Cultivarea dovlecelilor
- plante anuale ale familiei dovleac. Acestea se referă la tipul de dovleci de dovleci, care se caracterizează prin maturitate timpurie și multiplicitate.
Planta este termofilă, mai rezistentă la secetă și secetă atmosferică decât castravetele, dar atunci când se udă, se îmbunătățește semnificativ randamentul, maturizarea timpurie (ajunge la maturitatea tehnică în 40-45 de zile). Zucchini - Plante cu polenizare încrucișată cu un sistem radicular puternic.
Ei cer căldură, semințele germinează la o temperatură de 12-14 ° C. Cel mai favorabil pentru creșterea și dezvoltarea plantelor este temperatura de 20-25 ° C.
Pregătirea site-ului pentru dovlecei
Cu zucchini ar trebui să li se alocă situri cu un sol fertil bine încălzit. Solurile bogate în turbă umedă și umedă nu sunt potrivite pentru acestea. Aciditatea solului trebuie să se situeze în intervalul pH-ului de 6-6,5.
Solul sub dovlecei este excavat toamna după recoltarea culturii anterioare până la adâncimea totală a stratului de humus. În primăvară, este egalată cu greble, buruienile sunt distruse, iar în a doua jumătate a lunii mai se introduc îngrășăminte organice și minerale sub săpături, în funcție de compoziția solului.
Semănarea însămânțării și transplantarea răsadurilor de dovlecei
Zucchini seamănă semințe sub adăpost de film, sub un film, într-un teren deschis sau plantate răsaduri vechi de 30-40 de zile. Recoltarea timpurie a dovleacilor poate fi obținută prin plantarea lor cu răsaduri. La domiciliu, nu este dificil să crească răsaduri.
Pentru a face acest lucru, luați câteva semințe din soiurile disponibile și înmuiați-le într-o cârpă umedă înainte de germinare. Semințele se pun într-un loc cald cu o temperatură a aerului de 22-23 ° C sau se pune în rumeguș umed.
Pentru a obține o cultură satisfăcătoare în mijlocul Rusiei, este mai bine să folosiți răsaduri în ghivece. Zucchini este mai rezistent la îngheț decât castraveții, deci răsadurile pot fi cultivate în sere de film. Condițiile de creștere sunt aceleași cu cele de castravete.
Pentru a lua plin răsaduri de turbă vase 10x10 cm, se toarnă amestecul în ea nutrienți de turbă și humus, udat cu apă caldă și să semene semințele pregătite la o adâncime de 2-3 cm. Răsadurile au fost crescute la o temperatură a aerului de 18-22 ° C.
Apă răsadurile de apă caldă (22 ° C) la o viteză de 1-2 pahare pe 1 oală o dată timp de 10-12 zile. În timpul întregii perioade de creștere a răsadurilor, este hrănit de 2 ori.
Răsadurile vechi de 30-35 de zile sunt plantate într-un teren deschis pe un pat, care este acoperit cu un film înainte de debutul de vreme caldă. Schema de plantare a dovleacului este de 70x70 cm. Plantarea răsadurilor se efectuează dimineața sau în zile calde.
Când plantați în gaură, asigurați-vă că vasele sunt bine acoperite cu sol și sunt la 2-3 cm sub suprafața sa. În condiții favorabile de vreme, dovleceii pot fi semănate în sol deschis în puțurile de pe pat, la fel ca răsadurile (70x70 cm).
Grijă de dovlecei
Îngrijirea pentru dovlecei este slăbirea ușoară a solului din jurul plantelor, plivirea, hrănirea, udarea, combaterea dăunătorilor și bolilor. Turnați dovlecelul regulat, sub rădăcină, încercând să nu udați frunzele. Înainte de zucchini de flori udat o dată pe săptămână pentru 4-5 litri pe metru pătrat.
În timpul fructelor, plantele sunt adăpate mai des (1-2 ori), până la 8-10 litri pe 1 mp. Temperatura apei este de 22-23 ° C. Când se udă cu apă rece, în mod inevitabil decăderea în masă a ovarelor tinere.
De la udarea frecventă la dovlecei, sistemul rădăcină poate deveni gol. În acest caz, se amestecă cu un amestec de sol (humus cu turbă) într-un strat de 3-5 cm. Nu se efectuează slăbirea cu frământarea pentru a evita deteriorarea sistemului radicular.
În timpul înfloririi, polenizarea se face manual. Pentru a face acest lucru, rupeți floarea de sex masculin, tăiați petalele și puneți polenul pe pistilul unei flori de sex feminin (în centrul florii). Cu ajutorul unei flori masculine, 2-3 femei pot fi polenizate.
Florile de flori pot fi identificate prin îngroșarea caracteristică a tulpinii direct sub floare. Floarea de sex masculin nu are o îngroșare a tulpinii în acest loc. În plus, este necesar să atrageți albine, albine și alte insecte.
Pentru a face acest lucru, luati 1 lingurita de miere, se dizolva in 1 pahar de apa si stropiti dimineata cu solutia rezultata de plante cu flori.
