Din ce în ce mai mulți oameni preferă o dietă corectă, sănătoasă și echilibrată. Fructe de mare joacă un rol important în alimentația corectă, deoarece acestea conțin un număr mare de oligoelemente utile. Tonul are un loc de onoare printre fructele de mare, bogat in acizi grasi Omega 3 si Omega 6, care sunt esentiali pentru vasele de sange, inima si creierul. Conservele de ton se pot înlocui cu ușurință în stare proaspătă, au un conținut redus de calorii, un gust plăcut, este ușor de adăugat la diferite salate.
Rețeta 1: Salată cu ton și roșii
Vară ușor de pregătit salată cu roșii și ton.
- Conservele de ton sunt 1 oală.
- Salata frunze (Salata de gheață) - 1 buchet.
- Ouă de prepeliță - 4 bucăți.
- Sare - la gust.
- Ceapa verde - 1 buchet mic.
- Tomate - 2 bucăți.
- Uleiul de masline - 2 linguri.
- Spălați frunzele de salată sub apă rece, după uscare și rupere.
- Se toarnă ouăle cu apă rece. Se fierbe greu, la 3 minute după fierbere. Turnați ouăle cu apă rece timp de 5 minute, îndepărtați coaja.
- Tăiați ouăle în jumătăți.
- Scurgeți lichidul de ton.
- Spălați roșiile, tăiate în cuburi, similare în dimensiune cu jumătăți de ouă.
- Se amestecă între roșii, ouă, bucăți de ton și frunze de salată.
- Salati salata si turnati-o cu ulei de masline.
- Spălați ceapa de primăvară, uscați, tăiați fin și presărați salata pregătită din partea de sus înainte de servire.
- Dacă frunzele salatei sunt ușor amare, ar trebui să le lăsați în apă cu gheață timp de 10 - 15 minute, astfel încât amărăciunea a dispărut.
- Dacă doriți, puteți turna o salată cu ton lichid, care va accentua mai bine gustul și aroma.
Rețetă 2: Salată cu ton în italiană
Salata cu ton în italiană este foarte rafinată la gust, în care există întotdeauna o faimoasă brânză de mozzarella.
- Ton conservat - 1 cutie.
- Nuci de pin tăiați - 40 de grame.
- Măsline verzi fără gropi - 100 de grame.
- Cireș roșii - 200 de grame.
- Lemon - 1 bucată.
- Uleiul de masline - 2 linguri.
- Salata de gheață - 200 de grame.
- Mozzarella - 150 de grame.
1. Mozzarella pentru salată este recomandat să ia "mini". Mozzarella trebuie deschisă imediat înainte de utilizare, astfel încât să fie foarte proaspătă.
Rețeta 3: Salată cu ton și ou
Un simplu și rapid de pregătit salata cu ton conservat și un dressing neobișnuit de gustos.
- Scurgeți lichidul din sub ton, îndoiți carnea în bucăți mici cu o furculiță.
- Spălați castravetele, coaja, tăiați în cercuri.
- Spălați roșiile tăiate în jumătăți.
- Spălați ceapa de primăvară și tăiați în inele mici.
- Salata clatiti in apa curenta, uscata. Pentru a tăia salata în bucăți mici.
- Oul turnă apă rece. Din momentul fierberii, fierbeți oul "într-o pungă" (4 minute).
- Transferați oul în apă rece timp de 5 până la 7 minute, decojiți coaja, apoi tăiați în patru bucăți de-a lungul.
- Într-un castron, combinați sucul de lamaie, muștar, semințe de susan, ulei de măsline, sare, piper, zahăr și amestecați toate ingredientele cu atenție.
- Pentru a combina intr-un bol de salata rosii, castraveti, salata verde, ceapa verde. Începutul cu bucăți de ton și ouă.
- Înainte de a servi, turnați salata.
1. Pentru a lăsa salata să aibă gust crocant, trebuie păstrate în apă cu gheață timp de o oră înainte.
Rețetă 4: Salată cu ton și legume
Salată delicioasă și interesantă, cu o mulțime de legume și ton.
- Coji ceapa, tăiați în jumătăți de inele, puse într-un castron de salată.
- Țelină să se spele, tăiate în cuburi.
- Piperul trebuie să fie curățat de semințe, spălat, tăiat în benzi.
