Odată cu venirea sezonului de vară, din ce în ce mai des doriți să mâncați ceva sărat, și amintiți-vă sezonul de iarnă, când ați putea gusta delicioasele castraveți ușor sărate. Odată cu apariția pe rafturile de castraveți proaspeți, puteți găti cu ușurință castraveți ușor sărate, care vor decora cina sau pur și simplu decora masa de luat masa. În acest articol, vom prezenta câteva rețete de succes pentru castraveți ușor sărate.
O rețetă clasică pentru castravetele ușor sărate
- 2 kilograme de castraveți
- rădăcini și frunze de hrean
- cap de usturoi
- mărarul de mărar
- 20 de grame de sare.
2 kilograme de castraveți trebuie clătite sub apă curentă și lăsate castraveții în apă timp de 2 ore, apoi se usucă și se taie cozile de pe ambele părți. Luați câteva rădăcini de hrean și le exfoliați din coajă, faceți și cu capul de usturoi și aveți nevoie de frunze de hrean. Mai multe ramuri de mărar și frunze de hrean trebuie spălate cu apă curentă. Tăiați frunzele în bucăți mari. Luați un preparat pentru borcanul de castravete. Puneți pe fundul unei porțiuni de condimente gătite, puneți un strat de castraveți și puneți din nou condimentele, deci trebuie să înlocuiți castraveții și condimentele. Se fierbe cantitatea necesară de apă, se adaugă 20 de grame de sare pe litru de apă, deci ar trebui să fie o muratură pentru castraveți. Se toarnă castraveții cu saramură și după o zi puteți gusta castraveții proaspeți sărate.
O modalitate rapidă de a pregăti castravetele ușor sărate
- 1 kilogram de castravete
- mărar, patrunjel, ceapă
- sare.
Luați un kilogram de castraveți proaspeți, clătiți cu apă curată și uscați. Vârful castraveților trebuie să fie tăiat. Castraveții trebuie să fie scufundați în sare, trebuie să faceți acest lucru cu un vârf tăiat. Castraveți pregătiți într-o pungă de plastic curată. Adăugați verzi, puteți utiliza mărar, patrunjel, ceapă. Acest articol se va face la gustul gazdelor. Este bine să legați un pachet și în dimineața următoare puteți mânca castraveți, trebuie să le păstrați în frigider.
Luați castraveți într-un sac uscat într-o pungă
- 500 de grame de castravete
- mărar, frunze de cireșe și coacăze
- 50 de grame de sare
- 50 de grame de zahăr.
500 de grame de castraveți trebuie să fie spălate sub apă protonică, de asemenea cu o grămadă de mărar, frunze de cireșe și coacăze. Este necesar să se taie vârfurile de castraveți, și, de asemenea, să pregătească o pungă de plastic, toate castravetele ar trebui să se potrivească în ea. Așezați castraveții pregătiți într-o pungă, puneți și frunze și mărar în pachet, adăugați, de asemenea, 50 de grame de sare și 50 de grame de zahăr. Legați o pungă bine ambalată și clătinați puțin, pentru ca toate ingredientele să se amestece bine. Puneți un castravete în frigider, este nevoie de 8-10 ore, la sfârșitul timpului alocat, castraveții pot fi mâncați.
Retetele nu sunt absolut greu, cel mai important lucru este să adere strict la rețetă și apoi totul se va dovedi neapărat.