Masa noastră festivă este plină de salate atât de mult cunoscute și iubite, cât și de noutățile pe care inventează gospodinele inventive pentru sărbătorile. Încercați să vă răsfățați pe cei dragi nu numai cu combinațiile gustative ale salatelor preferate, ci și să învățați să le serviți într-un mod original!
Vă aducem la cunoștință mai multe moduri de a face salate neobișnuit.
Salatele sub formă de rulouri
Salate sub formă de margele
Se toarna restul ingredientelor pentru oricare dintre salatele traditionale "Olivier", "Morcovi cu usturoi", "Sfeclă roșie cu usturoi", oricare alta. Se condimentează cu sosul și condimentele necesare pentru fiecare salată. Se amestecă bine și formează bile mici cu mâinile.
Preparate în acest fel, salate pot fi servite pe masă ca o farfurie separată, plierea bilelor pe o placă plat cu un tobogan, sau ca un decor comestibil pentru carne și pește tăiat.
Salate în tuburi de feliere de carne și brânză
Foarte feliere subțire de fabricație cârnați, carne și brânzeturi face ușor să-și încheie aceste plăci de con umplute cu un amestec de produse de salată fragmentați consolida totul străpung și frumos pus în farfurie. Deoarece cârnații, șunca sau brânza formează un castron de salată, aceste ingrediente nu trebuie adăugate la amestecul de salate dacă acestea erau inițial prezente în rețetă.Salate sub formă de umpluturi pentru produse de panificație
Dincolo de tartlets obișnuite (coșul de aluat pentru salate sau pateu), salate pot fi introduse într-un coc sau conducte, choux coapte, produse de patiserie sau un con plachetă.
Tartulele și în general "vasele" de aluat, umplute cu salate, ar trebui să fie consumate împreună cu umplutura, așa că încercați să faceți un aluat delicios și nu faceți "vasele" prea mari. Rețineți, de asemenea, că salatele în astfel de "feluri de mâncare" nu ar trebui să fie depozitate mult timp, pentru că, după ce au rămas în picioare, "vasele" din aluat se udă de la umplutura de salate.
Salate într-o barcă fabricată din legume și fructe
Salatele nesănute servesc în jumătate de măduvă de legume, un castravete, un avocado, îndepărtându-le de pastă. Puteți, de asemenea, utilizați curățate și tăiate peste jumătăți de roșii, ardei.
Fructe și salate dulci sunt privite seducător în bărci din ananas, pepene galben, pepene verde și papaya. Salatele de fructe sunt acoperite cu iaurt, cremă sau suc de lămâie. Uneori decorate cu înghețată. Se presara cu chipsuri de nucă de cocos, ciocolată sau cafea măcinată. Totul depinde de gustul dvs. și de combinația de alimente din salată.
Salate pe frunze verzi
Frunze verzi de varza Peking, salata verde sau varza rosie completa cu amestec de salata gatita. Este mai bine să luați frunze care nu sunt mari și delicate, astfel încât să poată fi consumate împreună cu umplutura de salată.
Pentru a forma tubule din frunze de varza, partile ingrosate ale frunzelor se taie, se rostogolesc cu un tub si se umple cu un amestec de salata gata preparat. Pentru a fixa un astfel de tub utilizați o ceapă verde, un inel de morcovi sau castravete.
V-am arătat doar câteva moduri de livrare a salatelor la masa festivă. Serviți-vă salatele preferate frumos și neobișnuit.
Articole similare
