Este posibil să te opui ispitei? Prăjituri, prăjituri, dulciuri, ciocolată, la urma urmei, roșii dulci și mult mai gustoase. Bineînțeles, fiecare dintre noi știe că atunci când abuzezi de dulciuri, poți să te simți bine și să obțineți carii. Dar este doar? Medicii sună alarma - dulce este periculos pentru sănătate! Deci, ce calamitate stă în așteptare pentru un dulce dulce și care este exact răul dulcelui?
Desigur, beneficiile consumului moderat de dulce de necontestat, deoarece ea îmbogățește corpul nostru cu hidrati de carbon necesare pentru buna sa funcționare. O schimbare completă de celule depinde în întregime de modul în care regulat carbohidrații intră în organism, care îi furnizează energia necesară. De asemenea, zahărul contribuie la producerea unui "hormon al fericirii" (serotonină). Dar totul este bun cu moderatie, iar daca dragostea pentru dulciuri devine o dependenta, poate duce la probleme grave de sanatate.
Acesta este motivul pentru care oamenii de stiinta, dupa ce au stabilit ca consumul excesiv de dulce este plin de efecte secundare, au sunat alarma, avertizand dantura dulce. Potrivit cercetătorilor, aceștia sunt amenințați.
Rănirea dulce este infertilitatea
Experții recente de cercetare de la Universitatea Harvard au descoperit o relatie intre consumul ridicat de dulciuri și capacitatea de a avea urmași, deoarece excesul de zahăr din organism afectează în mod direct producția de testosteron și estrogen.
De asemenea, zahărul pe care îl consumăm din produsele de cofetărie mărește nivelul lipidelor produse de ficat, ceea ce, la rândul său, reduce nivelul de proteină specială SHBG. Aceasta este proteina - SHBG - responsabilă de echilibrul dintre testosteron și estrogen în sânge, ulterior de lipsa ei și poate dezvolta infertilitate.
Abuzul de afine dulce
Oamenii de stiinta, de asemenea, a stabilit ca fetele nu indiferente la dulciuri, sunt mai susceptibile de a suferi de african (candidoza urogenitala). Este cunoscut faptul că ciupercile din genul Candida sunt cauza aftoasă, deși trăiesc în aproape fiecare persoană, dar boala însăși nu poate fi spusă decât dacă există prea multe dintre ele.
Pentru a provoca o cantitate mai mare de ciuperci în organism, pot lua antibiotice, alimente care conțin carbohidrați, adică cele mai dulciuri preferate.
Afectarea cancerului dulce-intestinal
Consumul de produse de panificație dulci într-o cantitate mare determină pancreasul să producă insulină modul stimulat, dar acest lucru poate duce la formarea de tumori maligne în intestin. Această concluzie a fost atinsă de oamenii de știință pe baza concluziei efectuate pe baza observării a câteva mii de femei.
De aceea, față de numărul de consecințe triste ale dragostei pentru dulci, oamenii de știință americani includ cancerul.
Harm dulce - dulciuri sunt periculoase pentru creier
Există opinia că dulcele este util pentru creier. Cu toate acestea, experții spanioli susțin că zahărul afectează în mod negativ creierul uman.
O boală ereditară rară - sindromul Lafor, oamenii de știință au studiat în experimente cu șoareci. Această boală dezvoltă convulsii epileptice ca urmare a faptului că glicogenul se acumulează în celulele creierului, de asemenea pot să apară tulburări de demență și mișcare. Pentru ca glicogenul să nu se "soluționeze" pe celulele creierului, 2 tipuri de proteine speciale sunt produse în organismul uman, fiecare genă fiind responsabilă pentru producerea fiecăruia. Asta e în cazul unei leziuni la una dintre aceste gene și dezvoltă sindromul Lafore.
Oamenii de știință de la Universitatea de Stat din California în procesul de cercetare științifică au tras concluzii interesante. Ei au efectuat cercetări în 9 colonii și 803 de școli internat pentru minori, unde din dieta copiilor au fost excluse zahărul și dulciurile, înlocuind-o cu fructe și legume.
Rezultatele experimentale au depășit toate așteptările: evaluarea de un an de copii (pe o scară) a crescut cu o medie de 1 punct, iar 50% dintre copiii cu retard mental au dovedit a fi sănătos.
