Ce se întâmplă cu industria rusă de alcool în timpul crizei? Există un proces de substituire a importurilor pe piața alcoolului? Cum a afectat introducerea EGAIS? Acest lucru a fost discutat cu șeful Centrului de Cercetare al piețelor federale și regionale de alcool Vadim I. DROBISOM.
- În ceea ce privește vinul, Rusia este în mare măsură o țară dependentă de importuri. Dacă această piață este împărțită în trei părți, atunci o treime este importată în sticle importate. Două treimi din vinul vândut în țară este produs în Rusia. Dar din aceste două treimi jumătate sunt făcute din material de vin importat. Este de remarcat faptul că 90% din sampanie și vinuri spumante sunt produse din materiale vinificate importate.
După ce rata dolarului sa dublat, procesul de substituire a importurilor a început. Vinul rus a crescut în preț într-o măsură mai mică decât importul (acesta din urmă a crescut în prețul dobânzii cu 30-40). A început o substituție volumetrică, dar unde să obținem materiile prime? Doar importați. Bineînțeles, a început creșterea importurilor de material vinicol, în special ieftină - în primul rând spaniolă. În timp ce importurile de produse îmbuteliate gata au scăzut cu 30%, producția de vin finit în Rusia a crescut cu peste 20% anul trecut. Dar, din nou, numai în detrimentul materialului importat din vin.
Un anumit rol, bineînțeles, în această producție a jucat Crimeea. Cu toate acestea, pentru moment este posibil să vorbim doar despre potențialul său înalt. Volumele de producție și de struguri, materialele vinicole și vinurile din Crimeea sunt încă mici.
Astfel, corelația forțelor pe piața internă a vinului va fi fixată. Aproximativ un sfert va fi ocupat de vinurile importate, iar restul va fi îmbuteliat și produs în Rusia, deoarece importurile rămân scumpe.
- Și despre alcoolul puternic?
- Produsele domestice domină piața puternică a alcoolului, în special în sectorul vodcă. Cota sa este de 99%. Prin urmare, importurile nu afectează deloc acest segment. Desigur, el este prezent, anul trecut a scăzut cu 35-40%, dacă nu mai mult, dar a crescut puțin - dar, în orice caz, ponderea de vodcă importată este mică. A existat o perioadă în care au existat o mulțime de importuri din Ucraina, ponderea produselor străine a atins apoi șapte la sută. Acum - nu mai mult de unu și jumătate la sută.
- În ultimii ani, a existat o scădere a consumului de bere. Care este motivul pentru aceasta?
- Situația de pe piața berelor este simplă. 98% din consumul intern de bere este produs în Rusia. Importul este minim. Companiile de bere occidentale care operează pe piața rusă spun că producția de bere este distrusă de politica statului. Totuși, acest lucru nu este cazul. Motivul real este criza consumatorilor demografici.
Piața alcoolică depinde în mare măsură de datele demografice. Tinerii intră activ pe piața berelor la aproximativ 17-18 ani. În ultimii opt ani, piața berelor a pierdut aproximativ 8-9 milioane de consumatori. Acesta este mai mult de 15% din întreaga piață. Berea bea populația de la 18 la 55 de ani, iar recent acest grup se micșorează în mod activ.
- Ați spus deja puțin despre scăderea puterii de cumpărare a cetățenilor. Ce alte influențe a avut criza asupra pieței alcoolului?
- În general, criza îl afectează negativ. Există legi de criză, care operează în orice țară cu cultura europeană a vinului. Consumul de alcool puternic crește în timpul crizei. Consumul de alcool premium poate crește, deoarece cei bogați încep să bea mai mult - cel puțin, unde sunt mulți consumatori bogați și nu casual ca noi. Consumul de alcool surogat crește, iar acest lucru se aplică tuturor țărilor. Apropo, acum consumul de surogate crește în Statele Unite, în Marea Britanie, Italia, Franța.
În timpul crizei, consumul de vin, bere și băuturi alcoolice scăzute scade. De obicei, consumul de vinuri spumante nu scade, deoarece zilele de naștere, sărbătorile și datele romantice nu merg nicăieri. Același lucru se întâmplă și în Rusia. Dar o altă caracteristică rusă este piața colosală a alcoolului ilegal.
- Cum a afectat introducerea sistemului EGAIS?
- A aruncat toate produsele ilegale de la comerțul cu amănuntul legal către ilegal. Anul trecut, de exemplu, un miliard de litri de vodcă au fost vândute în comerțul cu amănuntul legal. Dintre acestea, 300 de milioane de litri au fost ilegale. În acest an acest volum este înlocuit cu produse juridice. Dar cel mai important - în Rusia, în plus, mai mult de un miliard de litri de produse surogat ilegale au fost băut în comerțul ilegal cu amănuntul. Este vorba de aproximativ 200 de milioane de litri de lună, circa 180 de milioane de litri de perfuzii farmaceutice, 450 de milioane de litri de lichid de alcool cu dublă utilizare, mai mult de 200 de milioane de vodcă ilegală în comerțul cu amănuntul ilegal ...
- De ce, în opinia dumneavoastră, este o piață atât de mare ilegală?
- Faptul este că în toate țările civilizate, cum ar fi Statele Unite, Uniunea Europeană, Australia și multe altele, o persoană poate cumpăra mai mult de două sute de sticle de alcool puternic legal pentru prestații de șomaj. În Germania, indemnizația de șomaj este de 900 de euro pe lună, iar cea mai ieftină sticlă de alcool puternic costă 4,5 euro. În Statele Unite pentru sărăcie există băuturi speciale la 2 USD pe litru. În Rusia, doar douăzeci de sticle de vodcă legală pot fi achiziționate pentru prestații de șomaj. La un salariu minim - doar 30 de sticle.
Alte soluții nu au o problemă. Ori vodca este de 50 sau un salariu minim de 20 de mii de ruble. De exemplu, pot conduce Moscova, unde nu există practic nici o vodcă ilegală, populația nu bea tincturi farmaceutice, iar salariul minim este de cel puțin 20 de mii de ruble.
- Deci credeți că o astfel de măsură ca prețul minim al alcoolului este ineficientă?
- Nu, desigur. Alcoolul nu a fost niciodată un scop în sine în nici o societate. O persoană bea pentru că dorește să ajungă la o anumită stare psiho-emoțională. Orice legi uscate și "semi-uscate" nu au fost introduse, 80% din populația din țările europene consumă alcool. Prin urmare, prețul minim afectează numai ceea ce o persoană cumpără: un produs legal sau unul ilegal. Acum spun multe despre nevoia de a salva populația de tincturi farmaceutice. Se va face mai rău, deoarece este un produs obișnuit al fabricii pentru consumul intern. Fără ea, populația va trece la un produs artizanal, care este mult mai dăunător.
Avem alcool de zece ori mai scump decât veniturile din Occident. De ce, atunci, avem același consum de alcool pe alcool ca și în Occident? Și acesta este de 12-13 litri de alcool pe persoană pe an. Și a doua întrebare: de ce guvernele occidentale păstrează astfel de prețuri scăzute pentru alcool? Sunt dușmani ai cetățenilor lor? Deoarece abuzul de produse ilegale este mult mai scump pentru stat decât lupta împotriva consecințelor consumului de alcool legal.
- Revenirea la EGAIS. Ce alte efecte a dat introducerea sistemului?
- A fost introducerea EGAIS afectată nivelului de alcoolizare a populației?
Pregătit de KV OVCHARUK