Cartușe de cartofi - ca o alternativă la ieșirea din situația când nu doriți, sau chiar dacă nu puteți merge la magazin. La domiciliu, fiecare dintre noi are un minim de ingrediente, iar cartofii nu fac excepție.
Într-o astfel de situație, o legume preferată și folositoare, cartoful, din care puteți găti o grămadă de mâncăruri gustoase, hrănitoare, inclusiv chiftele de cartofi, poate deveni favoritul tuturor timpurilor. În același timp, chiar și cartofi de cartofi pot fi rapid gătite din cartofi, în cazul în care acasă numai ulei vegetal și verde au fost găsite din produse.
Cel mai bun fel de mâncare pentru carne, păsări de curte și pește decât carnea de cartofi pe care tocmai nu o puteți găsi. Cartușele de cartofi sunt slabe, rețeta pe care o vom scrie mai jos, foarte gustoasă, chiar și fără ciuperci sau sosuri de carne, grăsimi și grăsimi. Cel mai simplu fel de mâncare de cartofi este demn de atenția dvs., deoarece este foarte util. Mulți dintre noi preferă să gătească mâncăruri din cartofi nu numai în zilele de sărbătoare, ci și aproape zilnic, iar pentru prânz cartofii mănâncă mai mult decât pastele sau cerealele. Când gătești, fiecare tânără încearcă să fie rațională și cât mai economică posibil. Acest lucru înseamnă că, de la cina sau cina, în orice caz, resturile rămase de piure de cartofi nu se pot arunca, ci doar încearcă să aibă de a găti caserole, și chiar mai bine, chiftele de cartofi cu sos, cartofi burgeri fara carne sau alt fel de mâncare obișnuite.
Pregătirea gălucilor de cartofi este, probabil, cea mai ușoară ocupație. De obicei, aceste burgeri sunt realizate din deja pre-pudră sau fierte în pieile lor piure de cartofi. Dificultatea de a pregăti astfel de chiftele constă în aceea că, în timpul formării și produsul de prăjire ulterioară poate cădea în afară, deoarece acestea sunt foarte slab păstrează forma lor în timpul gătirii. Cu toate acestea, efortul pe care hostessul trebuie să-l cheltuiască pentru a găti patties de cartofi așa cum sunt sunt meritat! chiftele de cartofi - este foarte apetisant, ieftin, gustos, consistent și destul de simplu, dar abilitatea de a le găti în mod corespunzător, poate fi util pentru orice gătit.
Astăzi, pentru a pregăti o varietate de chiftele de cartofi cu umplutură reteta care implică adăugarea de diferite topping-uri (brânză, ierburi, carne, etc.), și pesmet, și fără ele, fără umplere, aditivi, doar opțiuni de slaba, dietetice - ușor simplu. Vă vom spune cum să preparați patch-uri de cartofi, să ne spuneți cum să faceți cele mai bune plăcuțe de cartofi, să publicăm rețete cu fotografii de mai jos.
Cartușele de cartofi sunt slabe. Rețeta pentru gătit
În zilele de repaus sau de descărcare, aceste bucăți de cartofi vor veni la un moment oportun. Și dacă în zilele postului sunteți încă la lucru, atunci, firește, trebuie să țineți minte tot timpul că mulți păstrează un post și cer o bucată slabă. Este mai ușor să aduci niște salate de vită sau vinaigrette simple pentru a lucra pentru un prânz "general". Și chiar și pentru o salată de castraveți sau de varză, berii de cartofi pe care îi gătiți sunt gătite. Consultați rețeta pentru bucățele de mai jos.
cinci cartofi,
un arc mic,
trei linguri de pesmet,
ulei vegetal,
mărar,
sare
făină pentru gătire.
