Specialiștii de la Universitatea din Iowa au constatat că substanța de roșii, conținută în roșii imature. este capabil să activeze creșterea rapidă a mușchilor scheletici. Tomatidin în acțiunea sa a fost chiar mai eficient de droguri decât acid ursolic, conținute în pielea de mere.
Studiile efectuate la șoareci au arătat că tomatidinul activează anumite gene care sunt implicate în procesul de modificări musculare în timpul atrofiei celulare musculare. Când se adaugă roșii la dieta șoarecilor sănătoși, animalele experimentale au devenit mai puternice fizic. Volumul musculaturii lor a crescut, cu greutatea corporală totală aproape neschimbată. Acest lucru face că tomatele sunt potențial interesante pentru dezvoltarea de medicamente pentru combaterea obezității.
Tomatidin este atractiv pentru medici, deoarece este un compus natural și este făcut din alfa-roșii, de asemenea conținut în tulpini de roșii și în fructele lor imature.
"Roșiile verzi sunt sigure pentru oameni cu utilizare limitată. Și încă nu știm câte roșii necoapte ar trebui să mănânce o persoană pentru a obține aceeași doză pe care am dat-o șoarecilor și dacă aceasta va dăuna unei persoane ", a spus un cercetător Christopher Adams.
Atrofia mușchilor la om se dezvoltă pe parcursul îmbătrânirii, precum și cu diverse leziuni ale corpului, inclusiv cancer, insuficiență cardiacă și diverse leziuni. Mai mult de 50 de milioane de cetățeni americani suferă anual de atrofie musculară, din care 30 de milioane de persoane au trecut marca de 60 de ani.
Oamenii de stiinta au descoperit o proteina musculara necunoscuta, care este responsabila pentru cresterea si intarirea muschilor.
Renunțarea la țigări și trecerea la terapia de substituție a nicotinei (NRT) în cazul sarcinii duce încă la un risc crescut de obezitate la copilul nenăscut.
Cuptoarele cu microunde și dispozitivele fără fir provoacă dezvoltarea obezității la făt.
Utilizarea pesticidelor organofosforice în timpul sarcinii afectează în mod negativ sănătatea copilului. Printre posibilele consecințe se numără: prematuritatea, greutatea corporală scăzută, astmul.