Băuturi acre, cu o umplutură delicioasă de ciuperci și pui în cremă.
Pentru a pregăti Pancakes umplute cu ciuperci și pui cu cremă (15 bucăți), vom avea nevoie de:
clatite - 15 bucati
ciuperci (campioni) - 300 g
file de piept de pui - 500 g
cremă 20% - 300 ml
ceapa - 1 buc.
ulei vegetal
sare, pulbere de piper negru
Coaceți clătite. Reteta pentru clatite pentru umplere poate fi vazuta aici.
Se taie bine ceapa.
Taieti fileurile de piept de pui in bucati mici.
Șampiunele se taie în cuburi mici.
Într-o tigaie în ulei vegetal, se prăjește ceapa.
Adăugați pieptul de pui, prăjiți.
Puneți ciupercile, prăjiți.
Se toarnă în cremă și se fierbe la foc mediu până se îngroașă. Sare și piper la gust.
În pancake, puneți umplutura și împachetați-o.
În cazul în care clatite umplute răci, acestea pot fi încălzite într-un cuptor cu microunde sau prăjit într-o tigaie.
Bon apetit!