Primii cuptoare cu microunde.
Pentru a începe o mică istorie. În 1942, fizicianul american Percy Spencer a fost surprins să afle că microundele au un efect termic. Cum s-ar putea întâmpla asta? - istoria este tăcută. Potrivit unei versiuni, domnul Spencer, fiind angajat al laboratorului Raytheon, lucra la un radiator cu microunde. Și, la un moment dat, în absența lui sălbatică, care este inerentă tuturor oamenilor de știință, și-a pus sandwich-ul pe dispozitiv. Câteva minute mai târziu, omul de știință a fost surprins să afle că sandwich-ul lui sa încălzit! Potrivit unei alte versiuni, hamburgerii Spencer nu au putut rezista, dar au foarte multă plăcere de ciocolată. Și Percy a descoperit proprietatea undelor cu microunde, deoarece țigla de ciocolată s-a topit în buzunarul sacoului când stătea lângă dispozitiv. Trei ani și jumătate după acest eveniment, fizicianul a primit un brevet pentru utilizarea microundelor pentru gătit. Și deja în 1947 cuptoarele cu microunde au apărut în cantinele militare. Noutatea părea foarte neobișnuită, nu avea nimic de-a face cu cuptorul obișnuit cu microunde: înălțimea cu o înălțime umană, greutatea cu o vacă - 340 kg. A meritat un miracol de tehnologie câteva mii de dolari. Apoi a devenit clar că ideea ar fi o idee bună să terminăm ...
Următorii zece ani și jumătate experți ai companiei japoneze "Sharp" au lucrat la dezvoltarea cuptorului. Și, desigur, nu în zadar. Prima serie de microunde a apărut la vânzare în toamna anului 1962. Aceeași companie din anul 66th dezvoltat placa vraschayuschuyasya în cuptor, în sistemul de control cu microprocesor 79th introdus, iar în al 99-lea a inventat primul cuptor, cu acces la World Wide Web. Până în prezent, Sharp este producătorul numărul unu din lume, împărțind titlul onorific cu Panasonic.
dispozitiv
Dacă dezasamblați cuptorul cu microunde, în interior veți vedea un transformator, un magneton și un ghid de undă. Magnetronul nu este altceva decât un dispozitiv de vid care generează unde de frecvență înaltă, care sunt momentul principal în orice cuptor cu microunde. Dar pentru a genera valuri de tensiune 220V nu este suficient, deci puterea magnetronului este efectuată prin transformator.
Pentru a răci magnetronul, designerii au adăugat un ventilator, suflând continuu magnetronul cu aer.
După magnetron, valurile se îndreaptă spre ghidul de undă - un canal cu pereți metalici care reflectă radiația. Apoi trec prin filtrul de mică și intră în cavitatea cuptorului. Mica este o parte integrantă a oricărui cuptor cu microunde, care protejează ghidul de undă de aburul alimentelor și grăsimilor încălzite. De-a lungul timpului, filtrul devine inutilizabil, însă poate fi înlocuit rapid și ieftin în orice centru de service din orașul dvs.
Cavitatea cuptorului cu microunde este realizată din metal. În cele mai ieftine modele, suprafața interioară este acoperită cu vopsea "sub smalț". Viața acestei imitații este foarte scurtă. Jumătate de an nu va trece, când veți vedea că vopseaua sub influența temperaturilor înalte începe să se spargă și să se îndepărteze, ceea ce, fără îndoială, va împiedica bucuria de a găti mâncărurile dvs. preferate!
Opțiunea cea mai practică este acoperirea cu smalț sau ceramică. Pereții cuptorului cu microunde sunt ușor spălați și pot rezista la temperaturi ridicate. Este adevărat că există și dezavantaje: smalțul și ceramica sunt sensibile la șocuri. Prin încărcarea vesela în cuptor, puteți atinge accidental pereții și puteți deteriora stratul de acoperire. Prin urmare, doar în caz, fii atent.
Soluția cea mai rezistentă la șoc este oțelul inoxidabil. Plus acest material este o reflexie perfectă a microundelor. Și dezavantajul este că, dacă gazda nu acordă prea multă atenție cuptorului său cu microunde favorit, stropi de grăsime și alimente pot lăsa urme pe suprafață. Și totuși cuptorul cu microunde este necesar de către toată lumea.
Articole similare