Recoltarea și depozitarea recoltei de dovlecei
Primul dovlecel este obținut 50-60 zile după apariție. Cu o legare masivă a fructelor și a condițiilor externe favorabile, dovleceii cresc rapid. În această perioadă, este necesar să se recolteze fructe de 1-2 ori pe săptămână, nepermițându-le să depășească.
Revizuirea de la Dumnezeu (Hotline Miami)
Recoltarea începe să fie eliminată după atingerea maturității consumatorului, adică atunci când lungimea lor este de 15-20 cm și diametrul este de 5-7 cm. Aceste dimensiuni ating 8-12 zile după apariția ovarelor.
În acest moment tulpina este suculentă, nu dură și fructele se taie ușor cu un cuțit în timpul recoltării. Trebuie reamintit faptul că fructele supraaglomerate întârzie creșterea și dezvoltarea ovarelor tinere.
Odată cu creșterea bucșei, influxul de raze solare spre centrul plantei scade, iar 2-3 frunze sunt îndepărtate pentru a restabili regimul luminii. Dovlecele se păstrează la 0-2 ° C timp de 2 săptămâni.
Zucchini este una dintre cele mai valoroase legume, care conțin o cantitate mare de macro și microelemente de vitamine, atât de necesare pentru o dietă cu drepturi depline. Prin urmare, fiecare rezident de vara care se respecta, considera ca este datoria sa de a creste acest legume la locul lui de dacha. Butoaiele au calitati gustoase si dietetice. Fructele tinere conțin 2,2-2,8% zaharuri, 4-8% substanțe uscate, 35-38 mg vitamină C la 100 g greutate umedă. Din bucatele prăjite, prăjite, tocate și umplute cu fructe, acestea sunt folosite pentru sărarea și gătitul de caviar. Semințele de dovlecei sunt bogate în grăsimi, vitamina E, au o mulțime de proteine. Valoarea sa nutritivă se datorează prezenței în carnea fructului de carbohidrați, caroten și vitamine digerabile.
Caracteristicile biologice ale dovlecelilor.
Fructe în formă cilindrică de dovleac, alb, crem sau verde. Dovlecea formează un bici slab (0,7-1,2 m) slab sau puternic ramificat. Frunzele sunt mari (peste 25 cm peste), pe petele lungi. Planta este monoeică, dioică. Florile sunt mari, formate în axilii frunzelor. Florile de sex masculin sunt formate prin grinzi, iar cele feminine sunt solitare. Sistemul rădăcină este mai puțin puternic decât dovleacul, dar este destul de dezvoltat. Printre familia tavernei de dovleac, cea mai rece cultura. El tolerează modificările mari ale temperaturii. Cea mai bună temperatură pentru creștere și dezvoltare este în intervalul de 16-30 ° C. Zucchini este o plantă fotofilă de zi scurtă. Planta este termofilă, dar poate tolera cu succes o răcire non-prelungită la 5-6 ° C. Înghețuri chiar slabe (-1? 2 ° C) sunt fatale. Semințele încep să germineze la o temperatură de 8-9 ° C. Temperatura optimă pentru obținerea lăstarilor amiabile, creșterea și dezvoltarea fătului este de 18-24 ° C. Cu o lipsă de lumină, fotosinteza și îmbătrânirea polenului în florile de sex feminin încetinește, în fructe există o cantitate mai mică de zahăr și substanțe uscate. Fiind o planta de o zi scurta, ca un castravete, creste mai bine si fructifica in conditii de o zi lunga (pana la 24 h). O forta mare de sugere a radacinilor si a frunzelor confera rezistenta la seceta ridicata. În același timp, are un aparat puternic de asimilare, rate ridicate de creștere și formare a culturilor pe parcursul întregului sezon de creștere. În zilele fierbinți, se evaporă multă apă. În acest sens, dovlecelul are nevoie de umiditate abundentă, dar nu excesivă. Când se cultivă în sere, este rău, spre deosebire de un castravete, are o umiditate ridicată a aerului, este mai des afectată de boli fungice. Umiditatea optimă a aerului este de 60-70%. Este bine să aplicați îngrășăminte și îngrășăminte minerale. În perioada inițială de creștere și dezvoltare este deosebit de solicitantă pentru fosfor și azot, în timpul înfloririi și fructelor, la azot, potasiu și calciu. El este cel mai bogat dintre dovleci. Înflorirea are loc la o lună după apariția materialului săditor, fructele de marfă se formează în 7-10 zile.
Agrotehnica de cultivare a măduvei de legume.
Recoltarea de dovlecei.
Solul pentru cultivarea dovleceilor
Sub dovlecei ar trebui să fie alocate bine iluminate de soare și protejate de zonele vânturilor. Și în fiecare an, este necesar să se planteze dovlecel într-o nouă locație, este cel mai bine după o culoare timpurie și varză albă, după verdeață și legume, ceapa, legume rădăcinoase, roșii și cartofi.
Pentru a evita bolile, nu puteți să plantați zucchini din nou pe același loc, precum și după castraveți, dovleac și squash. Pe fostul site-ul dovlecel poate fi returnat, dar nu mai devreme de 3 ani, de preferință, 5 ani livrari nu sunt planificate să crească semințe dovlecel, le puteți planta într-un pat de castravete sau de dovleac.
