Ingrediente pentru 3 portii de budinca:
- crupa de grâu - 40 g;
- lapte integral - 180 ml;
- unt - 20 gr;
- zahăr granulat 1 linguriță;
- un ou este mare - 1 bucată;
- un vârf de sare;
- zahăr de vanilie - 2 g;
- zmeura înghețată - o mână.
- Dacă doriți, puteți adăuga aceste ingrediente cu chips-uri de ciocolată sau trestie de nucă de cocos, nuci zdrobite sau coajă de citrice și utilizați miere sau fructoză în loc de zahăr.
- Momentul gătitului de mannoe - 20 de minute.
Cum se gătește budinca într-un cuptor cu microunde:
Într-un mic container rezistent la căldură (vas, pahar, recipient), combinați laptele, uleiul și zahărul de vanilie, puneți-l într-un cuptor cu microunde, literalmente un minut la 700 de wați). Asta înseamnă că trebuie să încălziți pentru a obține un amestec lichid.
În laptele cald, se amestecă mango-ul și se lasă timp de 10 minute pentru a umfla cerealele.
Între timp, separați proteina de gălbenuș și imediat bate-o cu sare într-o spumă persistentă. Gândiți în mod corespunzător cu zahăr.
Introduceți masa de gălbenuș dulce în manga umflată, apoi în porții mici, amestecați și bateți proteina.
Lubrifiați orice ulei cu forme de silicon (din sticlă sau ceramică), așezați zmeura dezghețată pe fund.
Umple-le cu un test de mana aproape de partea de sus (în procesul de coacere în cuptorul cu microunde este puțin probabil să budinca budinca).
Umpleți matrițele într-un cuptor cu microunde, închideți capacul și porniți aparatul timp de 5 minute cu aceeași putere ca atunci când laptele și untul au fost încălzite.
Rețetă de mană gata, răsuciți ușor forma, puneți pe o farfurie (plăci). Asta este, fructe de padure ar trebui să fie pe partea de sus.
Când serviți, turnați un desert cu un sirop sau cu ciocolată topită, lapte condensat sau blocaj. Sau puteți stropi cu zahăr pudră, nuci, trestie de nucă de cocos.
Cu sinceritate, Irina Kalinina.
Alte rețete de pe site:
