Numai ieri am învățat termenul "seviche". Ieri am întâlnit de la pui, astăzi - din pește. Simplu, la modă, gustos și cu conținut scăzut de calorii.
Deci, sevich din pește.
- File de pește de mare proaspăt cu carne densă albă sau somon tăiat în cuburi mici (
1x1 cm) sau plăci la un unghi de 45 °, pliate într-un vas de sticlă sau porțelan. Se condimentează cu sare.
- Becul (de preferință purpuriu) tăiat în "pene", puneți într-o șuviță, presărați cu sare (de preferință mare) și puteți să zahăr. Mâna crumple până la alocarea cocsului. Lăsați-l pentru câteva minute, clătiți sub robinet de apă rece, strângeți bine și adăugați la pește. Se amestecă.
- Turnați sucul de tei astfel încât toate piesele, dacă erau ușor compactate, să fie acoperite cu marinadă.
- Se taie bine ardeiul picant (roccotto, chili), se adaugă peștelui.
- Puneți la rece pentru +/- oră.
Uită-te la modul în care culoarea și aspectul somonului s-au schimbat până în prezent.
- Înainte de a servi sare și claritate corecte, presărați abundent cilantro tăiat aproximativ. Serviți pentru un aperitiv sau o gustare.
Calculul este de 100 g pe servire. Pot în siguranță cu o dublă cantitate de coping, dar atunci este întreaga cină - atunci nu mai fi caldă sau desert.
Peștele este marinat fără coriandru, se adaugă imediat înainte de servire.
Foarte elegant obținut dacă amestecați două soiuri de pește - roșu și alb.
O zi de vară fierbinte nu este mai frumoasă! Și dacă mai ești pisco-souser. * Rolling ochii în semi-lesin * Acesta este un cocktail tradițional peruvian-chilian cu Pisco distilat de struguri locale, suc de lămâie și sirop de zahăr, agitat cu gheață sfărâmată și o picătură de albus de ou. Undeva comparabil cu kai-pyrigny
Dyukanovs și Dukanovs, precum și toți iubitorii de iarbă magică kin-za-dza.
Se întâmplă că rămâne o bucată de pui prăjită, fiartă sau coaptă? Am - în mod regulat.
În același timp, un protest mai mare decât puiul gătit din frigider, preparat în ziua precedentă, este cauzat doar de roșiile situate în frigider. Ieri nu a calculat puterea: am biruit o jumătate de pui (da), al doilea trebuie să fie cumva salvat. Iubitul meu asistent de coadă ar fi răspuns cu toată inima, dar are o dietă strictă, îi cântăresc hrana pe scări, dincolo de norma nr. Nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nimeni nu a făcut o astfel de faptă bună; Cu toate acestea, am fost distras.
Asta am primit ieri. A doua zi am încercat și era imposibil să mă rup eu și urechile mele și nimeni nu îndrăznea. Și am acționat foarte simplu, în același timp doar pe intuiție și pe baza a ceea ce era în frigider.
1. Pui prăjit (1/2) eliminate de pe piele, care separă carnea de oase, se taie și parțial tăiat degetele în bucăți mici, le-a pus într-un recipient de dimensiuni adecvate.
2. Nerezal jumătate-inele jumătate de dulce suc dulce, ușor pomamkala și așezat pe partea de sus a carnii.
3. fin tocat galben ardei ostpy (amarillo.Un aji) - un tip special, este posibil chili, ajusta o cantitate de consumatori zavsimosti refractaritate. Poslila, fără amestecare.
4. Stoarse conținutul de suc de lămâie (lamaie nu este interzis, prima jumătate - puteți adăuga întotdeauna).
5. O bucată mare de cilantru tocat (xe), adormită peste tot. Mâna, din obișnuință, a atins sticla de ulei de măsline, dar am oprit-o cu efortul meu de voință.
6. Strângeți tot filmul și puneți-l în frigider. La mine sa dovedit pentru noapte. Dacă nu există răbdare, puteți începe să încercați.