Harm dulce - zahărul scurtează speranța de viață
Influența zahărului asupra sănătății umane a fost, de asemenea, interesată de oamenii de știință germani. În cursul lucrării, ei au stabilit că o reducere semnificativă a vieții umane este capabilă de glucoză - în medie 25% (aproximativ 15 ani de viață). Ulterior, aceste concluzii teribile ale cercetătorilor germani au fost confirmate de cercetători de la Institutul de Cercetări Biologice din California, Salk.
Riscul dulce - pericol pentru femeile însărcinate
Excesul de carbohidrați din alimentele femeilor însărcinate poate provoca în viitor reacții alergice la copiii lor, care cresc de mai multe ori riscul de a dezvolta boli ale sistemului nervos central.
Rănirea înlocuitorilor de zahăr dulce
Mulți oameni în căutarea unui înlocuitor de zahăr încep să-și folosească înlocuitorii, deoarece sunt mai puțin calorici și gust ușor diferit de original.
Faceți cunoștință cu cele mai comune substitute de zahăr - sorbitol, xilitol, zaharină, suclamat și aspartam.
Numai aceste substanțe, utile la prima vedere, nu sunt deloc sigure. De exemplu, zaharina, disponibilă sub formă de tablete de 40 mg, în doze mari, acest înlocuitor poate contribui la dezvoltarea tumorilor canceroase, motiv pentru care se recomandă utilizarea a cel mult 4 comprimate pe zi. Iar efectele secundare ale sulcatului și aspartamului includ alergie. Sorbitolul și xilitolul au acțiune laxativă și coleretică.
Nu cu mult timp in urma, oamenii de stiinta britanici au stabilit ca substituentul de zahar sorbitol (E420) - poate provoca stres intestinal, dureri abdominale si diaree. Este util să știm că în producția de gumă de mestecat se utilizează în cantități deosebit de mari și este, de asemenea, un ingredient în unele paste de dinți.
Dar cum ar putea fi, dacă este imposibil să renunți deloc la dulce? Principala regulă este moderarea în tot ceea ce este! Deoarece toate aceste consecințe teribile pot apărea numai din cauza abuzului produselor care conțin zahăr.
Dar dacă tot vă decideți să vă limitați la consumul de dulce, urmați sfatul nutriționiștilor:
• înlocuiți zahărul cu miere și fructe uscate;
• Încercați să beți ceai și cafea fără zahăr și înlocuiți băuturile carbogazoase cu apă minerală;
• Reducerea consumului de glucoză și utilizarea îndulcitorilor "naturali": fructoza sau lactuloza (acestea sunt conținute în fructe în cantități mari).
Dacă sunteți un dinte dulce incorigibil, alegeți din cele două rele mai mici, adică mergeți la cele mai puțin dăunătoare dulciuri, de exemplu:
Miere. În 100 g din acest produs conține o cantitate zilnică de fier, magneziu și mangan. Simțiți-vă liber să mergeți la miere, dacă, desigur, nu aveți alergii la produsele apicole. Mierea nu are numai proprietăți antimicrobiene, este de asemenea de neînlocuit pentru răceli, insomnie și chiar constipație.
Conținut caloric (în 100 g) - 320 kcal.
Marmalade. Se pare, extraordinar de pectina util, care este bogat marmeladă, din moment capabil să elimine toxinele, radionuclizi și metale grele, jujube ajuta la curatarea organismului de colesterol „rau“.
Conținutul de calorii (în 100 g) - 290 kcal.
Fructe uscate. Ele sunt bogate in fibre nu numai (în special caise și smochine), dar, de asemenea, fier și magneziu - o substanță utilă pentru buna funcționare a inimii, tractul gastro-intestinal și a vaselor de sânge.
Conținut caloric (în 100 g) - 240 - 270 kcal.
Bezele. Deși este departe de desertul cel mai util, va face totuși mai puțină rău decât dulciurile și prăjiturile. Zefirul conține o cantitate mare de proteine, fier și fosfor.
Conținut caloric (în 100 g) - 300 kcal.
Fiți vigilenți în lupta pentru sănătate și amintiți-vă de regula "mijlocului de aur".