Drojdie în gătit a început să fie folosită pentru o lungă perioadă de timp. Cu ei, coacerea se dovedește luxuriantă, frumoasă, aerisită!
În plus, hostessul modern are multe de ales! Drojdie de panificație este disponibilă în diferite tipuri și puteți alege cea mai ușoară și mai confortabilă pentru a vă folosi.
Deci, drojdia este proaspătă (presată) și uscată (acționează rapid sau activă).
Drojdia presată este ieftină și populară, oferind o textura luxuriantă și un gust perfect. Cu toate acestea, ele pot fi stocate, de regulă, timp de 30 de zile și numai în frigider. Excepție este drojdia "Lux® Extra", care este păstrată timp de până la 40 de zile. Înainte de utilizare, drojdia presată trebuie dizolvată în apă caldă sau lapte.
Drojdie activă uscată, de exemplu, "SAF-LEVYUR®", este disponibilă sub formă de granule rotunde. Avantajul lor este în perioada de valabilitate (până la 2 ani), și nu neapărat în frigider. Ca drojdie proaspătă, acestea trebuie să fie dizolvate în prealabil într-un lichid cald, adică activa.
Drojdie uscată cu acțiune rapidă, cum ar fi "SAF-MOMENT®", poate fi adăugată la făină fără activare prealabilă (nu trebuie să fie înmuiată!). Aceste drojdii sunt produse în pachete de 7-100 grame sub formă de granule cilindrice și sunt depozitate de obicei de la 1 la 2 ani, în funcție de marcă.
Aplicare în gătit - în mod tradițional, dar mai des puteți satisface utilizarea de drojdie în zone neobișnuite. Prin urmare, începem concursul "1000 și 1 mod de utilizare a drojdiei".
MultipekarTosterVesy bucătărie
REDMOND RMB-M605BOSCH TAT 3A014UNIT UBS-2153
date
Determinarea câștigătorilor după activitatea juriului
Cerințe de bază pentru muncă
Criterii pentru selectarea câștigătorilor
- Cât de frumoasă, clară și interesantă este experiența utilizării drojdiei
- Decorare de lucru, calitate și varietate de fotografii
- Originalitatea și fascinația povestii.
- Completitudinea dezvăluirii subiectului, bogăția și originalitatea complotului lucrării.
- Domeniul de aplicare al subiectelor și numărul de lucrări
Reguli generale ale concursului Oricine poate participa la concurs Numărul maxim de participanți nu este limitat Fiecare concurent poate pune un număr nelimitat de întrebări Pentru a participa la concurs trebuie să vă înregistrați.
Dacă ați scris deja o treabă bună pentru concursul "Gătitul la cabană", este timpul să vă gândiți cum să ajungeți la final. Ce este necesar pentru asta? Trebuie să obțineți suficiente voturi. Este real? Este! Să vedem cum se poate face acest lucru.
Vara continuă și suntem siguri că îl cheltuiți la dacha. Și chiar dacă viața de zi cu zi este forța de muncă, atunci la sfârșitul săptămânii toată lumea este sigur că se adună la o masă comună cu rudele sau prietenii. Și pe masă, atunci ce? Desigur, diverse tratează! Toate cele mai proaspete.
Etapa a opta a concursului nostru de consilii dacha sa încheiat. Mulțumită tuturor participanților la răspunsurile la întrebările cititorilor noștri. Ajutorul dvs. este de neprețuit! Și câștigătorii în această etapă sunt: Inna (InnaRaevnikova) Catherine.