- Puneți piperul și țelina peste ceapă.
- Scurgeți tonul cu lichid, lăsați carnea în bucăți cu o furculiță.
- Brânza tare tăiată în cubulețe mici, împreună cu pește se adaugă la un bol de salată.
- Spălați roșiile, tăiați în cuburi mari, adăugați la un bol de salată.
- Fasolea verde se toarnă în apă fiartă sărată, se fierbe timp de 5-7 minute, apoi se răcește și se adaugă într-un vas de salată.
- Salată piper, se amestecă, se condimentează cu oțet, ulei de măsline și sare, după cum este necesar.
1. Pentru a lăsa amărăciunea cepei, poate fi marinată înainte de gătit. Tăiați ceapa în semilune, puneți-o într-un castron, turnați o linguriță de zahăr și acoperiți-o cu oțet. Lăsați să marinate timp de 10 - 15 minute.
Rețeta 5: Salată cu ton și porumb
O salată delicioasă, cu ton și porumb, poate fi servită la masa festivă pentru oaspeți.
1. Pentru a pregăti salata, puteți folosi o plăcuță plăcută, pe fiecare parte a căreia puteți instala o cremă detașabilă, destinată prăjiturilor. Marginile salatei după îndepărtarea talonului se presară cu ierburi mărunțite.
Rețetă 6: Salată cu ton și varză de Pekinese
Salată delicioasă, potrivită pentru o cină ușoară, dar consistentă.
- Fasolele se umple cu apă într-un raport de 1: 5, se fierbe până se pregătește timp de 1,5 - 2 ore. Pentru apa sărată este necesar la sfârșitul gătitului, altfel sarea va încetini acest proces.
- Cu boabele fierte scurgeți apa, turnați ulei de măsline pentru strălucire, amestecați.
- Pâinea tăiată în benzi subțiri, se prăjește în ulei de măsline până la criză.
- Scurgeți lichidul din ton, împăturiți carnea cu o furculiță în bucăți.
- Frunze de varza sa se spele, uscate, taiate in benzi subtiri.
- Puneți într-un castron de salată sau un vas de salate amestecați, presărați jumătate de fasole, condimente, sare.
- Răspândiți varza Peking, fasole rămasă, mirodenii, sare.
- Spălați roșiile, tăiați în sferturi, puneți pe un vas cu ton.
- Se presară salata cu crotoni, se toarnă ulei de măsline și oțet balsamic.
1. Fasolele înainte de gătit trebuie să fie înmuiate peste noapte în apă rece pentru a se umfla. Alegeți fasole după una care, după gătit, își păstrează forma.
Rețetă 7: Salată de ton cu struguri și nuci
Un amestec neobișnuit de gustos de ton cu un măr dulce, struguri și nuci.
1. Că mărul din salată nu se întunecă, îl puteți stropi cu suc de lămâie.
Rețetă 8: Salată cu ton și avocado
Gust delicios al salatei cu avocado, ton și brânză de cremă.
Rețetă 9: Salată cu ton, mazăre verde și brânză topită
Ușor de pregătit salata stratificată, ingrediente pentru care există aproape fiecare casă.
1. Pentru a face brânza topită mai ușor la grătar, aceasta poate fi înghețată în prealabil în congelator.
Rețetă 10: Salată cu ton, măsline și țelină
Extraordinar de salata de vitamine cu mar, telina si ton, imbracata cu iaurt.
- Deschideți tonul, scurgeți apa, amestecați cu o furculiță într-un bol de salată.
- Țelină să se spele, coaja, grătar pe un răzătoare fin, se adaugă la un bol de salată.
- Tăiați grătarul de brânză solidă pe o răzătoare mare.
- Scoateți mărul din cutia de semințe și șorici, grătar pe o răzătoare mare.
- Ceapa se curata, se taie in cuburi mici.
- Se adaugă ceapa, brânza, mărul, porumb la bolul de salată, se presară cu suc de lamaie și se amestecă bine.
- Măslinele tăiate în felii, se adaugă la un bol de salată.
- Se amestecă iaurtul cu muștar, salată de sezon, sare, piper, se amestecă bine.
- Spălați verdele, uscați, tăiați fin, presărați salata înainte de servire.
1. Merele pentru salată trebuie să fie luate în verde cu puțină aciditate.