Dacă aveți un copil mic, pe care îl hrăniți uneori cu alimente conservate pentru bebeluși, atunci cunoașteți produsele alimentare sub numele HiPP. Având în vedere borcanul, cel mai probabil nu ați acordat atenție semnului rotund al HiPP BIO, plasat pe etichetă. Care este acest semn și de ce merită o atenție deosebită?
Agricultura ecologică este o sursă de materii prime organice
Cu siguranță ai cunoscut deja termenul de „agricultura ecologică“ - un mod de agricultură, fără utilizarea îngrășămintelor sintetice, pesticide, regulatori de creștere a plantelor, în care se utilizează numai îngrășăminte organice și metodele de rotație a culturilor alfabetizați și biologice de combatere a dăunătorilor. De exemplu, atunci când cinci ani ciclu de rotație a culturilor pe câmp cultivate alternativ trifoi, grâu, ovăz, hrișcă, legume - și mai mult trifoi din nou. Acest lucru face posibilă reducerea contaminării solului cu buruieni, furnizarea de elemente de nutriție diferite și reducerea gradului de epuizare naturală a solului. Pentru a îmbogăți solul și pentru a crește randamentele, gunoi de grajd este folosit ca îngrășământ în câmpuri.
Cultivarea cerealelor și culturilor de legume într-un mod organic este mai intensă pentru muncă. Desigur, metode moderne mecanice de combatere a buruienilor sunt utilizate în mod activ, dar la unele etape este necesar să se implice munca manuală.
Deoarece utilizarea insecticidelor în agricultura ecologică este interzisă, dăunătorii insectei sunt combătuți prin metode naturale - creând condiții favorabile pentru insecte și păsări benefice. De exemplu, recoltarea cerealelor nu se realizează la mijlocul zilei, când albinele sunt cele mai active, tk. un număr mare de insecte benefice pot muri în timpul recoltării mecanice. Și cu gândacii Colorado se luptă cu ajutorul uleiului de copac (copac neem).
În condițiile agriculturii ecologice, bovinele petrec cea mai mare parte a anului pășunat pe pășuni naturale în aer liber. Acest lucru permite animalelor să fie puternice și sănătoase și, de asemenea, să consume mai multe alimente variate. Păsările de curte se cultivă, de asemenea, în condiții de liberă circulație. În sezonul rece, animalele primesc biocomunitate cultivată pe câmpuri organice - același trifoi folosit în sistemul de rotație a culturilor, precum și diverse cereale și paie.
De ce este important să folosiți alimentele ecologice în alimentele pentru copii?
Pe lângă faptul că, în agricultura ecologică, calitatea solului nu se deteriorează, apa subterană nu este contaminată - adică starea ecologică a mediului nu suferă, produsele cultivate organic au un gust natural și sunt mai utile pentru sănătatea umană.
Sugarii și copiii mici sunt deosebit de vulnerabili - chiar și cantitățile reziduale de pesticide produse cu alimente afectează în mod negativ sănătatea copilului. Prin urmare, utilizarea produselor ecologice în alimentele pentru copii este cheia pentru sănătatea viitoare.
Surse de materii prime pentru producția de alimente pentru copii HiPP
HiPP a colaborat mult timp cu agricultorii ecologici, a căror metodă de gestionare le permite să crească cele mai bune materii prime, adaptându-se inteligent la ciclul natural al naturii. Pat pentru producția de alimente HiPP utilizează numai materii prime cultivate în conformitate cu legislația europeană privind producția ecologică, care prevede cerințe clare pentru cultivarea și producția de produse ecologice. Calitatea HiPP BIO depășește cerințele generale ale legislației privind produsele biologice - în acest scop se efectuează verificări suplimentare ale materiilor prime și produselor în diferite stadii de producție.
Peste 8.000 de fermieri organici din diferite țări produc fructe organice, legume organice și carne organică pentru HiPP. Atunci când cumpărăm materii prime care nu cresc în latitudini locale - de exemplu, bananele - se pune un accent deosebit pe calitatea organică ridicată.
Pentru a se oferi cu banane cultivate în condiții naturale, compania HiPP a creat sistemul său de importuri directe, care include ferme, situate în jungla muntos nealterate din Costa Rica. Plantele din astfel de ferme nu cresc aglomerate, ci la o distanta una de cealalta - cu totul altceva decat pe plantatii obisnuite. La cultivarea acestor banane, pesticidele sau produsele de protecție a plantelor nu sunt utilizate. În cazul deteriorării plantei de o boală fungică sau de altă natură, este suficientă îndepărtarea ramurii bolnave pentru a evita răspândirea bolii.
