Nu așteptați o ocazie specială de a coace puiul în cuptor. Și trebuie să o luați înainte de lucru și să o coaceți rapid după lucru. Dacă sunteți, ca mine, o gospodină (sau un gospodar), atunci puteți face același lucru cu o oră înainte de cina de seară. Ca o farfurie, îmi propun să pregătesc dovlecei parfumate marinate în același sos și un vas de cartofi tineri.
Vreau să vă atrag atenția asupra punctului, daca gatiti carnea de pui și suc de fructe, în același timp. În acest caz, este necesar să se coace mai întâi dovlecei murate 20 minute la T = 250 ° C, după plasa metalică Laid de pui marinat, set deasupra celui de al doilea raft al cuptorului, iar dovleceii precoapte și porniți al doilea dopech raftul de jos 25 de minute. Ei bine, se pare, undeva între suc de fructe și distanța de pui de 20-25 cm.
Puiul se spala foarte bine, podsushit, asezat pe prosop.
Cu ajutorul unui cuțit și a unui cuțit ascuțit, tăiați puiul în jumătate. Puiul Rasplastat și un ciocan din lemn sau metal îl repetă de mai multe ori.
Gatiti carnea de pui si acoperiti-o cu sos de sos din interior.
Transferați puiul inversat într-un recipient și acoperiți-l și cu pansamentele de sus, închideți capacul și lăsați-l să marinate timp de cel puțin o oră.
Setați ochiurile metalice peste tava de coacere (astfel încât grăsimea să nu se scurgă, ci să fie colectată) și puneți puiul pe ea.
Aici este un fragment atunci când gătești carnea de pui cu dovlecei în același timp.
Coaceți puiul în preîncălzit T-250 * C timp de 30-35 de minute. Dacă este necesar, acoperiți partea superioară a puiului cu hârtie de copt după 20 de minute (nu am făcut acest lucru)
Am servit puiul, așa cum am spus adesea, cu dovlecei coapte și o felie de cartofi tineri.
Ei bine, asta-i tot, poți să-ți aranjezi o sărbătoare în week-end!
Articole similare
