Pomul de cafea este sursa boabelor de cafea care sunt obișnuite pentru noi. Este aparținând familiei Marenov, numărând aproximativ 5000 de plante. Dintre acestea, aproximativ 60 de soiuri aparțin genului de cafea: 33 specii în Africa, 10 soiuri în Asia de Sud-Est, 3 specii pe insulele Reunion și Mauritius și 14 soiuri pe insula Madagascar. Arborii de cafea sunt foarte diversi: între ei se găsesc mereu, foioase și arbuști mici și copaci puternici înalți. Cu toate acestea, toate au o caracteristică caracteristică - prezența cofeinei în frunze și semințe. Dintre cele mai multe tipuri de arbori de cafea din fermă, cele mai importante sunt numai soiurile de cafea ca arabă (arabică) și congoleză (robusta). De asemenea, speciile de mare și Liberian (Liberica) au o anumită semnificație economică.
Pregătirea și depozitarea copacului de cafea
Pregătirea boabelor copacului de cafea, fructele maturate sunt colectate selectiv în coșuri. Și trebuie să rupi doar cei mai maturi. Este comun să lăsați boabele necurățite pe ramuri până când se maturează, deoarece în această formă au un gust specific. Suprafața, dimpotrivă, este ruptă și aruncată. Dacă, totuși, cel puțin o boabe intră în coș, care nu îndeplinește aceste standarde și cerințe, atunci întreaga recoltă poate fi răsfățată.
Pentru a crea gustul și aroma cea mai expresivă a băuturii, precum și asigurarea unei perioade lungi de depozitare, boabele de cafea trebuie prelucrate imediat după colectare. Astfel, boabele prelucrate în mod corespunzător își pot menține calitățile de până la 5 ani, iar în cazul unui tratament necorespunzător, durata de conservare este redusă în mod repetat.
Depozitați cafeaua, consumată zilnic, de preferință într-un dulap standard în bucătărie. Aici se află condițiile cele mai potrivite - temperatură moderată, protecție împotriva luminii, căldură excesivă și umiditate. Dacă este necesară o depozitare lungă a boabelor, atunci congelatorul este considerat cel mai bun loc. În acest caz, experții recomandă ca cafeaua să fie înghețată imediat după ce este prăjită. În caz contrar, boabele proaspete nu își pot menține calitățile mult timp.
Aplicarea în viața de zi cu zi
Utilizarea cafelei nu este deloc limitată la prepararea unei băuturi parfumate. Și chiar și crearea de scrubs, precum și ghicitul în gros sunt doar o mică parte din modurile în care este folosit în viața de zi cu zi. Deci, cafeaua este adecvată pentru a fi folosită în îngrijirea plantelor și a animalelor, în gospodărie, pentru tratamentul răcelilor și a altor afecțiuni.
Modalități de utilizare a cafelei:
- Pentru a scapa frigiderul de un miros de mucegai, ar trebui să se pună în el o mică bucată de cafea uscată, pre-învelită în tifon.
- Pentru a elimina mirosul neplăcut după tăierea peștelui, trebuie să mănânci un pic de fundul de cafea între palme și mirosul va dispărea instantaneu.
- Cu ajutorul grătarei de cafea, puteți spăla vasele sau puteți curăța soba. Cafeaua este un remediu minunat pentru murdărie și miros.
- Locurile de cafea pot sperie insectele. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie localizate în habitatele lor, după care insectele vor pleca.
- Dacă trebuie să întoarceți din piele un strălucitor lucru strălucitor, aplicați o pensulă măcinată și o cafea măcinată și curățați-o.
- De asemenea, puteți folosi ca agent de colorare agent de cafea, adecvat, de exemplu, pentru vopsirea țesăturilor, a hârtiei și chiar a ouălor de Paște. Pentru a pregăti o vopsea "de cafea", completați grosimea cu apă fierbinte.
- Cafea este un îngrășământ minunat! Boabele proaspăt preparate sunt un instrument excelent pentru fertilizarea plantelor.
- Dacă ați zgâriat accidental mobilierul din lemn, nu vă grăbiți să scapați de el. Această problemă poate fi corectată cu ușurință - turnați zona de cafea cu apă clocotită, apoi frecați amestecul pregătit în zgârieturi și acestea vor dispărea.
- Cu acest produs puteți puricii purici de la animalele de companie. Pentru a face acest lucru, ștergeți cu atenție părul animalului cu un șampon special, apoi aplicați o bază de cafea pe el, diluat cu apă.
- Cafeaua promovează o respirație răcoritoare: pentru a scăpa de mirosul de usturoi sau de alcool, plasați boabele proaspăt prăjite în gură.
- Pentru albirea dintilor, folositi boabele verzi din copacul de cafea. Destul de un dinte perie cu pulbere de cafea.
- Pentru a vindeca o raceala, este necesar: intr-o cratita cu apa calda adaugati 3 linguri de cafea macinata si respirati putin peste ea, acoperind capul cu un prosop.
- Când se luptă cu molii, se toarnă o cantitate mică de cafea zdrobită într-o pungă de țesut și apoi se pune în dulap.
Compoziția și proprietățile terapeutice ale arborelui de cafea
- Boabele de cafea au fost utilizate mult timp atât în medicina populară, cât și în cea tradițională. Datorită faptului că conțin o substanță ca alcoolul caffeine, ele au un efect de tonifiere asupra sistemului cardiovascular și a sistemului nervos central.
