Inghetata este un tratament preferat de vară pentru copii și adulți. Produceți-l din lapte, smântână, unt și zahăr cu adăugarea de fructe, precum și cu tot felul de aditivi aromatizanți. Este greu de imaginat, dar acest desert a apărut cu mai mult de 5000 de mii de ani în urmă în China antică și a fost una dintre delicatesele preferate ale împăraților antice.
Ce fel de înghețată există?
Cel mai mare înghețată calorică este, desigur, plombir. Și sorbetul sau gheața de fructe ni se pare mai dietetic, dar nu este chiar adevărat. Până în prezent, diferența este foarte mică: înghețată cu înlocuitor de grăsime din lapte, care este acum raspandita in magazine, contine mai putine grasimi si șerbet - mai mult de zahăr, și, prin urmare, carbohidrați.
Consistența distinge înghețata temperată (cea pe care o vedem în magazin) și moale.
Este imposibil să nu menționăm beneficiile înghețatei naturale. Conține aminoacizi, acizi grași, vitamine, minerale și enzime necesare metabolizării normale. O porție de înghețată vă ajută să simțiți un val de vigoare și putere în mijlocul zilei de lucru.
Pentru a beneficia de acest tratament delicios și pentru a nu face alegerea greșită, puteți beneficia de evaluările noastre. Roskontrol a testat branduri bine cunoscute de înghețată și știe exact care dintre ele sunt falsificate și care sunt produsele gustoase și utile.
Unii medici recomandă folosirea sistematică a înghețatei pentru a dezvolta imunitatea. Astfel, gâtul se obișnuiește cu frigul și este mai puțin susceptibil de răceală. Și în SUA, înghețata este prescrisă și pentru angina! De asemenea, unul dintre studiile recente a arătat că înghețata ajută perfect la ameliorarea stresului, a tensiunii nervoase și a oboselii.
La fiecare 3 secunde din lume se vinde o înghețată. Liderii consumului acestui desert sunt americanii. Fiecare persoană mănâncă în medie 9 kilograme de înghețată pe an. În Europa - șase, în Rusia - mai puțin de trei.
Cea mai populară înghețată din țara noastră este ciocolata. În spatele lui merge vanilie și căpșuni. Liderul în formă este un pahar. Apoi urmează Eskimo, apoi cornul.