mhasman a scris (a): Îmi place să se prăjească stout prelingea friptură, piper și de a descoperi California Merlot sau malbeka argentinian, pentru a obține un pahar cu pereți groși de mare. Dar subiectul "ce cuțit să-l mănânce" nu este dezvăluit. Prin urmare, vă propun să deschideți un sondaj de opinie despre cine este ceea ce sunt fripturile, bine, și să-mi sfătuiți ce să aleg. Vă rog.
Personal, preferințele mele sunt ieftine, ciudate, simple, convenabile. Probabil un carbon, și, probabil, cu lemn. Deși și cu mucoasa osului, va fi plăcut și convenabil. Da! Nu siretorya - macină înainte de a folosi o pereche de mișcări pe bar.
De exemplu, s-a gândit la cuțitele Opinel No 102 (lamă de carbon / fag). Cu siguranță nu este exact o friptură, dar părea confortabilă.
Poți, bineînțeles, să mănânci și preferat Ares, F1, Eu însumi, Miles etc., dar cumva inestetic și nu foarte convenabil.
În general, vă rog, vorbiți.
Dacă vă arătați, atunci mi-a plăcut Pts pe friptură la Tertzool. Kromochka subțire, ușor concav, agresiv - super. În general, de obicei sunt complet mulțumit de acele cuțite care sunt aduse la tavernă la friptura. Orice cuțit subțire cu o seringă. Câmpia redusă este cu siguranță foarte bună și gustoasă pentru carne, dar nu mai trăiește mult timp pe o farfurie. Ei bine, este posibil să vă întoarceți la subiectul ceasului de mână, dar nu de ce, IMHO.
Un gourmet meditsinnsky cunoștință folosește un instrument - un cutit foarte ascutit, dar cu un complet prost și nici timp, nici măcar nu a alerga porțiune plată lângă vârful rotunjit. El spune că șarmanul pentru tăierea fripturilor pe o farfurie, dar în general este un fel de bisturiu pentru un patolog)))
Personal, nu am dat nici o plăcuță, tăind carnea pe un faianță cu un cuțit de la X12 (fără MF). mai mult ca nu)))
Un gourmet meditsinnsky cunoștință folosește un instrument - un cutit foarte ascutit, dar cu un complet prost și nici timp, nici măcar nu a alerga porțiune plată lângă vârful rotunjit.
Apropo, opțiunea. Numai în loc de "bisturiu" - orice cuțit ascuțit.
dacă cuțitele locale nu văd, iau de la soția mea în geanta mea "curcubeu" Böcker,
Ann a scris (a): Un gourmet meditsinnsky cunoștință folosește un instrument - un cutit foarte ascutit, dar cu un complet prost și nici timp, nici măcar nu a alerga porțiune plată lângă vârful rotunjit. Sharman spune că tăierea fripturile pe o farfurie, dar, în general, este un fel de bisturiu patolog)))
Personal, nu am dat nici o plăcuță, tăind carnea pe un faianță cu un cuțit de la X12 (fără MF). mai mult ca nu)))
Asta e: străbunicul meu (medic oncolog chirurgicale, specializat în creier și, în general, pe cap), atunci când au masa de prânz la locul de muncă, carne macelarit este un bisturiu (destul de mici). Dar, aceasta este caracteristică, nu a atins niciodată o farfurie.
Apropo, arătat în primul post Opinel, este așa-numitul. "cuțit" cuțit.
Din anumite motive, mi se pare că Lajolchik orice fir va fi foarte plin de farmec pentru fripturi, bine, sau spaniolul este un fir delicios, pliabil, destul de subiectul argentinian, de exemplu carnea de vită.
Asta pe buzunar este, am tăiat și eu, fără o estetică.
Și ce zici de ceramică shorkayetsya - așa că și cuțite de lucru la plictisitoare. Pentru a corecta este ușor.