Cum sa faci patty de cartofi:
Se dezlipesc tuberculii de cartofi, tăiați în 4 părți, renunțând la fierbere în apă fiartă sărată. Gatiti legumele pana cand sunteti gata. După drenarea apei și a cartofilor înșiși zdrobiți în piure. Tăiați ceapa în cuburi mici, prăjiți-o în ulei de floarea soarelui până devine roșie. Obsushennuyu tocat fin mărar, usturoi trecut prin ierburi îndoite chesnokodavku și usturoi cu un arc în preparate piure de cartofi, se amestecă, piure de podsolit până la omogenizare, se toarnă întregi crackers și se amestecă bine. Din masa de cartof primită pentru a forma găluște, făcând în primăvară bile rotunde, apoi le ușor aplatizate. Luați uleiul, încălziți-l într-o tigaie, tăiați patrunjelile și rotiți-le din două părți pentru a se rumeni. Foarte frumoase și apetisante cutlets cartofi macră sunt obținute.
Caiete simple de cartofi
Cartușele de cartofi, fotografiile pe care le vedeți, sunt foarte delicioase și destul de inimioare. Astfel de găluște din cartofi piure de bucătărie pentru tine - o plăcere. Cuișoare din cartofi sunt servite la cald pe masă. Puteți găti bucățele de cartofi cu brânză, cuțite de cartofi cu ciuperci, precum și alți aditivi. Dacă ați pregătit piure de cartofi în frigider sau de ieri, atunci formați patties de cartofi din ea.
șase cartofi,
un ou,
pesmet,
piper,
verdeață
sare la gust.
Prepararea cojilor de cartofi:
Coaceți cartofii, clătiți-le, tăiați-le în mai multe bucăți sau cuburi și fierbeți-le complet. Se fierbe necesar în apă sărată, dar nu este necesară sarea. Cu cartofii gătiți scurgeți excesul de lichid, iar cartofii sunt bine framanți pentru a face cartofi piure. În cartofi piureți se adaugă smântână, unt, lapte cald fiert, se amestecă bine și se lasă timp de 12 ore în frigider.
Preparate piure de cartofi, se scoate din frigider pentru a adăuga la ea un ou, sare, ierburi fine tocate, sare si piper dupa gust. În plus, adăugați trei linguri de pesmet, astfel încât masa lichidelor din cartofi nu este din nou un amestec bun. Gatiti chiflele de cartofi gatite intr-o pesmet si puneti-le cu ulei de floarea-soarelui pre-incalzit pe fundul tigaiei. Puneți patch-urile de cartofi într-o culoare roșie caracteristică pe ambele părți. Puneți pe o farfurie separată.
Rețeta. Cartușe de cartofi cu ciuperci
Vă aducem la cunoștință o rețetă excelentă. Cartofi de cartofi cu ciuperci. Paharele delicioase de cartofi cu ciuperci pentru o masă vegetariană, dietetică sau slabă vă vor ajuta să vă diversificați meniul de mese zilnic. Cartușele de cartofi cu ciuperci sunt o mâncare apetisantă și satisfăcătoare sub formă de găluște din cartofi și ciuperci. Acesta va fi deosebit de plăcut de cei care păstrează postul, astfel încât dumneavoastră și familia dumneavoastră vă puteți bucura de ceva delicios.
zece bucăți de cartofi medii
două ouă
două linguri de făină
50 de grame de unt
un pahar de smântână 25%
la gust - sare, condimente și piper
8 bucăți de cartofi proaspeți.
pentru prăjirea untului
2 cepe
pentru a gusta sare.
Cum sa faci patty de cartofi:
Cartofii se spală, se curăță și se pun într-o cratiță pentru a fierbe cartofii piure. Se amestecă bine cartofii pentru piure, se adaugă ouă, unt și făină, se amestecă din nou bine.
