Cât de bine este că acum există atât de multe oportunități de auto-educație. Atât de mulți sunt organizați tot felul de clase de maestru. Și sunt chiar și cele libere. Am reușit să vizitez unul dintre ei, despre care vă voi spune. Despre ceaiurile chinezești.
Dacă vorbim despre cultura ceaiului, atunci putem spune că sunt aproape un "ceainic" complet. Nu, de mult timp nu bem ceai din pungi. Prin urmare, îndrăznesc să mă iau un pas peste o petrecere de ceai. Facem ceai vrac, alegeți prin citirea etichetelor, dar cumpărăm în supermarket-uri obișnuite. Și în ele, chinezii practic nu sunt vânduți. Știu despre existența Pueros, Oolongs și a altor tipuri de ceai chinezesc. Chaban, gaiwan ... am o idee vagă despre fabricarea ceremonială. Dar multe subtilități ale ceremoniei de ceai erau aproape necunoscute. Până de curând. Până când m-am trezit într-o clasă de master interesantă într-un loc foarte interesant. Iar acest loc se numește - spațiul pentru ceai "Sufletele nu au ceai". Și din primele minute a fost o scufundare în tradițiile, secretele și istoria ceaiului chinezesc. Nu vreau, așa cum spun ei, să ia pâinea de la profesioniști. Multe resurse de internet sunt dedicate temei pentru ceai. Acum se naște mici cluburi de ceai confortabile, unde cu plăcere toată lumea va primi o ceremonie de ceai. Toată lumea va spune și va arăta.
Pot să văd atmosfera foarte caldă, aproape familiară a casei de ceai unde am vizitat. Hostesa plăcută și drăguță, Dasha, ne-a povestit cu entuziasm cum să cumpărăm și să alegem corect ceaiul. Cum să-l gătiți acasă în ritmul unui oraș mare, când există o lipsă catastrofală de timp la ceremonie, deși foarte interesantă.
Dar la fel pentru o ceremonie de ceai, puteți oricând și trebuie să găsiți timp. Stai cu prietenii pentru pirolochkoy ceai, bucurați-vă de aromă și de gust. Și încet pentru a conduce conversația. Este posibil și despre ceai. Într-o atmosferă atât de relaxată, este deosebit de plăcut să înveți ceva nou pentru tine. Și se produc atât de multe descoperiri. Și, cel mai important, este ceva magic și chiar misterios. Pentru mine, aceasta este o meditație reală de ceai plină de dragoste și armonie. Când vă aflați într-o cameră mică prin lumina lumânărilor pe fundalul unei melodii ușoare în fața dvs., se fac ritualuri de ceai și se exprimă fiecare acțiune. Și fiecare dintre ele este plină de semnificație. Nimic nu se face așa. De exemplu, toate operațiile de fabricare a berii apar în sensul acelor de ceasornic. Forma de gaiwani (o ceașcă cu un capac în care se prepară ceai) este, de asemenea, simbolică (yin și yang). Aceasta este o "ceașcă de trei baze", în cazul în care farfuria este Pământul, capacul este Sky, iar paharul în sine este Omul. Între Cer și Pământ.
Toate secretele, desigur, nu pot fi cunoscute într-un timp atât de scurt. Dar prima cunoaștere a avut loc, iar continuarea va fi în mod necesar urmată.
Și după prima lecție, amintiți-vă când se aplică cuvântul "imposibil" la ceaiuri.
- Pentru a bea ceai după ora 19.00, tk. orice ceai tot mai tare și, probabil, devine motivul unei insomnii.
- A bea rece, ceai rece. Au răcit, au băut și ... După răcire, sudarea nu mai este bună.
- Beți ceai înainte și imediat după masă.
- Păstrați ceaiul în recipiente clare și neetanșe, sub lumina directă a soarelui.
Dacă sunteți inspirat și ați decis să vă familiarizați cu ceaiurile chinezești, asigurați-vă că vă uitați în orice spațiu pentru ceai. De exemplu, în cele de mai sus "Sufletele nu au ceai". Chiar mi-am cumpărat câteva feluri de ceai, voi repara pe cei văzuți și auziti acasă. Și acum vreau să-mi aleg ceaiul și să-i savurez gustul. Ce vreau tuturor.
Mai ales pentru "Linia femeii" cu ceaiurile chinezești, Ekaterina Smorodina
Îmi place să călătoresc, să fac poze, să iau notite și să le împărtășesc, încerc să practic dimineața yoga. Gust gustări vegetariene. Îmi iubesc familia și câinele.
Mă bucur întotdeauna de sugestiile dvs. privind acest proiect, de cooperare și de cunoștință