DIN REBRUSHES
RIBRATE DE RĂZBOI
Pentru 1 kg de coaste de oaie 1 kg de ceapa, un pahar de apa, sare, condimente pentru gust.
Pune totul într-o cratiță și se fierbe la foc mic. Tigaia trebuie să fie lungă, cel puțin 2 ore sau mai mult, ceapa se transformă într-o sos omogen, carnea se topește pur și simplu.
PORK REBRUSHES ÎN ACID - SALCĂ DE CULTURĂ
0,5 - 1 kg de coaste de porc, 1 ceapa mare, 1 l de apa, 2,5 linguri. l. 70% oțet, 3 lingurițe. l. sos de roșii sau ketchup, 4 cuișori usturoi, 1-2 lingurițe. L. sos de soia, 2 linguri. l. amidon, condimente pentru gust.
Se amestecă apa cu oțet și se toarnă coaste și ceapă tăiate în jumătăți de inele. Lasă timp de 1,5 ore, apoi se adaugă apă drenată și ketchup, sos de soia, usturoi, trecut prin presa, mirodenii. Se amestecă bine și se lasă încă o oră. Apoi puneți totul într-o tigaie încălzită, sare și tocană. Timp de 2-3 minute până se pregătește: amidon diluat în 0,5 sec. apă și se toarnă în tigaie.
Piele de porc cu muștar
Pentru prepararea nevoie: 0,5 kg coaste Sven, 1 lamaie, circa 100 g muștar grosier, ceapa 2-3, 2-3 catei de usturoi, ulei de floarea soarelui, 50 g de vin sau coniac, sare, condimente pentru gust.
Tăiați coaste în bucăți mici. Puneți în recipiente emailate și stoarceți sucul de lamaie acolo. Sare și lăsați să stea timp de aproximativ 15 minute.
Pe tigaia fierbinte puneți coaste și la căldură mare pentru a le da un pic maroniu. Adăugați ceapa tocată cu jumătăți de inele și continuați să se prăjească, dar deja pe căldură medie, care ar fi făcut maroniu. Apoi adăugați vin sec sau coniac.
Adăugați muștar peste coaste, adăugați usturoi mărunțit și frunze de dafin.
Simmer la căldură scăzută până la gătit. Cu 5 minute înainte de pregătirea de a adăuga condimente.
Bon apetit.
PIBRARI PENTRU COPII
Porci de porc (dingy) - aproximativ 1,5 - 2 kg.
Sosul: 1-2 cepe (taiate marunt), 2 catei de usturoi (in chesnokodavilke), 2 linguri. linguri mustar, 2 linguri. linguri de sos de soia, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, sare, piper (la gust) - toate amestecate.
Coastele frotiu marinată os pune pe vas termorezistent uns (sau tigaie) și se lasă într-un loc rece timp de 40 de minute Coaceți într-un cuptor preîncălzit la temperature180-200 timp de 2 ore.
După prima oră, scoateți-l din cuptor și răsuciți nervurile.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Descrierea fotografiei
A pregătit vasul? Trimiteți fotografia
Împărtășește rețeta cu prietenii tăi
Am gătit coaste de porc coapte pentru această rețetă. Class. Ei bine, foarte delicioase sunt obținute. Mulțumesc pentru rețetă.
Alăturați-vă OTUICE.com
Devino membru fără înregistrare