Este timpul să se pregătească în plină desfășurare și fiecare amantă are propriile sale secrete.
Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă pentru castraveți crocabili, pe care le fac conform rețetei bunicii mele. Poate vă va plăcea și aceasta va fi rețeta dvs. preferată.
Din moment ce castraveții mei cresc într-o seră, răsucesc piesele de lucru în loturi mici.
Reteta se bazează pe 3 cutii în volum de 700-800 ml.
Spălați castraveți, înmuiați cu apă rece timp de 1 oră.
Curate borcane nuia pus mărar uscat, hrean (frunze sau de rădăcină) de 2 frunze de coacăz, cireșe, semințe de muștar 1 lingură, coriandru (coriandru), 5-6 bucăți negru căței de piper, ienibahar, usturoi, 3-4 ardei iute chili sau ardei iute, 1 bucată de tăiat dimensiuni medii în trei părți, și o piesă pe unitățile bancare 2-3 frunze, nucșoară vârf de cuțit.
Toate acestea se afla în partea de jos a băncilor, iar acum castraveții stabilite ferm de către bănci, la gât și prune piperat, pe malul de aproximativ 10 bucăți.
Nu mănânc castraveți, sunt mici, nu mai mult decât degetul mijlociu.
1,5 litri de apă, 1,5 linguri de sare grosier. Se aduce la fierbere și se toarnă castraveți, capace de acoperire timp de 5 minute, apoi drenată saramura este din nou în tigaie, a doua oară aduce la fierbere, pentru fiecare borcan se adauga 1 lingura otet de mere si se umple in borcane, saramura, se răsucesc și întoarceți, pune capacul când banca sa răcit, puteți curăța recipientele.
Castraveții sunt crocante și foarte aromate. Solul este foarte delicat, prunele de cireșe dau nota, încercați!