Caesar salata cu pui de aspectul său se datorează cu ocazia. Restauratorul american Caesar Cardini a fost surprins fără să fi crezut de un grup mare de oaspeți înfometați care s-au întors de la filmare.
La acel moment în bucătărie este aproape nici o alegere de produse, dar un bucătar talentat pentru câteva minute a dat seama cum de a găti un fel de mancare, care nu este numai o surpriză plăcută pentru vizitatori, dar, de asemenea, imortalizat numele său.
Astăzi, aproape toată lumea știe cum să pregătească o salată de Cezar cu pui. Versiunea clasică, însă, nu include carnea de pui - a apărut în rețetă puțin mai târziu.
Reteta pentru salata de Caesar cu pui si crotoni
80g - salată romană
20g - Prăjitură de usturoi
25 gr - brânză de parmezan
50 g - Piept de pui
50 g - Sosul Caesar
Sare, piper după gust
Spălați pieptul de pui și uscați. Apoi, sare de piept de pui, piper si pune intr-o farfurie adanca de ulei vegetal, usturoi tocat marunt, frunze de rozmarin. Marinare 30 de minute. Apoi piept de pui de gratar și tăiați în plăci subțiri.
Frunzele de salată romană se clătesc bine și se usucă. Apoi, frunzele de salată romană sunt rupte în mici fragmente prin îndepărtarea miezului frunzelor.
De la pâinea albă de grâu pentru a face toastul de usturoi. Tăiați pâinea în cuburi, scoțând crusta. Paine cubulete sare, se presara cu usturoi ras si ulei vegetal. Apoi, uscați cuburile de pâine în cuptor până când se va rumeni auriu.
Frunze de rosii salata verde salata Caesar sos, se adauga paine prajita, branza parmezan rasa. Cum se face sosul de Caesar, aflați din rețeta unui alt fel de mâncare. Se amestecă ușor și se pune pe o farfurie. Decoreaza cu felii de pui prăjite, felii de brânză de parmezan și crotoni de usturoi.
Investitorii au început investigația uneia dintre cele mai mari ICO - 19:20