Ca o opțiune, puteți pune dovlecei în diferite locuri în grădină sau în grădina de legume, folosind zone libere mici - 1-2 plante. Pregătirea solului începe în toamnă, cu o săpat la o adâncime de 25-35 cm, bulgări nu se rupe. În primăvara anului, când solul "se coace", trebuie să săpăm un sit pentru 3/4 din adâncimea săpăturilor de toamnă.
Pentru a determina maturitatea solului, este necesar să luați o mână mică de pământ din diferite locuri, să o stoarceți ușor și să o lăsați. Riparea solului argilotic sau nisipos în timpul căderii se va rupe în bucăți mici, lutul nu se va sfărâma, dar nu-și va schimba forma.
O mână de sol umed necoapte în toamna splyuschitsya.Na părțile inferioare ale solului, puteți săpa adânc, 10-15 cm, pentru că există mai bine suc de fructe cresc pe paturi sau bavuri, care sunt făcute după săpăturii de primăvară. Acestea ar trebui să fie plasate în partea de vest la est și cu panta de pe latura de sud, astfel încât solul este mai bine încălzea.
Ridurile ar trebui să fie distruse de greble astfel încât partea lor nordică să fie abruptă, iar panta sudică. Înălțimea creastei este de 20 cm, lățimea este de 30 cm. Înălțimea creastei este de 20-30 cm, lățimea este de 100-110 cm.
Înainte de însămânțarea semințelor sau de plantarea răsadurilor, creasta și creasta trebuie păstrate într-o stare liberă și curățată de buruieni. Este foarte eficient să crească dovlecei pe paturi încălzite. Pentru a încălzi patul, este necesar ca în partea centrală să se săpare un canal cu o adâncime de 30 cm, să se adauge compost, resturile de plante și gunoiul menajer și să se acopere cu un strat de pământ de 20 cm grosime.
Dacă materialul "cald" pentru umplerea canelurii de-a lungul întregii lungimi a patului nu este suficient, puteți face găuri calde. Pentru aceasta, în găurile individuale săpate în pat, până la 30 cm adâncime, trebuie să se pună și să se acopere 1-2 păunuri de resturi de plante cu pământ, astfel încât să se formeze o colină de 10-15 cm înălțime.
Și deja pe partea de sus a acestei movile face găuri pentru semănat semințe sau plantare răsaduri de dovlecel. Metoda este destul de consumatoare de timp, dar vă permite să obțineți Zelentsy 7-10 zile mai devreme și să crească în același timp, un puternic rasteniya.Vesnoy cu randament ridicat, în funcție de compoziția solului pe site-ul aveți nevoie pentru a face organice și minerale udobreniya.Na 1 mp. m se recomandă aplicarea sol de turbă 2 kg de humus gunoi de grajd sau compost, 1 teren gazon găleată (humă constând din argilă și nisip sau sol argilos), 1 lingura. l. pulbere superfosfat, 1 lingura. l. sulfat de potasiu sau clorură de potasiu și 1 lingura de zahăr. l. lemn de frasin.
După efectuarea tuturor componentelor trebuie săpat porțiune la o adâncime de 20-25 cm, nivelat și se toarnă soluția caldă (35-40 °) a ratei de sulfat de cupru de 3 litri de soluție per 1 mp. m. Pentru a prepara o soluție în 10 litri de apă caldă, este necesar să se dilueze 1 lingură de apă. sulfat de cupru și 1 pahar de bălegar de pui lichid. Patul trebuie să fie gata 2-3 zile înainte de însămânțarea semințelor sau plantarea răsadurilor.
După pregătirea patului germinativ este necesară închiderea filmului pentru a evita evaporarea excesivă a umidității și pentru a păstra tepla.Na fiecare metru pătrat de sol argilos, se recomandă să se aplice 3 kg grosier nisip, turba, humus și rumeguș. Din îngrășămintele minerale se poate adăuga 1 lingura. l. superfosfat, nitrofosfat și cenușă de lemn.
Aceleași componente sunt realizate în solurile argiloase ușoare, cu excepția peska.Na fiecare metru pătrat de sol nisipos, se recomandă să aducă 2 găleți de humus și turbă, 3 kg de humus și rumeguș. Îngrășămintele minerale sunt aceleași ca și pentru solurile de lut. m de cernoziomuri pot fi făcute 0,5 găleți de rumeguș și 3 găleți de sol de argilă de gazon.
Din îngrășămintele minerale este de dorit să adăugați 2 lingurițe. l. praf superfosfat și cenușă de lemn. În toamnă, rumegușul netratat poate fi introdus în pat. În primăvară - prelucrate numai.
Pentru a trata rumegușul, aproximativ 5 găleți de rumeguș trebuie turnați pe folia de polietilenă dispersată. Apoi, în 10 litri de apă caldă trebuie să diluați 5 linguri. l. îngrășământ azot (uree) și de la udare poate încet rupe rumeguș.