Această plantă, saturată cu microelemente curative, are un efect benefic asupra sistemului nervos, îmbunătățește somnul, ajută la normalizarea tensiunii arteriale. Susține corpul într-un ton, are un efect antimicrobian. Principalul lucru este să-l mănânci în mod regulat.
Smarald frunze cu simțit simțit și ochi plăceri, reamintind primăvara iminentă. legume cu frunze picantă în gust și merge bine cu alte pro-ucts - pește prăjit, brânză, brânzeturi BAA lymi, ouă, carne, buterbro-rânduri.
Proaspătul se păstrează numai pentru o zi, apoi frunzele sunt galbene. Prin urmare, este atât de important să-l rupeți în timp ce aveți nevoie de ea din cameră. A cumpăra într-un magazin înseamnă să-i priveze unele dintre proprietățile sale medicinale.
Nu este greu să crești o astfel de salată la domiciliu. El este pretențios, răcoros și foarte repede. Culturile de urzici apar în a doua zi. El nu are nevoie de o mulțime de lumină: este în frunzele penumbră devin mai de licitație și plante săgeți lungi zi de iarnă Corot-ski - mai putin de 12 ore - același pansament pentru binele: deși el se dezvoltă încetinit, dar în acest caz, masa de frunze-e din ce în ce mai mult și calitatea lor se îmbunătățește.
Pentru o grădină acasă sunt două bune soiuri. "Dansky" - maturizarea timpurie, crește în câteva săptămâni. Are gust plăcut și picant. Greutatea unei plante este de 6-8 grame. Clasa a doua, "Dukat", este gata pentru consum la 18 zile după apariție. Este mai mare, greutatea unei plante este de 15 - 20 g, gustul este mediu slab, plăcut. Dozarea semințelor de urzică este că aproape toate apar (viteza de germinare este de 99%).
În timpul iernii, această legume de vitamine este semănată în cutii sau recipiente. În ele se umple un strat de pământ de 5-6 cm grosime, care trebuie să fie nutritiv, întotdeauna ușor și ușor, fără bucăți mari. Semințele germinează la 18 - 20 ° C. După apariția primei foi, temperatura este redusă la 15 ° C. Tăierea frunzelor începe când au ajuns la o dimensiune de 6 - 10 cm sau mai mult.
Dacă doriți să recoltați două ouă, sățiți salată de cress într-o manieră îngroșată. Mai întâi tăiați 2 - 4 cm verde, apoi turnați și hrăniți legumele, apoi se răcesc rapid - aici din nou.
Tot timpul iernii poți crește urzica și fără pământ. Pe farfurie puneți o cârpă umedă sau o hârtie de filtru în mai multe straturi. Ei analizează semințele de urzică, iar trei sau patru zile mai târziu, se adaugă semințe de mustar sau de struguri. Apoi lăstari de legume vor apărea o singură dată. Până când semințele nu germinează, farfurioară păstrate într-un întuneric cald cele luni, iar apoi transferat pe un pervaz, aproape de lumină, în cazul în care ar trebui să fie, dar răceala, aproximativ 10 ° C Țesutul sau hârtia sunt umezite constant, iar farfuria este rotită în fiecare zi, astfel încât răsadurile să nu fie întinse într-o direcție. După două sau trei săptămâni, lăstarii de cinci centimetri sunt tăiați cu foarfece și mâncați.
* Nu plantați o cremă în serile de iarnă, acest lucru este impracticabil. Creșterea din cauza lipsei de lumină este întinsă, iar cultura se dovedește a fi slabă și substandard.
* În primăvara anului, în sere de sticlă și film, precum și în sere, rasul se coace perfect atât pe un pat separat, cât și ca agent de etanșare. Este necesar să ventilați în mod regulat locul de aterizare și să ștergeți întotdeauna geamul.