Ciupercile se toaca foarte bine, se pune intr-o tigaie, care arunca in avans o bucata de unt. Se toacă bine ceapa într-o tigaie separată și se prăjește în unt, apoi se amestecă cu ciuperci.
amestec de cartofi împărțit în bile turnate din aceste prăjituri mici, fiecare un pateu pune umplutura de ciuperci, prindeți marginile, făcând produsul sub formă de chiftele. Apoi, puneți cuțitele de cartofi cu ciuperci pe o tavă de copt, ungeți tava cu ulei și tăiați ouă și coaceți. Puteți pune proaspăt chifle de cartof cu smântână.
Felii de cartofi festive cu carne tocată
Vă oferim să gătiți carne de cartof excelentă cu carne tocată. Cum să gătești patty de cartofi, rețete cu o fotografie a procesului de gătit vor fi găsite chiar mai jos.
Cartușele de cartofi cu carne tocată sunt numite zeppeline sau zrazes. Cu toate acestea, zepeline și zrazy - nu este același lucru ca și zrazy prăjit într-o tigaie, dar nu se prăji găluști și se fierbe în apă clocotită cu sare, cum ar fi găluște de acasă. În plus, pentru zeppeline folosiți cartofi brute răzuți și crenguțe de cartofi fierți.
Ingrediente pentru chifle de cartofi cu carne tocata:
8-10 bucăți de cartofi.
1 buchet de mărar verde
2 ouă
4 linguri cu un deal de făină
300 de grame de carne tocată
1 ceapă
ulei vegetal prăjit cartofi de cartofi
sare
Prepararea cojilor de cartofi:
Curatati, spalati bine si taiati cartofii in sferturi. Aruncați fierte în apă fiartă sărată. Când cartofii sunt gata, scurgeți lichidul, zdrobiți cartofii în cartofi piure. Apoi începeți să gătiți "aluatul de cartofi". Pentru a face acest lucru, adăugați făină la cartofi piure, ouă, verde mărar tocat. Puteți adăuga, de asemenea, un bulion de cartof mic.
Apoi, pentru umplerea cărnii tocate pentru gătit cartofi de cartofi faceți următoarele. Ceapa tăiată este prăjită în uleiul de floarea-soarelui, astfel încât mai târziu devine aurie în culoare. În ceapă se toarnă carnea tocată și se continuă să se prăjească până când este complet gata. Se condimentează cu sare. Castravetele și aluatul sunt gata pentru tine, astfel încât să puteți începe imediat modelarea tăiței de cartofi. Din aluatul de cartofi, formați bilele. Fiecare dintre aceste bile este ușor aplatizată pentru a face un tort cu coajă, în mijlocul căruia puneți carne tocată. chiftele de cartofi pus pe masă sau placa, stropite ușor cu făină, astfel încât produsul nu se va lipi de mâini și de bord. Pentru a face patties cartof cu mâinile tocate, mai bine umezit în apă. Se prăjește până când obțineți o crustă roșie pe ambele părți. Asta e tot! Cartușele de cartofi cu carne tocată sunt gata.
Un meniu excelent - patch-uri de cartofi în cuptor
Se crede că patties de cartofi sunt un fel de mâncare atât din bucătăria lituaniană, cât și din cea din Belarus. Dar există multe rețete pentru pregătirea lor. Vă oferim să gătiți în cuptor destul de simplu cartofi de cartofi, care, fără îndoială, ca și gospodăria ta.
kilogram de cartofi,
o ceapă,
două sute de grame de carne tocată,
250 de grame de făină,
2 ouă,
4 linguri, ulei de măsline, cremă sau vegetală,
o lingura de pesmet de sol,
4 linguri de brânză tare rasă,
sare de masă,
mirodenii preferate.
Prepararea cojilor de cartofi:
Se încălzește uleiul într-o tigaie, se toarnă ceapa decojită și tăiată acolo, se prăjește până se înalță. Adăugați pesmetul de pământ și carnea tocată. Rulați aluatul de cartofi și tăiați în 4 bucăți de cărbune. În fiecare bucată separată puneți o lingură de umplutură de carne. Aluatul se rotește, astfel încât carnea să nu poată fi văzută deloc.