- Cofeina este o parte a multor medicamente.
- Este utilizat pe scară largă în medicină ca tonic, precum și în lupta împotriva intoxicației cu alcool și a medicamentelor hipnotice.
- În medicina populară, cafeaua este adesea folosită pentru a elimina durerile de cap, pentru a crește tensiunea arterială și a ușura oboseala.
- De asemenea, ajută la îmbunătățirea stării de spirit.
- Medicul vechi medicul a folosit o băutură de cafea pentru a trata tusea și bolile inflamatorii.
- Gustul plăcut al băuturii este înzestrat cu un număr mare de proprietăți medicinale, ridică pofta de mâncare, promovează starea de veghe și crește eficiența. În lume există o mulțime de rețete pentru prepararea cafelei, atât cu aditivi, cât și fără ei, prin urmare, toată lumea își poate alege propria băutură de cafea pentru a le plăcea.
- Cafeaua ajută la intoxicații cu alimente. În momentul otrăvirii alimentare, spălați imediat stomacul, apoi dați victimei o băutură puternică de cafea. Acesta conține substanțe tanice care împiedică organismul să absoarbă otrăvuri.
- În momentul supradozei cu medicamente care cauzează somnolență, cafeina este folosită pentru a tonifia organismul prin accelerarea activității inimii și creșterea activității creierului.
- Uneori cafeaua este folosită pentru vindecarea rănilor. În primul rând, rănile și abraziunile trebuie curățate cu o soluție de permanganat de potasiu de 3%, apoi se presară cu cafea prăjită prăjită. Această pulbere va ajuta rana să se usuce și să se vindece în curând.
- Băuturile pot fi folosite ca remedii terapeutice și dietetice. În cazul hipertensiunii arteriale, se recomandă să luați în mod regulat cafea naturală, deoarece ajută la tonifierea corpului.
- Această băutură poate ajuta la depășirea somnolenței și a oboselii, precum și la îmbunătățirea performanțelor fizice și mentale ale corpului.
Utilizarea copacului de cafea în medicina populară
Cafea pentru otrăvire
Cafeaua are un efect pozitiv asupra corpului uman în caz de otrăvire cu alimente rafinate, hidrogen sulfurat, monoxid de carbon și, de asemenea, gazele de dioxid de carbon, gaze și kerosen. În aceste cazuri, după spălare, intestinele și stomacul sunt sfătuite să dea victimei 1 sau 2 cești de băutură tare. Taninurile conținute în acesta au un efect benefic asupra mucoasei gastrice și a intestinelor și, de asemenea, precipită și previne absorbția substanțelor otrăvitoare de către organism. Cu toate acestea, cu otrăvire, cafeina este indicată ca un mijloc de tonifiere a corpului și de îmbunătățire a performanței inimii.
Uneori cafeaua este folosită pentru vindecarea rănilor
Zgârieturile și rănile (inclusiv înfundarea) trebuie spălate cu o soluție 3% de permanganat de potasiu, apoi se presară cu cafea prăjită la sol. Se recomandă spălarea plăgii de cel puțin două ori pe zi. Accelerarea vindecării se datorează uscării suprafeței plăcii de cafea.
Cafea pentru ameliorarea crampe ale vezicii biliare
Utilizarea unui gălbenuș pentru un cuplu cu o băutură de cafea promovează apariția unui spasm puternic al vezicii biliare și al ejecției bilei, în special în cazul cafea decofeinizată. Efectul unei astfel de combinații este uneori folosit de medici pentru a efectua analize orale în tratamentul bolilor hepatice și ale vezicii biliare.
Cafea ca laxativ
Cafea fără zahăr este folosită ca un laxativ inofensiv, luându-l pe stomacul gol.
Cafea verde de la dureri de cap
Cu ajutorul perfuziei de boabe crude, puteți vindeca cefaleea, afecțiunile catarale, pertussis, artrită și guta. Pentru a pregăti o perfuzie, luați o lingură. lingura de polizoare de cafea măcinate, turnați un pahar de apă clocotită și apăsați timp de 1 oră. Mananca 1/3 cana dupa mese cu regularitate de 3 ori / zi.
Contraindicații
- Cafeaua are o serie de contraindicații. Deci, există o interdicție privind utilizarea băuturii de către persoanele care suferă de ateroscleroză și hipertensiune arterială.
- Pacienții cu glaucom trebuie, de asemenea, să se abțină de la administrarea de cafea, deoarece cofeina contribuie la creșterea presiunii intraoculare.
- În plus, nu este recomandat să beți copii.
- De asemenea, persoanele în vârstă trebuie să înceteze să mai bea cafea și să o schimbe la o băutură similară, dar fără cofeină.
- Este interzisă consumul de cafea și femeile însărcinate, deoarece efectul acesteia poate afecta negativ fătul. O excepție poate fi doar scăderea tensiunii arteriale, observată adesea la începutul sarcinii. Dar chiar și în acest caz, utilizarea cafelei în cantități mari este inacceptabilă.
- O altă interdicție de a lua cafea este perioada de lactație, deoarece această băutură poate duce la dispariția laptelui și poate afecta copilul.