Pentru feluri de mâncare din carne, decorurile sunt de obicei selectate în funcție de metoda de preparare. Pentru carnea cu sos este imposibil, de exemplu, să folosiți frunze de salată sau verde, deoarece, după ce s-au umezit, foarte repede își vor pierde prospețimea și atractivitatea. La carnea coaptă, sunt ideale decorurile de legume proaspete și gata preparate. Pasărea se îmbină perfect pe o tavă cu citrice.
muguri
Mugurii de aur ai cartofilor arată uimitor cu mâncărurile fierbinți.
În cartofi curățați tăiați bilele cu o lingură - crestătură. Apoi, cu un cuțit ascuțit, tăiați vârful fiecărei mingi. Pe circumferința mingii, faceți trei incizii arcuite și scoateți un strat subțire de cartofi în jurul petalelor. Apoi tăiați alte trei petale cu un cuțit și decorați centrul cu o plasă. Pulverizați mugurii cu șofran și coaceți ușor în cuptor până când fierbeți. Răspândiți florile pe verdele de salată verde sau pătrunjel, lângă un delicios chop sau șuncă.
margarete
Chamomile delicate vor fi decorate elegant atât pentru carne, cât și pentru păsări de curte.
Tăiați struții cu plăci groase. Utilizați o crestătură circulară pentru a tăia un cerc din farfurie. Găsiți centrul cercului și marcați-l, apoi, folosind o crestătură mai mică, faceți marcajele petalei de 3 mm adâncime. În timp ce țineți cuțitul sub pantă, decupați petalele cu o margine teșită și tăiați colțurile excesive de-a lungul conturului. Tăiați ușor grosimea sau, dacă este o placă foarte groasă, puteți tăia două musetel. Așezați florile în apă clocotită cu suc de lămâie timp de 2 ore. Faceți o inimă din coaja de lamaie. Aranjați flori pe câmpul de verdeață.
Scarlet Roses
Trandafirii din roșii vor decora perfect mâncărurile reci.
Tăiați un mic cerc la baza roșii și, fără a tăia, tăiați ușor coaja în jurul roșii. Din coaja tăiată rotiți floarea, pornind de la bază. Stema poate fi făcută din ceapă verde.
lanternă
O lanternă reală vă va face mesele minunate confortabile și vă va încălzi oaspeții cu căldură.
Tăiați baza portocaliei și tăiați-o în două bucăți (1/3 și 2/3). Curățați ușor volumul pulpei. Faceți o gaură - coșul de fum, iar pe pereți decupați diferite forme de stele. În centrul unei părți mai mici, introduceți un suport pentru lumânări, aprindeți o lumânare și acoperiți cu o cupolă.
Număr lecție 8. Uazagalennya că sistematizarea știu că vmіn cu aceste.
Ritualismul în bucătăria națională a Ucrainei.
"Cu ajutorul oaspeților noștri
Coloreaza-ti culorile in coroana
Кра кра кра кра не не не не не не не не не не не не не....................
Un nlj hlіb urodivsya u rіdnom kraї »
Bună ziua drumuri și oaspeți.
Sjogodny sacrificiul nostru sacrificial priovvyachene bucătăria națională ucraineană.
Українська кухня - цеcіliй пласт нашої культури.
A câștigat mezhі mai late cu mult dincolo de Ucraina. Deyakі її Mâncare, napriklad borschі i găluște vvіyshli în kulіnarії meniul svіtovoї. Svoєrіdnіst ukraїnskoї natsіonalnoї kuhnі virazhaєtsya pe au-Perche la vikoristannі astfel produktіv, iac carne de porc, slănină, sfeclă, Boroshnev de grâu;
într-un mod diferit tehnologia prigotuvannya Сїжі. Tse este un bloc termic de cantități mari de produse pe fundalul unui primar și primar.
Ukraїnska bucatarie, iac i bagato bucatarii vіdomih svitu, vіdrіznyaєtsya svoєyu samobutnіst i svoєrіdnіstyu. In retetele ukraїnskoї kuhnі, yakih nalіchuєtsya bіlshe 5 tisyach, de legkіstyu poєdnuyutsya takі produse, sfeclă iac, grăsimea de porc, Boroshnev grâu. Rodzinkoyu kuhnі Je kombіnovana termice Obróbka velikoї kіlkostі produktіv, în cazul în care, înainte de principal іngredієntu dodayut Shte dvadtsyat componente de conectare, napriklad la borș prigotuvannі ukrajins'koho.
Bazele Perche Strava pe sus Ucraina zdavna Boule ribnі că m'yasnі bulyoni de dodavannyam ovochіv zagalnoyu pid titluri "Juha", scho pіznіshe transformuvalosya cuvântul "ureche".
Od іnshih narodіv ukraїnska bucătărie pereynyala deyakі tehnologіchnі priyomi în chasnostі TSE obsmazhuvannya produktіv în peregrіtomu maslі - "smazhennya", scho vlastivo tatarskіy i turetskіy kuhnі. W nіmetskoї Bulo zapozicheno Melun m'yaso ( "sіcheniki") MAZDA ugorskoї - vikoristannya boia care іnshih spetsіy.
Sogodnі traditsіynih bagato ucrainean Strava znayshli svіtove viznannya am devenit bucătării Chastain natsіonalnih іnshih narodіv, în special Tse stosuєtsya borschіv i varenikіv.
Partea importantă a culturii materiale a oamenilor de pe piele este yogo їжа. depozite de caractere її od bagatoh faktorіv: sotsіalno-ekono- mіchnogo ocoalele Lyudin, mințile іstorichnih geografіchnogo naturale seredovischa, napryamku gospodarskoї dіyalnostі toscho.
Produse Hutchuvavsya ucrainene, otrimaniem iz de stat imperios. Satenii au fost stropiți cu cereale: grâu, grâu, orz, ovăz, hrișcă. Vazhlivu Galuzo Selyanske Gospodarstwa skladalo tvarinnitstvo - doglyadannya korіv, oi, porci, care kіz. Aje vazhlivim produs nutritiv lapte Bulo într-o oră iac i m'yaso Yogo se utilizează Lishe sfinților. Spozhivannya ptitsі (pui, gâște i, jock), care yaєts Bulo takozh „obmezhenim: їh zdebіlshogo | vândut. Produsele, yaki shvidko psyvalis, satenii conservate: ◆ uscate, sare, acru. Înainte de naydavnіshih sposobіv zagotіvlі produktіv iarna nalezhalo sushіnnya gribіv, lіsovih yagіd (chornits, Teren) i fruktіv (Yabluko, pere, cireșe, prune), și în satele polіskih - Ribi. А În Usії Україні було поширене соління сала і м'яса.