Tigaia trebuie să fie unsă cu ulei și să se pună câte unul într-o bucată. Cuptorul se află într-un cuptor bine încălzit (de cel puțin 180 de grade), până când apare o crustă. Gata să servească patties cartof cu salata verde și se toarnă smântână.
Cartușe de cartofi cu sos de ciuperci
În atenția dvs. - încă o rețetă de găluște de cartofi gustoase cu sos de ciuperci. De data aceasta vom pregăti sosul din ciuperci. Obțineți cele mai simple cuțite de cartof cu sos de ciuperci pentru o masă festivă și pentru fiecare zi.
un kilogram de cartofi medii;
trei gălbenușuri;
făină;
ulei vegetal;
unt;
patru campioni mari;
ceapă;
unt;
ulei
sare.
Ciupercile se pun pe timp de cincisprezece minute. Nu vărsați decoctul. Cartofi, coaja, tăiați în părți și gătiți. Sarea este o necesitate. Să începem pregătirea sosului de ciuperci: se taie ceapa și se prăjește bine. Ciupercile sunt, de asemenea, tăiate în felii, le adăugăm la ceapă, toate frământate împreună.
Ia-o oală de turnare sosul în care se toarnă două linguri de unt si o lingura de faina cu un tobogan, un cartof bun până la o culoare maronie. Adăugați acolo un pahar de bulion obținut din ciuperci. Sosul gătește timp de cincisprezece minute, dar numai cu fierbere slabă. Puneți în ciuperci și ceapă sosul rezultat.
Cartofii fierbinți se toarnă, se adaugă un gram de ulei și toate cele trei gălbenușuri. Frământați foarte atent, astfel încât bucățile nu sunt acolo. Se formează bucăți, se rostogolește în făină. Îndepărtați paturile de cartofi timp de 3 minute pe fiecare parte, pe o tigaie puternic încălzită. Sos de ciuperci bucate. Cartofii de cartofi cu sos de ciuperci sunt gata.
Cartușe de cartofi cu sos de ciuperci
Cartușe de cartof cu sos de ciuperci - un fel de mâncare foarte satisfăcătoare și gustoasă încât poate decora chiar și masa de zi cu zi. Cristele de cartof crocante cu sos de ciuperci indiferente nu vor lăsa pe nimeni. Pregătiți acest fel de mâncare pentru familia dvs.!
450 de grame de cartofi piure (dacă este lăsat de ieri, se potrivește de asemenea);
1 ou;
sare, piper negru - toate la gust;
făină
patru linguri de pesmet;
ulei vegetal pentru prăjire.
200 de grame de campioni;
ceapă;
15 procente smântână sau 200 grame de smântână;
o lingura de faina;
un pahar de apă fiartă sau un bulion de ciuperci fiert;
ulei vegetal pentru prăjire;
verdeață și condimente.
În piureul cartofi răcit anterior și apoi răcit adăugați ouă și mirodenii. Se amestecă totul cu mâna. Se toarnă făina, se amestecă din nou, pentru a obține o masă fără bucăți. Se prăjește cartofii piureți cu ceapa tocată în ulei vegetal până la aur. Piper, sare. Se toarnă bulionul, se adaugă smântână, făină și se amestecă din nou. Se topește timp de cinci minute, după ce se toarnă orice condimente și verde zdrobit cu un cuțit. Se amestecă.
Din masa de cartof rezultată pentru a forma mici prăjituri plate - tăițe, rolați-le pe ambele părți în pesmet. Puneți paturile de cartofi într-o tavă, astfel încât acestea să se întindă cu o crustă roșie. Serviți cuțite minunate de cartof cu sos de ciuperci într-o formă fierbinte. Foarte delicios!
Împărtășește această rețetă cu prietenii tăi în rețelele sociale!
Rețete asemănătoare
