Salata de meduze, site-ul masculin culinar - cele mai bune retete cu fotografii

Salata de meduze, site-ul masculin culinar - cele mai bune retete cu fotografii

Nu gătiți oricum, dar e frumoasă. ;)


"Nebunii pregătesc o sărbătoare; înțelepți, se sărbătoresc "
(Benjamin Franklin)

Se pare că sunt atât un nebun cât și un înțelept în același timp - ceea ce am pregătit, apoi am devorat. Deci, sunt în echilibru.
Și, în general, dacă înțelegi, ce fel de rahat nu mănâncă ...
Iată un exemplu tipic - o meduza. Ei bine, cine a avut ideea că o poți mânca? Nu altfel, Cthulhu a futut creierul cuiva ...
Medusa poate fi mâncată atât în ​​formă proaspătă cât și sărată. Dar nu l-am văzut în formă proaspătă de vânzare, deși am condus prin mai multe laboratoare asiatice.
Așa că pregătim o meduze sărate. Din moment ce nu știu nimic altceva din meduzele sărate, cu excepția unei salate, m-am uitat prin Internet. Nu am găsit nimic nou, dar am fost surprins de cât de mulți oameni preferă o salată de meduze.
Gătirea este simplă, dar necesită timp, deoarece meduza este sărată cu sărăcie și trebuie să fie udată pentru o perioadă lungă de timp.
Ei bine, cuplul am raspizdelso foarte mult, pentru că este doar o salată, nu borsch, iar gătitul este elementar.
Luați în părți egale din greutate meduze sărate și daikon, jumătate mai puțin castravete plus morcov mediu pentru culoare.

Salata de meduze, site-ul masculin culinar - cele mai bune retete cu fotografii

Se fierbe meduza timp de trei minute, se scurge apa, se umple cu apă rece și se scufundă timp de 8 ore, de câteva ori se schimbă apa și se presează puțin meduzele pentru a se elimina excesul de sare.
Până la sfârșitul perioadei de înmuiere, daikonul și morcovii sunt tăiați în chibrituri subțiri, sare și se lasă timp de o oră pentru a înmuia și pentru a elibera excesul de lichid.

Salata de meduze, site-ul masculin culinar - cele mai bune retete cu fotografii

10-15 minute înainte de depunere am tăiat aceleași castraveți, sare și lăsăm să stea.

Salata de meduze, site-ul masculin culinar - cele mai bune retete cu fotografii

Realizăm o astfel de realimentare standard:
La 300 gr. meduze 1-1.5 st. l. sos de soia, 2-3 linguri. l. otet de orez, 2-3 catei de usturoi zdrobiti, ch.l. zahăr, lingurițe. ulei de susan.

Salata de meduze, site-ul masculin culinar - cele mai bune retete cu fotografii

Aruncați legumele și meduzele într-un șuviu, lăsați lichidul și amestecați cu pansamentul. Se îndepărtează în frigider timp de 15 minute pentru a se răci și a fi preparat. Am pus vodca în congelator.
Meduza are o textura usor crocanta si un gust usor, dar nu destul de normal.

Salata de meduze, site-ul masculin culinar - cele mai bune retete cu fotografii

Serviți, presărat cu chili zdrobit (opțional).
Foarte des în această salată se adaugă fileu de pui subțire fiert sau gătit. În acest caz, o asemenea salată ar putea să coboare pentru o cină completă.
Fii sănătoasă, hulinaras! Nu mâncați niciun gunoi, ci mâncați în mod adecvat! Hyu ...

Salata de meduze, site-ul masculin culinar - cele mai bune retete cu fotografii

Cu salutări din spațiu ...
SINDROMUL CONACTIC.

  • Salata de meduze, site-ul masculin culinar - cele mai bune retete cu fotografii

Sharp ...;) Fiecare fan al hranei picante știe - vine un moment când chiar și ceea ce la începutul mesei părea ciudat, nu este atât de plăcut gustului.

  • Salata de meduze, site-ul masculin culinar - cele mai bune retete cu fotografii

    Salmonella ...;) Gustare ușoară, ușoară și nelegantă sub "mami" transpirată rece, când prietenii hoolarana sunt deja turnați într-o grămadă, principala mâncare încă.

  • Salata de meduze, site-ul masculin culinar - cele mai bune retete cu fotografii

    Prinții ...;) Cu privire la tine în sănătatea boierilor ... Acum clătite sunt preparate adesea folosind sifon ca pudră de copt, dar acestea sunt și tendințele timpului nostru urât.

  • Salata de meduze, site-ul masculin culinar - cele mai bune retete cu fotografii

    Gustări rapide ... :) Deci, spune-mi, hulinaras, ai simțit vreodată că vrei ceva atât de simplu și să-l dai jos? Și nu vorbesc despre sex. Apropo, acest lucru este implicit.

  • Salata de meduze, site-ul masculin culinar - cele mai bune retete cu fotografii

    Articole similare