Peștele trebuie să fie prezent în meniul săptămânal, deoarece este util, mai ales acesta, coaptă în aerogrill cu legume și ciuperci. De cele mai multe ori, hostess abil, sarat, pește marinat, aburit și coaptă, ne propunem de asemenea să coacem somonul roz, dar este în aerogrill, cu legume și ciuperci albe uscate.
Apropo, dacă peștele pe care l-ați prins cu caviar - citiți cum sărind somonul de caviar acasă - o rețetă excelentă!
ingrediente:
- morcovi - 250 de grame,
- ceapa - 320 de grame,
- Ciuperci albe uscate - 6-8 linguri,
- ulei vegetal - 30 mililitri,
- sare - 2-3 linguri,
- piper negru - 1/3 lingurita,
- proaspete verzi - 30 de grame.
pește roșu (somon roz) - 1 bucată (cântărind 600-800 grame);
Prepararea peștelui de somon roz în aerogrill: rețetă cu fotografii pas cu pas
Legumele înainte de gătit trebuie să fie curățate, tăiate în fâșii de morcovi, tăiate semănaturi de ceapă. Ciupercile uscate trebuie să fie înmuiate în apă timp de 5-10 minute.
Somonul roz trebuie să fie spălat, dacă este necesar să curățați cântarele și să curățați interiorul și să o faceți. De obicei, în magazin, peștele este deja vândut. Puteți folosi nu numai somonul roz, somonul, stiuca și multe alte tipuri de pești de mare și râu se vor dovedi, de asemenea, bine.
Se toarnă uleiul vegetal în tigaie, se încălzește bine. Așezați legumele și vârfurile tocate. Puneți puțin, adăugați piper negru. Puneți până când ați terminat. Acest proces de tratare termică a legumelor și ciupercilor va dura aproximativ 8 - 12 minute. Puneți ingredientele mai bine la căldură maximă, astfel încât produsele să obțină o crustă de aur frumoasă.
Este bine să acoperiți somonul roz cu sare. Nu vă fie teamă că va fi o mulțime de sare, peștele nu va lua sare în plus. Este bine să utilizați nu numai ioduri, ci și sare de mare cu mirodenii și ierburi. Ea va da o "notă" de piquancy și aromă, și, în general, pește copt în aerogrill este foarte bun, este verificat.
Puneți pește în interior cu legume prăjite și ciuperci.
Așezați peștele pe o foaie de foiță pentru coacere. Înainte de a vă răspândi, trebuie să faceți o "pernă" din legume. Este bine să înfășurați folia. De asemenea, puteți coace în manșon pentru a coace, tehnologia de preparare și pregătire este exact aceeași.
În aerogrill pentru a instala grătarul inferior, așezați folia cu produsele. Porniți dispozitivul la o viteză medie, selectați temperatura de coacere la 220 de grade, setați 40 de minute.
După ce dispozitivul este oprit, folia trebuie deschisă și este lăsată să coacă o crustă mică de pește. Acest proces va dura aproximativ 10-12 minute. Temperatura ar trebui să fie redusă la 190 de grade.
La masă, conform rețetei noastre, cu o fotografie, somon roz prăjită prăjită în aerogril cu legume și ierburi proaspete. În cazul în care casa dvs. încă nu are un aparat de bucătărie ca aerogrill, gatiti peștele în cuptor în folie. va fi, de asemenea, foarte gustos.
Diversificați meniul, gătiți-vă cu noi!
Vom fi recunoscători dacă împărtășiți această rețetă: