Îți place pizza și nu o poți da? Și asta nu trebuie făcut! Portalul culinar Ce Prepritov.ru oferă cititorilor o selecție originală de rețete de pizza slabă.
Pizza obișnuită este preparată din cârnați, carne, pește și brânză, bine, sau cu alte umpluturi. Numai brânza este aproape întotdeauna o componentă obligatorie. Pizza cu pâine este gătită fără brânză, carne, cârnați sau fructe de mare.
Aluatul este fabricat fără ouă, lapte și unt. Ce fel de pizza e asta, spui? Cel mai real, dar slab. Deci, pregătim o pizza slabă.
Reteta pentru aluat pizza aluat
- 500 gr. făină
- 1 bucată de drojdie uscată
- 0,5 linguriță. sare
- 3-4 linguri. l. ulei vegetal
- 320 ml de apă caldă
- Siftați făina într-un castron larg, turnați drojdia și amestecați.
- Adăugați sare, ulei vegetal și apă. Frământați aluatul.
- Puneți un vas mare, acoperiți cu un prosop și lăsați-l timp de o oră într-un loc cald pentru a merge.
- Puteți lăsa aluatul pe timp de noapte în frigider.
Împărțiți aluatul în mai multe bucăți și lăsați să meargă din nou. - Pregătit să alunece aluatul, să-l prindă cu o furculiță și să pună o umplutură.
Reteta Sos de pizza
- 4 linguri. l. ulei de măsline
- 4 dinte. usturoi
- 3-4 roșii proaspete
- busuioc verzi
- sare
- piper
- Tăiați usturoiul în fâșii și prăjiți în ulei de măsline.
- Cut roșii mari, busuioc fin. Adăugați roșiile și usturoiul uleiului.
- Sare și piperul sos.
- Aduceți la fierbere și gătiți până se îngroațește. Puteți șterge sosul finit printr-o sită și tulpina.
Completarea de carne pentru pizza
Stâlpul nu îi este permis să utilizeze produse de origine animală, ceea ce înseamnă brânză, cârnați, șuncă, pește, creveți și toate celelalte produse din mese nu pot fi fara carne adăugate. Dar, de asemenea, din componentele vegetale este posibil să se pregătească o mulțime de umpluturi interesante, originale și satisfăcătoare pentru pizza slabă.
Puteți îmbunătăți gustul pizza cu ulei de măsline și roșii bune. Mâncărurile delicioase și roșiile suculente vor face pizza delicată deosebit de delicioasă.
Pentru toppingurile de pizza slabă sunt potrivite:
- ciuperci
- măsline
- vânătă
- bob de mazăre
- fasole verde
- usturoi
- roșii
- ceapă
- sfecla de varza
- verdeață
Important! Pentru a umple pizza care nu este arsă, trebuie să fie pre-prăjită.
Din experiența personală pot să vă sfătuiesc mai multe opțiuni de pizza amețitoare, care, cu plăcere, mănâncă atât adulți, cât și copii.
1. Cel mai satisfăcător și delicios umplere pentru pizza slabă este vinetele. Vinetele curățate și tăiate în fâșii, apoi se prăjește. Bine combinat cu usturoi, usturoi, ceapa si verdeata de busuioc.
2. Un parfumat, suculent și destul de neobișnuit se obține pizza din mai multe soiuri de ceapă. De exemplu, o combinație de alb, roșu și praz. Ceapa trebuie tăiată în jumătăți de semănat și prajită până la maro, puțină sare și se adaugă un vârf de zahăr. Pizza cu umplutura de ceapa este deosebit de populara pentru barbati. Ei spun că e bine cu berea!
3. Pizza „Olivia“, numele unui misterios și interesant, și se pregătește mai multe soiuri de măsline. Important! Pentru această pizza, sunt necesare măsline și măsline cu un os. Trebuie să le ștergeți singuri. Diferite culori și tipuri de măsline tăiate fin, se presară cu ulei de măsline și se așează pe aluat. Desigur, unele măsline pe o pizza nu totul este pe placul lui, așa că două sau trei roșii coapte sunt felii foarte utile.
4. Cea mai buna pizza ziarata se obtine cu ciuperci. Vă recomandăm să utilizați ciuperci proaspete, pe care trebuie să le prăjiți cu ceapă.
5. Pizza postată cu cartofi și ceapă prăjită. Cineva va spune asta și nu pizza deja, dar insist. Se fierbe cartofii și se spală într-o pastilă. Ceapa se taie bine, se prăjește în ulei vegetal. Slăbiți cartofi piure și ceapă, sare și piper. Puneți umplutura pe pizza, ungeți cu ulei vegetal și presărați cu ierburi. Desigur, după ce ai încercat cel puțin o dată o pizza de cartofi, gospodăria ta ți-ar cere să o gătești din nou și din nou.
O bucătărie dulce poate și ar trebui să fie variată. Sper că sfaturile și rețetele mele ți-au ajutat să faci gustul bucătăriei slabe.
Și ce fel de mâncăruri fără carne gătiți?
Astept sfatul si retetele pentru feluri de mâncare slabe!
Întotdeauna Alena Tereshina ta.
Citiți mai multe rețete din secțiuni:
Vedeți mai multe rețete similare: