Kola este idolul mai multor generații de oameni din multe țări. În vara fierbinte această băutură răcoritoare este foarte populară, în special în rândul tinerilor și adolescenților. În mod surprinzător, dar chiar știind perfect despre efectele dăunătoare ale cola asupra corpului uman, majoritatea preferă această băutură specială, distrugând astfel sănătatea noastră. Această situație este exacerbată, de regulă, de folosirea fast-food-ului.
Care este secretul popularității cola?
Interesant, însăși denumirea băuturii vine din nuci de cola, care au fost inițial folosite de producători ca o sursă de cafeină.
Toate băuturile, unite sub numele de "cola", sunt făcute conform unor rețete similare, care au diferențe neprincipale. În centrul compoziției se află niște nuci de cola care au fost deja menționate, care în cantități mari conțin substanțe care excită sistemul nervos uman. Aceasta este cafeina și teobromina. Gustul acru al cola este obținut din cauza acidului ortofosforic, care a fost introdus o dată în loc de lămâie. Pentru ca băutura să fie mai aromată, la ea se adaugă portocale, lămâie, portocală și alte uleiuri esențiale, precum și extracte din diverse substanțe picante cum ar fi vanilie, cardamom, ghimbir, piper negru și altele. Unele băuturi includ sucuri de fructe, de exemplu, suc de struguri, prune, mere sau suc de citrice. Cu toate acestea, formula exactă este păstrată de către producători în condiții de strictă confidențialitate și din cauza cantității mari de substanțe aromatice din roată, este aproape imposibil să se determine cu precizie compoziția sa.
Influența cola din punct de vedere al biochimiei
Timp de mai bine de un deceniu, medicii de diferite specialități au sfătuit pacienții să renunțe la utilizarea cola sau, cel puțin, să o restricționeze. Cu toate acestea, nu există rezultate vizibile ale eforturilor medicilor încă. Deși, se pare, este suficient să se spună în detaliu cum se comportă corpul uman după un pahar cu această băutură pentru al abandona pentru totdeauna.
Deci, biochimii descriu influența cola asupra corpului nostru după cum urmează. Imediat după consumarea băuturii, o cantitate nelimitată de zahăr (o sticlă de cola conține aproximativ 10 lingurițe, adică norma zilnică) "bate" pe sistemul nostru digestiv. Greața nu ne simțim numai pentru că acțiunea zahărului este suprimată de acidul fosforic. Apoi, organismul uman are un salt al insulinei în sânge, iar ficatul începe să transforme activ glicogenul format de resturile de polizaharidă de glucoză în grăsimi. După aceea, simțim acțiunea energizantă a cofeinei, dilatarea elevilor, creșterea tensiunii arteriale, blocarea receptorilor centrali ai adenozinei. Acest lucru previne somnolența, dă putere, dar pentru un timp foarte scurt. Apoi, în organism, începe producția de dopamină hormonală, afectând centrele noastre de plăcere situate în creier, asemănătoare unui medicament. La o oră după consumarea colaiului, începe acțiunea diuretică a băuturii, în timp ce magneziul, calciul și zincul, care sunt necesare pentru oase, sunt extrase activ cu urină. O persoană devine lentă, iritabilă și vrea să se întineze din nou cu ajutorul aceleiași cola.
Efectul cola asupra funcției de reproducere
În studiile recente, oamenii de știință suedezi au descoperit că o băutură este capabilă să influențeze funcția de reproducere a unei persoane. Timp de cinci ani, au investigat ejacularea recruților. Ca rezultat, au fost analizate mai mult de 2500 de eșantioane. În plus, tinerii care au trecut comisia medicală în fața serviciului militar au completat chestionare care conțineau întrebări despre preferințele alimentare, sportul, obiceiurile proaste etc.
Sa dovedit că la bărbații care nu au consumat cola și au condus la un stil de viață sănătos, calitatea materialului seminal a fost mai bună - aproximativ 50 de milioane de spermatozoizi per 1 ml. Cei care, în medie, beau un litru de băutură pe zi, au prezentat o concentrație redusă de spermatozoizi, aproximativ 35 de milioane pe 1 ml. Cu toate acestea, cei care preferau cola, folosesc de asemenea fast-food.
Concentrația medie a spermatozoizilor la toți tinerii care au participat la experiment a fost în limitele normei fiziologice. Cu toate acestea, potrivit cercetătorilor, faptul că scăderea concentrației de spermatozoizi, cei care îi plac cola și fast-food-ul este alarmantă, deoarece bărbații cu spermatozoizi mai puțini sunt expuși riscului de infertilitate. Oamenii de știință cred că nu este doar cafeaua din băutură. Calitatea spermei la tineri se poate agrava din cauza altor ingrediente din cola.
Ce altceva merită să știi despre Kolya
În ultimii 20 de ani, experții au făcut multe descoperiri cu privire la această băutură. Deci, există date că benzenul conținut în el poate provoca cancer de sânge, sau leucemie. Și acidul ortofosforic nu numai că usucă mucoasa, din cauza căruia o băutură carbogazoasă nu se poate bea, dar afectează negativ ficatul, rinichii și celulele nervoase ale unei persoane. Utilizarea pe termen lung a cola de către un copil poate reduce masa osoasă și poate promova în continuare dezvoltarea unei boli cum ar fi osteoporoza. Acest lucru se datorează faptului că organismul încearcă să neutralizeze acțiunea acidului fosforic prin calciu, care este spălat din oase.
Toate aceste rezultate sunt contestate prin experimente inițiate de producătorii de cola. Prin urmare, este de încredere să afirmăm că răul de cola este un fapt dovedit, este imposibil. Se constată numai că obezitatea se dezvoltă din cauza unei doze excesive de zahăr, de diabet zaharat de tip II este provocat. În plus, există dovezi că băuturile "ușoare" cauzează chiar mai mult rău organismului uman.