rate nu va fi superfluu.
Dacă comparăm dispozitivele "clasice" și "inducție" în ceea ce privește consumul de energie electrică, atunci aragazul de inducție este mai profitabil. Gazul este mai economic decât cel electric, dar nu poate fi instalat întotdeauna din motive obiective (absența unui gaz de la care să vă conectați sau costul ridicat al conexiunii).
Dispozitivele de inducție sunt un viitor care a început astăzi. Principiul muncii lor vă permite să încălziți placa, dar direct partea de jos a vesela instalată, de unde suprafața de lucru poate fi deja încălzită, dar de obicei nu mai mult de 60 de grade. Alimentarea în astfel de condiții este pregătită mult mai rapid, pierderile de căldură tind către un minim, suprafața de sticlă ceramică nu încălzește aerul în bucătărie.
Plăci economice, mituri și prejudecăți
În ciuda eficacității aragazurilor de inducție confirmate de studii și de practica îndelungată, unii oameni continuă să nu aibă încredere în ei. Există multe prejudecăți diferite care provoacă întrebări potențiale ale consumatorilor. Să luăm în considerare câteva dintre ele.
- Un câmp magnetic este dăunător sănătății. Investigațiile privind rezistența câmpului magnetic la o sobă electrică de inducție și electrofenul convențional au arătat că acest indicator într-un uscător de păr este de 90 de ori mai mare decât cel al unei suprafețe de gătit. Și acest lucru nu împiedică femeile să-și usuce regulat părul cu un uscător de păr.
- Pentru mașinile de gătit cu inducție, trebuie să cumpărați vase speciale. Acest lucru nu este adevărat, deoarece multe vase vechi (email și aluminiu) au proprietățile feromagnetice necesare pentru procesul de inducție. Pentru a verifica dacă vasele sunt potrivite pentru o astfel de placă, trebuie doar să aduceți magnetul în partea inferioară a tăvii, dacă magnetul se lipeste, atunci se potrivește.
- Fiecare obiect metalic de pe suprafața ceramică din sticlă va fi încălzit. De fapt, există o serie de sisteme care protejează împotriva acestei evoluții a evenimentelor, principiul căruia este: "nu feluri de mâncare - fără inducție".