Controlul calității materiilor prime și a produselor finite - garantarea siguranței
Imediat după livrarea materiilor prime pentru producția de alimente pentru copii HiPP, se efectuează primele verificări pentru prezența substanțelor dăunătoare, iar în cazul unor reclamații, mărfurile nu sunt acceptate. Numai materiile prime testate pentru absența a aproximativ 1200 de resturi interzise intră în producție. În borcane numai ingredientele care au trecut printr-un sistem de control al calității pe mai multe niveluri cad. Și numai după aceea borcanul primește semnul de calitate HiPP BIO de calitate ecologică.
Toate produsele HiPP. coborât de pe transportorul fabricii ruse, este fabricat conform standardelor unificate ale companiei. în conformitate cu cerințele legislației europene pentru produsele ecologice. O parte semnificativă a materiilor prime pentru producerea de alimente pentru copii la uzina din Kaliningrad este produsă în afara Rusiei. Doar o mică parte a acestuia este furnizată de fermierii ruși - cartofi, morcovi, păstâmi. În viitorul apropiat, se va începe folosirea cărnii de vită ecologică internă - taurii au fost deja crescuți, certificarea producției fiind în prezent efectuată.
Materiile prime și produsele finite din RF trec aceleași etape de control al calității ca la fiecare instalație HiPP. Conținutul fiecărui vas este monitorizat de mai mult de 260 de ori - până la verificarea produsului finit înainte de expedierea către client.
Și totuși - de ce HiPP?
firma Hipp datează din secolul al XIX-lea, când ereditar cofetar german Josef Hipp pentru copiii lor, a creat terci de copii - de la sol, biscuiti si lapte. Porridge a câștigat faima printre vecini și a pus bazele unei întreprinderi familiale. În 1956, unul dintre fiii lui Joseph Hipp a început producția industrială de alimente pentru copii în borcane - mai întâi în cutii și apoi în sticlă. În același timp, ferma de familie a început treptat să fie transferată în agricultura ecologică.
Materialul a fost pregătit în urma rezultatelor unui turneu de presă la ferma ecologică HiPP situată în Polonia și o plantă din regiunea Kaliningrad a Federației Ruse
Vobschem otchityvayus. La ora 9:00 nu mai există carucioare)) Parcare pentru mașini în primele 3 ore este de -50r, apoi 100p chiar dacă toată ziua este în picioare. Carne de vită 380-400 proaspăt tăiat, piept (o mulțime de oase mici de carne) -340-360r. Carne de vită-200r (chiar mai ieftin IMHO). Carne de porc 300. File de sân Turcia -300-330. Codul 270 (carcasa) și 460-480 r pe kg. -file cod Murman uscată prin congelare (în pungi), păstrăv eviscerat carcasă (mici) în conformitate cu 300R, somon la p 550-600 (carcasă cu cap eviscerată medii / mari). Caviar roșu în sticlă 1500-1800 litri. Ulei de la 300р (хз ce pentru ulei, în cutii), în ambalaje pe 500гр-120-200р. Roșiile 20 (degetele doamnei), 25-30 solul nostru, decent pe un fel, 40-60 mai egal, roz; cireș pentru 30r. Cartoful 15-20p este foarte bun. Prune -60, nesărate, neîndulcite. Piersici ca o cărămidă 350 pe cutie. selecție de fructe / boabe este foarte mic (mere, piersici, portocale cea mai mare parte) -vinograd boabe, afine p 500-700 per kilogram, afinele sunt foarte mici și necopt la 200p per kg de zmeură încă nu știu pentru ce. Pepeni la 15P, am prins un dezgustător, neindulcit, uscat ca bumbac, pastă alb-reperat sau a scăzut.
Toate proaspete, luate direct din regiuni, trebuie să întrebați în cazul în care mărfurile, o selecție largă, trebuie să te duci pentru a cere preț, în caz contrar ei pot apela prețul mai scump decât în supermarket. Sertarele sunt mai ieftine, deci este mai bine să mergeți cu cineva și să o împărțiți pe jumătate, deoarece nu are nevoie întotdeauna de atât de mult. o mulțime de tot. În acest an nu a fost, astfel încât informațiile despre tomate pentru 17 puternic impresionat! Pe piața Moskvoretsky prețurile sunt ieftine, dar calitatea este de neînțeles, mai ales în timpul iernii, chiar înfricoșător pentru a lua, uneori a venit peste nu proaspete. Prin urmare, orașul alimentar este o alegere excelentă!