Vâscozitatea apei la o temperatură de 20 ° C este de 1 mPa c și vâscozitatea sângelui în normale - 4.5 mPa. Pentru diferite patologii, valorile vâscozității sângelui pot varia de la 1,7 până la 22,9 mPas. Heterogenitatea structurii sangvine, structura specifică și ramificația vaselor de sânge conduc la o distribuție destul de complexă a vâscozității sângelui care se deplasează de-a lungul sistemului vascular.
Studiile timpurii privind vâscozitatea sângelui s-au bazat pe faptul că sângele este un lichid vâscos, dar, de fapt, sângele este o suspensie de celule în lichid. În 1972, G.B. Furston a măsurat mai întâi proprietățile viscoelastice ale sângelui, care controlează curentul pulsatoriu al sângelui. Proprietățile viscoelastice depind de mulți parametri: viscozitatea plasmei, deformarea celulelor roșii din sânge, formarea de clustere și hematocrit.
Este dificil de a studia vâscozitatea sângelui în afară, depinde de mulți factori: temperatură, prezența trombocitelor și celule sanguine albe (dar numai în condiții patologice). La viteze de forfecare mici (sarcină scăzută) vâscozitate ridicată: eritrocitele sunt ambalate în stive și împiedică curgerea la viteze mari de forfecare corpusculii sunt întinse de-a lungul fluxului și vâscozitatea este minimă.
Diverse modele matematice sunt folosite pentru a descrie fluxul de lichide: sângele este un fluid non-newtonian; vâscozitatea acestuia depinde de viteza de forfecare. Curbele de tensiune la forfecare sunt descrise prin ecuații diferite.
Fluxul de sânge este descris de modelul Caisson, are un punct de elasticitate (adică un anumit efort este necesar pentru a face fluxul sanguin). Stresul de randament depinde de hematocrit (H) și de concentrația de fibrinogen (CF):
Pentru a măsura vâscozitatea lichidelor, se utilizează instrumente speciale: vâscozimetri: pentru măsurarea vâscozității cinematice, pentru vâscozitatea capilară, pentru vâscozitatea dinamică, pentru cele rotaționale. Pentru fluidele non-newtoniene, vâscozitatea măsurată depinde de geometria instrumentului, astfel încât pentru a compara rezultatele este necesar să se verifice dacă toate condițiile de măsurare coincid.
Cel mai frecvent viscozimetru rotativ Brookfield System „cilindru din cilindru“, dar pentru măsurarea necesită aproximativ 7-16 ml lichid. Dacă probleme cu cantitatea de probă nu este prezent, puteți utiliza viscozimetru LVDV-II +, cu un mic adaptor SSA eșantion: sistemul permite măsurarea vâscozității în intervalul de la 1,5 până la 300.000 mPas.
Pentru a lucra cu o cantitate mică de probă (0,5-2 ml) a fost utilizat cu con-placă domeniul de măsurare a sistemului de măsurare viscozimetru de 0,2 - 3000 mPas.
În prezent, nu există o singură metodă pentru studierea vâscozității sângelui. Viscozimetrul Brookfield cu sistemul conic este o oportunitate de a pătrunde într-unul din secretele lumii noastre.