ingrediente:
uscare - 700 gr. ;
Unt - 200 gr. ;
lapte 3-4% - 2 cești;
nisip de zahăr - 1 sticlă;
praful de cacao - 4 linguri;
ciocolata neagra - 50 de grame.
Cine face un tort Cartofi de la suharoya, care este dintr-o crusta de biscuiti, care este un cookie, si fac din uscare. Puteți lua vanilie, lămâie sau cană cu mac, va fi și mai interesant. Am uscat vanilie.
Uscarea este măcinată printr-o mașină de măcinat cu carne. Avem o prăjitură.
Apoi, 2 cesti de lapte, iau laptele mai gras, se toarna intr-o cratita.
Adăugăm zahăr la lapte. Nu-mi place tort foarte dulce, așa că lipsește 1 cană de zahăr. Cei carora le place mai dulce puteti adauga o jumatate de cana mai mult. Preîncălziți laptele până ce zaharul se dizolvă. Adăugați uleiul la laptele încălzit.
Imediat ce se dizolvă uleiul, se adaugă 2 linguri cu o pată de pudră de cacao și se amestecă până se dizolvă.
Ar trebui să fie un amestec omogen, fără bulgări.
Amestecul fierbinte este turnat în miez și amestecat.
Este necesar să se amestece cu grijă, astfel încât să nu rămână cruste uscate. Avem un aluat pentru produse de patiserie. Pentru adulți, puteți adăuga câteva linguri de alkagol (cognac, rom sau whisky).
Pentru dezosare, amestecați 2 linguri de pudră de cacao cu ciocolată rasă.
Din mâinile testului primite se formează cartofii kolobok și se rotește fiecare într-un amestec de pudră de cacao și ciocolată.
Decoram cu fructe confiate. Modul de pregătire a fructelor confiate poate fi găsit în rețeta Tsukaty din pepene verde. Reteta mea pentru fructele confiate din pepene verde crustacee Tsukata va reprezenta un sprout de cartofi.
Tort pus în frigider timp de câteva ore. Și tortul e gata. Poate fi servit la masă.
Timp de preparare: PT01H00M 1 h.
Costul aproximativ de servire: 150 ruble.