De-a lungul istoriei, omenirea a luptat împotriva foamei. În soluționarea acestei probleme, s-au înregistrat progrese importante, nu amenință majoritatea țărilor. Dar abundența alimentelor a provocat o altă nenorocire - creșterea rapidă în greutate a populației. Sa dovedit că excesul de greutate nu este mai puțin periculos pentru sănătate decât malnutriția. Persoanele pline sunt susceptibile la multe afecțiuni asociate cu o tulburare metabolică, pentru care riscul de patologie cardiacă crește uneori. O astfel de boală periculoasă ca diabetul a devenit un fenomen comun, aproape obișnuit. normalizare a problemei de greutate corporală este foarte gravă, în decizia sa de un mare rol de inlocuitori de zahar, deoarece este vorba de zahăr sunt principalii „vinovați“ de overweights educație. Astăzi, un număr de înlocuitori de zahăr sintetic și natural sunt oferite pentru utilizare. Datorită calităților sale unice, stevia, printre ele, ocupă un loc special. Despre calitățile și capacitățile acestei plante în lupta împotriva excesului de greutate, vom discuta acest articol.
Rolul înlocuitorilor de zahăr în dieting
O respingere totală a zahărului tradițional și a produselor care îl conțin în cantități mari este o soluție evidentă și justificată atunci când se pierde în greutate. Dar respectarea cerințelor celor mai multe diete implică un anumit efort intenționat, deoarece prevede respingerea senzațiilor obișnuite de gust, în special, dulce. Oamenii cum ar fi dulciuri, nu toți sunt gata să facă astfel de "sacrificii". Îndulcitorii naturali, îndulcitorii artificiali fie conțin zaharuri în cantități minime, fie sunt complet scutite de acestea. În acest caz, ele pot compensa nevoia de dulce. Cei care sunt pe o dietă, păstrând "atmosfera aromatizantă" ajută să facă față acestei sarcini. Într-o serie de medicamente concepute să înlocuiască zahărul atunci când își pierd greutatea, iarba stevia ocupă un loc special. Recenzii de slabit depun mărturie - cu ajutorul acestei plante puteți elimina complet zahărul obișnuit din dietă.
Spre deosebire de îndulcitorii artificiali, stevia nu conține substanțe cancerigene. Această concluzie a fost făcută pe baza unor studii de laborator efectuate sub auspiciile Organizației Mondiale a Sănătății.
Ce este stevia?
Poziția de lider în consumul de stevia este susținută ferm de Japonia. Aici, până la 40% din toate produsele dulci sunt produse cu utilizarea sa. O astfel de politică de produs dă rezultatele sale. Nu există practic oameni complet în țară, incidența diabetului zaharat este scăzută, iar speranța de viață este cea mai mare pe planetă.
Pentru ușurința utilizării, producem extract uscat în pungi ambalate de câte 0, 8 g fiecare. Ambalajul "Dolce Vita Light" conține 50 astfel de pungi, costul - 128,70 p. Va fi suficient pentru o lungă perioadă de timp!
Beneficiile stevia
Planta îndeplinește toate cerințele pentru înlocuitorii de zahăr. În acest stevia există o serie de proprietăți inerente numai pentru el. Le listam:
- Gustul corespunde complet sfeclei de zahăr și a sfeclei de zahăr. Frunzele adevărate, proaspete și uscate (figura 2) au o aromă amară de lemn dulce, dar extractele uscate și lichide sunt complet eliberate.
- Plantele derivate nu își pierd calitățile de la încălzire la 250 0 C. Acest lucru vă permite să utilizați Stevia în prepararea oricăror feluri de mâncare, inclusiv prăjituri de casă.
- Substanțele care dau dulceții plantei - steviozide, acționează diferit față de organism decât zaharurile. Acestea nu determină o creștere a glicemiei. În plus, utilizarea stevia poate reduce această rată.
- Frunzele conțin multe vitamine, în special grupa B. Există magneziu și zinc. Există o concentrație ridicată de fier, care contribuie la producerea de hemoglobină. Trebuie remarcat faptul că componentele utile sunt prezente numai în frunze proaspete și uscate, pungi de ceai care conțin stevia. Extractele lichide și uscate dau dulceață, nu mai mult.
- Aminoacizii stevia promovează activarea metabolismului. Conținut în el, antioxidanți, leagă colesterolul "rău" și îl îndepărtează din corp.
- Până în prezent, nu există contraindicații evidente privind utilizarea, planta nu provoacă alergii. Organizația Mondială a Sănătății stevia este recunoscută ca un medicament complet sigur, fapt confirmat de numeroase studii aprofundate.
Stevia este perfect cultivată, poate fi cultivată acasă, într-o oală, pe pervazul ferestrei. Dacă respectați cerințele de creștere, puteți obține o recoltă bună de frunze dulci.
Utilizarea stevia pentru pierderea în greutate și dieta - sfaturi practice
În primul rând, trebuie amintit că stevia, derivată din ea, este mult mai dulce decât zahărul obișnuit. În doză se recomandă utilizarea datelor din tabel.
Tabel. 1. Raportul dozelor de stevia și zahăr obișnuit.
Stevia are o proprietate foarte importantă. Produsele gătite, cu utilizarea sa, se saturează în aceeași măsură ca și vasele cu zahăr. Astfel, problema eliminării foamei în timpul reducerii greutății este eliminată.
Slimming este adesea recomandat să bea ceai fiert cu ierburi, de exemplu, frunze de căpșuni sau flori de musetel. Desigur - acest lucru este util. Dar trebuie să vă obișnuiți cu o astfel de băutură, nu este dulce. Un ceai cu stevia (Figura 3) și gustos, și util, și dulce.
Din nefericire, problema excesului de greutate este relevantă pentru copii și adolescenți. La această vârstă este foarte dificil să renunți la dulciuri. În prezent sunt produse produse de cofetărie, ciocolată dulce și alte amestecuri, siropuri, băuturi preparate pe bază de stevia. Îi plac copiii, reduc semnificativ cantitatea de calorii care intră în corpul lor.
Oferim un amestec de ciocolată la un preț de 910,10 r, într-o cutie de 120 g de pulbere. O lingură este suficientă pentru a pregăti 200 ml de băutură delicioasă! Baruri de ciocolată albă la un preț de 229,90 p. Gust bun, o adevărată trăire!
Substituenții naturali de zahăr pentru scăderea în greutate vor ajuta nu numai să scape de excesul de greutate, dar, în condiții de utilizare regulată, să mențină o greutate corporală normală în viitor. Trecerea de la zahărul convențional la înlocuitori nu necesită eforturi deosebite, nu este nevoie să se schimbe radical preferințele gustului.
CompaniaStevia Industrie își exporta contribuția la lupta împotriva obezității. Producem și vindem o varietate de produse cu stevia pentru pierderea în greutate. Mai jos sunt câteva dintre ele: